Dieta numărul 10 (Tabelul nr. 10): hrană pentru bolile inimii și vaselor de sânge

Dieta numărul 10 (tabelul nr. 10) - sistemul de nutriție medical utilizat în tratamentul bolilor cardiovasculare.

Tabelul de tratament 10 consolidează mușchiul cardiac (miocardul), crește diureza și reduce încărcătura inimii în timpul digestiei.

Dieta 10 normalizează circulația sângelui și îndeplinește pe deplin nevoile organismului pentru energie și nutrienți. Această dietă limitează consumul de lichid și de sare, în timp ce dieta rămâne plină și echilibrată.

Compoziția chimică a dietei numărul 10:

• proteine ​​80-90 g (60% animale, 40% legume);
• grăsimi 70 g (30% legume, 70% animale);
• carbohidrați 350-400 g;
• sare 5-7 g (3-4 g pentru sărare, 2-3 g pentru gătit);
• 1,2 l lichid (inclusiv supe, compot, ceai, jeleuri etc.).

Masa zilnică: 2-3 kg.

Alimentația zilnică numărul 6 (regim alimentar caloric): 2300-2600 kcal.

Dieta: de 4-6 ori pe zi (ultima masă nu mai târziu de 2 ore înainte de culcare).

Indicații pentru utilizarea dieta numărul 10

• hipertensiune;
• defecte cardiace;
• ateroscleroza;
• cardio;
• aritmie;
• umflare;
• dificultăți de respirație;
• insuficiență cardiacă;
• boli de rinichi;
• reumatism.

Dieta numărul 10 (Tabelul nr. 10). alimente

Ce poți să mănânci cu dieta numărul 10:

Supe: vegetarieni cu diverse cereale, cu cartofi, legume, supă de sfeclă, lapte și supe de fructe.

Cereale: toate, preparate în apă sau lapte, pot fi, de asemenea, paste făinoase.

Legume, legume: legume fierte sau coapte, rar crude: cartofi, conopidă, salată verde, castraveți, roșii, morcovi, sfecla, dovlecel, dovleac. Limitat la varza alba si mazare verde. Puteți adăuga la feluri de mâncare marar, patrunjel și ceapă verde.

Carne, pește: carne slabă (carne de vită, carne de vită, pui, curcan) și pește. Pentru gătit, carnea sau peștele trebuie să fie fiert, apoi să fie coapte sau prăjite. Puteți găti, de asemenea, aspic.

Utilizarea cârnaților este limitată.

Ouă: 1 ou pe zi, dar cu condiția ca acesta să fie fiert în mod fiert, să se amestece ouăle (aburi, coapte sau proteine) sau ca aditiv la feluri de mâncare.

Fructe proaspete și fructe de pădure: fructe proaspete proaspete și fructe de padure, fructe uscate.

Produse lactate: lapte, kefir, brânză de vaci și mâncăruri din acesta. Smântâna, smântâna și brânza sunt limitate.

Dulciuri: jeleu, mousse, jeleu, creme, miere, dulce și dulciuri de ciocolată.

Produse din făină: pâine de grâu din soiurile de făină 1 și 2, produse de patiserie de ieri, pâine fără sare dietetică, biscuiți fără bomboane și biscuiți.

Grăsimi: legume, unt și ghee.

Băuturi: ceai slab, băuturi de cafea cu lapte, sucuri (fructe și legume), bulion de trandafir. Sucul de struguri este limitat.

Ceea ce nu puteți mânca când dieta numărul 10:

• alimente grase, sărate și prăjite;
• pâine proaspătă, patiserie, patiserie;
• preparate din leguminoase, carne, pește și ciuperci de ciuperci;
• conserve, legume sarate, murate si murate;
• ridiche, ridichi, spanac, castravete, usturoi, ceapa, ciuperci;
• fructe și boabe cu fibre grosiere;
• grăsimi și pește, untură, ficat, rinichi, creier, carne afumată, cârnați, carne și pește conservată, pește sărat și afumat, caviar;
• ceai puternic, cafea naturala, cacao;
• ciocolată, prăjituri, înghețată;
• băuturi alcoolice.

Dieta numărul 10 (tabelul nr. 10): meniul pentru săptămână

Dieta numărul 10 nu este la fel de rău cum pare, este diversă și utilă pentru organism. Mai jos este un meniu pentru săptămâna următoare:

luni

Mic dejun: ou fiert, fulgi de ovăz, ceai.
Pranz: merele tocate.
Prânz: supă de legume cu orz, fileu fiert cu legume, compot.
Prânz: decoct de trandafir sălbatic.
Cina: piure de cartofi, pește fiert, chefir.

marți

Mic dejun: brânză de vaci cu fructe, ceai.
Prânz: iaurt.
Prânz: borsch vegetarian, cartofi copți, stroganoff de carne de vită.
Snack: jeleu de fructe.
Cina: pilaf (cu carne fiartă), legume coapte, compot.

miercuri

Mic dejun: supă de lapte, ceai cu lapte.
Pranz: mousse.
Prânz: supă de sfeclă roșie, coacăze de pește, legume.
Prânz: jeleu de fructe.
Cina: hrișcă, carne de vită fiartă, legume coapte, ceai.

joi

Mic dejun: brânză de vaci și castravete de morcovi, proaspete.
Prânz: fructe.
Prânz: paste cu sos de roșii și pui, compot.
Prânz: kefir.
Cina: grâu de orz, chifteluțe de vită, salată de legume coapte cu ulei vegetal, jeleu.

vineri

Mic dejun: fructe pilaf, suc.
Prânz: fructe.
Prânz: borscht vegetarian, pui de carne și morcovi, lapte.
Prânz: jeleu.
Cină: cartofi piure, pește fiert cu legume, compot.

sâmbătă

Mic dejun: supă de lapte, suc sau compot.
Prânz: brânză de vaci cu fructe.
Prânz: pateuri de carne de pui cu brânză, legume aburite, compot.
Timp de ceai: suc proaspăt.
Cina: vinaigrette, orz de perle, chifte vegetariene vegetale.

duminică

Mic dejun: omeletă cu aburi, ceai cu lapte.
Prânz: jeleu de fructe.
Prânz: supă de cartofi cu hrișcă, file de pui cu legume, compot.
Prânz: decoct de trandafir sălbatic.
Cina: patuturi de cartofi cu prune, legume, compot.

Este important! Procesare culinară cu abraziune mecanică moderată. Temperatura alimentelor este normală.

Dieta a zecea masă

Descrierea datei de 12 mai 2017

• Eficacitatea: efect terapeutic după 1 lună
• Termeni: în mod constant
• Costul produselor: 1700-1850 ruble. pe săptămână

Reguli generale

În cazul bolilor cardiologice, se recomandă cea de-a zecea masă și varietățile sale. Această dietă este utilizată pe scară largă și este utilizată pentru defecte cardiace, hipertensiune arterială, cardioscleroză fără semne marcate de insuficiență circulatorie (adică în stadiul de compensare și subcompensare).

Ce este dieta nr. 10, care este scopul ei și care sunt principiile de bază ale nutriției? Scopul său este de a crea condiții favorabile pentru circulația sângelui, cu aprovizionarea completă a organismului cu nutrienți și energie. Această hrană terapeutică este o dietă completă, dar cu restricția de sare și lichid.

Dieta medicală №10 (Tabelul nr.10) conform lui Pevzner are următoarele caracteristici:

• conține 90 g de proteine ​​(jumătate din animale), 80 g de grăsimi (a treia parte din legume) și 350-400 g de carbohidrați;
• compoziția de vitamine de înaltă calitate;
• mâncărurile sunt preparate fără sare, sarea este permisă în cantitate de 5 g în feluri de mâncare gata preparate;
• consumul de lichid până la 1,5 litri.
• mese recomandate (4-5 ori pe zi);
• zahăr (până la 50 g pe zi), parțial permis să înlocuiască mierea, dulceața sau gemul;
• untul de până la 20 g pe zi și până la 30 g de ulei vegetal;
• când excesul de greutate, zahărul, făina și cerealele sunt limitate;
• exclude gustări picante, muraturi și condimente, alimente prăjite grase, carne și pește de tipuri grase, bulion;
• băuturile care stimulează sistemul nervos central (alcool, ceai puternic și cafea) sunt limitate.

Acestea sunt principii de bază, dar dieta are multe soiuri care sunt adaptate la diferite boli ale sistemului cardiovascular. De exemplu, nutriția în ateroscleroză este de a reduce consumul de grăsimi de origine animală, excluzând furnizarea de colesterol și carbohidrații ușor digerabili din alimente. În același timp, se preconizează o creștere a consumului de fibre dietetice. De asemenea, este important să se mărească proporția de proteine ​​vegetale și de pește în raport cu animalele.

Dieta pentru hipertensiune are propriile caracteristici: limitarea consumului de sare (alimentele sunt preparate fără sare, apoi puteți adăuga sare consumând 5-6 grame pe zi), excluzând substanțele care stimulează sistemul nervos central. O mare importanță este reducerea greutății și menținerea nivelului de potasiu și magneziu în sânge. În acest scop, orezul, meiul, stafidele, laptele, fulgii de ovăz, varza, prunele, caisele uscate, decocția, sfecla, tărâțele, morcovii, cartofii, nuci, În cazul obezității concomitente, sunt alocate zile suplimentare de post.

În cazul insuficienței cardiace cronice, aportul de sare este în continuare limitat (2-4 g), iar în edem sever, este indicată excluderea completă a acesteia. De asemenea, consumul de lichide este limitat și se injectează produse care au un efect diuretic - acestea sunt alimente care conțin potasiu (caise uscate, stafide, struguri, caise, date, prune, cartofi, varză, smochine, trandafiri, patrunjel). Terapia cu dietă complicată și progresivă este prescrisă pentru infarctul miocardic.

specie

• Dieta 10A este prescrisă pentru bolile cardiace cu insuficiență circulatorie din stadiul II și etapa III (etapa de decompensare). În acest caz, este necesar să descărcați cât mai mult sistemul cardiovascular. De aceea, cantitatea de sare din alimentație este redusă, conținutul de calorii este redus (cantitatea de pâine este redusă), primele preparate sunt absente, iar cantitatea de proteine ​​(70 g), grăsimi (70 g) și carbohidrați (300 g) este redusă. Creșterea administrării de potasiu și calciu.
• Dieta 10B este indicată pentru reumatism cu activitate scăzută, fără tulburări circulatorii. Dieta a mărit conținutul de proteine ​​(120 g), reducerea consumului de sare (4 g) și un conținut ridicat de vitamine. Mâncărurile nu sunt sărate, servite fierte sau coapte.
• Tabelul 10C este recomandat pentru ateroscleroza, boala cardiacă ischemică și cardioscleroza aterosclerotică. Această hipocolesterolemie sau dietă anti-sclerotică vizează încetinirea progresiei aterosclerozei, normalizarea metabolismului lipidic și îmbunătățirea metabolismului global. Conține o cantitate normală de proteine, grăsimi (în majoritate de origine animală), carbohidrați (în detrimentul celor simpli) și sare de masă (4 g) sunt limitate. Este îmbogățit cu acizi grași polinesaturați (uleiuri vegetale) și fibre dietetice. Există două opțiuni pentru acest tabel: pentru persoanele fără obezitate cu un conținut caloric de 2600-2700 kcal și cu obezitate concomitentă (cantitatea de grăsime este redusă la 70 g, carbohidrații la 300 g și conținutul caloric la 2200 kcal).
• Tabelul 10P este indicat pentru pacienții cu poliartrită reumatoidă. Aceasta este o dietă completă, cu o mică restrângere a grăsimii (70 g) și o reducere a porțiunii de carbohidrați (250 g) din cauza zahărului și a dulciurilor. Sarea este permisă în cantitate de 2-3 g pe zi.
  Tabelul 10G este recomandat pentru hipertensiune arterială. Caracteristica sa este excluderea sării sau prezența acesteia într-o cantitate minimă (până la 2 g). În dieta zilnică au crescut nivelurile de vitamine, săruri de potasiu și magneziu. Include fructe de mare și legume.
• Tabelul 10I este prescris pentru infarctul miocardic și nutriția vizează accelerarea proceselor de reparare a mușchiului cardiac, îmbunătățind funcția de circulație a sângelui. Are conținut redus de calorii, sunt excluse sarea și felurile de mâncare care provoacă flatulența. Alimentele sunt servite într-o stare semi-lichidă, deoarece pacientul se odihnește la pat. În primele 2 zile, este prescris doar băutura (decoctul de fructe uscate, ceai slab, ușor îndulcit). Din cea de-a treia hrană este permisă o formă slabă în porții mici. Apoi dieta se extinde treptat.

mărturie

Tabelul principal nr. 10 al dietei este prescris pentru defecte cardiace, hipertensiune arterială, cardioscleroză cu insuficiență circulatorie neexprimată.

Produsele autorizate

Pâinii sunt permise grâu sau secară, precum și făină curățată, cereale integrale și tărâțe. Puteți folosi biscuiți uscați, produse de patiserie de casă de gustări de casă, cu adaos de tărâțe. Umplutura poate fi brânză, varză, pește sau carne.

Supă de legume cu cereale

Supe de legume permise și supe vegetariene cu cereale. Sunt fierte în bulion de apă sau de legume. Carnea și păsările recomandate soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de fierte și coapte. Pentru a reduce extractele, carnea trebuie mai întâi fiartă, apoi coaptă sau ușor prăjită. În dieta ar trebui să prevaleze pește și fructe de mare.

Garnitura este preparată din varză, morcovi, dovlecei, sfeclă, vinete, dovleac și cartofi sub formă de tocană de legume. Mananca salate proaspete cu legume sezoniere. Din aperitive s-au permis vinaigrette, condimentate cu ulei vegetal, alge marine, hering îmbibat.

Lapte și produse lactate sunt recomandate cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de grăsimi (numai în vase) și brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Ouale sunt permise până la 4 bucăți pe săptămână și le gătești încet. Pastele și caserolele cu brânză și legume sunt făcute din paste și cereale de orz, hrișcă, mei și fulgi de ovăz. Cu o greutate crescută, produsele din cereale și făină sunt strict limitate. Untul și uleiurile vegetale sunt folosite în feluri de mâncare și pentru gătit.

Fructe și fructe de padure pot fi consumate prime, precum și compot și jeleu. Dacă este nevoie să gătești sosuri, atunci trebuie să fie gătite pe bulion de legume sau lapte și roșii cu smântână. Puteți folosi ceaiul slab cu lapte, înlocuitor de cafea (băuturi de cafea), sucuri de legume și fructe de bere. Recomandare zilnică recomandată de șolduri.

Cui i se atribuie tabelul nr. 10 și care este beneficiul acestuia?

Dacă există probleme în activitatea inimii, medicii vă recomandă să urmați dieta numărul 10. Ajută la îmbunătățirea circulației sanguine, pe lângă faptul că are un efect benefic asupra stomacului, ficatului și rinichilor, normalizează metabolismul, este relevant pentru hipertensiune arterială.

Indicații pentru dietă

1. Boala cardiacă - o patologie în structura structurii sale, care provoacă insuficiență cardiacă.
2. Cardioscleroza este o boală în care apar cicatrici în inimă, datorită cărora funcția contractilă este afectată.
3. Tendința la hipertensiune arterială sau tensiune arterială deja ridicată.
4. Primul și al doilea grad de insuficiență a circulației sângelui - o condiție în care sistemul circulator nu se descurcă cu livrarea la timp a sângelui către toate organele și țesuturile. În consecință, ele nu primesc suficient oxigen și nutrienți, motiv pentru care funcțiile lor sunt perturbate.
5. Alte afecțiuni cardiovasculare.
6. Probleme de rinichi (pietre, insuficiență renală).
7. Încălcări ale ficatului datorită acumulării unei varietăți de substanțe toxice în ea, grăsimi.
8. Boli ale stomacului (gastrită, ulcer, arsuri la stomac).

Esența dieta numărul 10

Principala cerință a regimului alimentar numărul 10 este de a reduce sau de a evita sarea și de a reduce cantitatea de lichid consumat (până la 1,2 litri). Mai ales această condiție este valabilă pentru hipertensiune arterială. De asemenea, aceasta implică o reducere a aportului caloric din cauza grăsimilor și a carbohidraților rapid fisionabili.

Masa dietetică presupune că potasiul și magneziul sunt prezente în alimentele consumate, substanțele lipotrope (ele participă la metabolizarea grăsimilor, împiedică depunerea lor în ficat), compușii alcalini (reduc aciditatea).

La prepararea produselor se preferă gătit, abur, coacere. Este necesar să se excludă alimente greu de digerat pentru stomac. Temperatura alimentelor este moderat cald sau la temperatura camerei. Sunt excluse feluri de mâncare prea calde sau reci.

Dieta numărul 10 necesită respectarea frecvenței meselor, numărul cărora ar trebui să fie de cel puțin 5-6 ori pe zi. Ultima gustare seara nu se poate face mai puțin de două ore înainte de culcare.

Conținutul de calorii al alimentelor consumate pe zi - până la 2500 kcal.

Cantitatea zilnică de sare consumată este de patru până la șase grame.

Compoziția chimică a structurii dietei zilnice este după cum urmează:

• Proteine ​​- 90 g, dintre care 50% sunt de origine animală.
• Carbohidrați - 400 g
• Grăsime - 70 g, 20% - legume.

Utile și dăunătoare

Pentru a înțelege ce permite dieta 10 și ceea ce va trebui abandonat, luați în considerare următoarele alimente:

• Produse de brutarie. Este necesar să se acorde prioritate pâinii ușor uscate de ieri, făcute din făină grosieră a primei, a doua categorii. Alegeți una care este pregătită fără sare. De la delicatese, vă puteți răsfăța cu biscuiți sau biscuiți. Produsele de brioșă și bomboane sunt excluse, deoarece sunt fabricate din cel mai înalt grad de făină, există mult unt sau margarină, zahăr. De asemenea, merită refuzat clătite și clătite, deoarece sunt preparate prin prăjire.
• Carne. Puteți mânca, dar sărați: carne de vită, carne de porc, carne de porc (fără grăsime), carne de iepure, carne de curcan, carne de pui. Dar rață și gâscă ar trebui abandonate. De asemenea, nu puteți mânca în interiorul animalelor. Carnea trebuie gătită numai după pre-fierbere. Aceasta înseamnă că trebuie să-l curățați de tendoane și fasciuri și să fierbeți puțin în apă, care apoi fuzionează, și cu ea grăsimea. Apoi, carnea este preparată conform rețetei. Poate fi aruncat în supă, coapte, gătiți chifteluțe, chifteluțe, chiar prăjiți puțin pe o cantitate mică de unt. Este interzis să mănânci carne afumată, conserve de carne, cârnați (cu excepția cârnaților și al cârnaților de medic, dar le puteți consuma în cantități limitate).
• Ouă. Se permite un singur ou pe zi, care poate fi fiert ușor, gătit din acesta o oțet de abur sau de copt. Nu mâncați ouă fierte, prăjite.
• Pește. Puteți mânca numai soiuri cu conținut scăzut de grăsime: gătiți, coaceți, aburit, prăjiți după gătire (prăjirea în acest caz durează câteva minute doar pentru a da vasului o crustă). Nu puteți mânca pește sărat, afumat, soiuri grase, conserve și caviar.
• Produse lactate. Toate sunt permise cu un procent scăzut de grăsime fără a adăuga sare, zahăr, condimente. Adică nu puteți folosi: brânză sărată, brânză de grăsime, iaurturi cumpărate, batoane de caș dulce, smântână, smântână (dar pot fi adăugate treptat la feluri de mâncare).
• Cereale și paste făinoase. Cu dieta numărul 10, totul este permis, dar trebuie să le gătiți în mod corespunzător - fierbeți în apă sau lapte, faceți caserole de terci, fără să folosiți sare și cantități mari de zahăr și grăsimi.
• Leguminoase. Acestea sunt strict interzise.
• Legume. Este preferabil să gătiți sau să coaceți, puteți mânca și brute. Există restricții în consumul de varză albă și mazăre verde.

Cu o dieta de 10 pacienți, merită să renunțe la spanac, ridichi, usturoi, ceapă, sorrel. Nu mâncați legume murate, alimente sărate sau murate. În special este necesar să se țină seama de cei care suferă de hipertensiune arterială.

Continuați să analizați lista produselor pentru a înțelege ce dietă este numărul 10:

• Ciuperci. Este interzis să mănânce.
• Fructe. Puteți mânca soiuri moi care nu irită stomacul și intestinele. Evitați produsele cu fibre grosiere. Fructe uscate admise.
• Dulciuri. Dieta nu le interzice folosirea cu moderatie, dar unele sunt inacceptabile: ciocolata, crema sau untul, prăjituri. Poți să mănânci gem, marmeladă, jeleu, miere, nu ciocolată, spumă.
• Grăsimi. Sunt permise în cantități mici. Medicii recomandă să se acorde prioritate cremei sau uleiului vegetal. Atunci când este interzisă dieta nr. 10, carnea de vită și grăsimea de carne de oaie.
• Sosuri. Puteți mânca lapte, smântână, legume, sos de roșii (100-150 grame pe zi). Pansamentele din carne, pește și ciuperci trebuie abandonate. Asigurați-vă că excludeți maioneza achiziționată.
• Condimente. Permis: frunze de dafin, acid citric, zahar din vanilie, scortisoara. Mananca muștar, hrean, piper este imposibil. Este deosebit de important să amintim această regulă a nucleului și a celor care suferă de hipertensiune.
• Băuturi. Principalul lucru de a refuza cacao și cafea naturală. Ceaiul negru nu ar trebui să fie abuzat. Când alegeți verde, familiarizați-vă cu compoziția, astfel încât să nu existe plante care să afecteze activitatea sistemului cardiovascular, ierburi cu proprietăți diuretice și laxative. La urma urmei, organismul în timpul alimentației și astfel povara este pusă sub formă de adaptare la noul regim. Băuturile carbogazoase și alcoolul dulce sunt interzise. Ce să beți? Sucuri proaspete, compoturi, kissels, lapte (non-gras), apă fiartă; efect pozitiv asupra corpului de supa de caine.

Meniul de probă pentru săptămână

Pe baza celor de mai sus, vă puteți gândi la un meniu care permite dieta numărul 10. În același timp, se recomandă micul dejun la 7-8 dimineața, 10-11 dimineața - prânz, la prânzul 13-14, la 16:00 - ceaiul de după-amiază și cina 18-19. Cu o oră înainte de culcare, se recomandă o altă gustare.

Deci, hai să facem un meniu exemplar numarul 10 pentru săptămâna:

• Mic dejun - terci de ovăz, omletă cu aburi, băutură din cicoare.
• Pranz - piure de fructe.
• Pranz - carne de vită (până la 150 g), supă de tăiței fără carne, bucată de pâine uscată, compot de fructe uscate.
• Sigur, banană.
• Cina - brânză de pește aburit, tocană de legume, castravete decoctate.
• La culcare - un pahar de kefir 0-1% grăsime.

• Mic dejun - terci de orez cu morcovi și piese de conopidă, caserola de brânză, ceai slab.
• Pranz - curmale.
• Prânz - piept de pui fiert, supă cu hrișcă, pâine prăjită, compot de fructe.
• Timp de ceai - supă de cățeluș, 3 buc. Cookie-urile lui Mary.
• Cina - piure de cartofi, pește copt, compot de fructe uscate.
• Înainte de culcare - un pahar de iaurt.

• Mic dejun - macaroane fierte cu sos de legume pe smântână, ou moale fiert, băutură din cicoare.
• Pranz - mere și pere.
• Pranz - supă de orz de perle, carne de porc cu conținut scăzut de grăsime, cu umplutură de legume, o felie de pâine, jeleu.
• O gustare la mijlocul dimineții este un bujor supărat, nu o trestie de bomboane.
• Cină - dovlecei dulci, brânză de curcan aburit, caserola de brânză de vaci cu bucăți de fructe, ceai slab.
• Înainte de pat - piersic, 2-3 felii de pepene galben sau alte fructe.

• Mic dejun - terci de orz cu sos de legume, iepure copt, suc de fructe proaspăt stoarse.
• Pranz - fructe de padure, de exemplu, dud.
• Prânz - supă de sfeclă de zahăr, pește ușor prăjit (fiert anterior), pâine, fructe roșii.
• Timp de ceai - jeleu.
• Cina de cartofi copți, ou moale fiert, conopidă fiartă, ceai slab.
• Înainte de a merge la culcare - un pahar de kefir.

• Mic dejun - grâu cu fructe, omețel copt, bulion de trandafir.
• Pranz - banană.
• Prânz - supă de hrișcă, carne de vită, jeleu copt.
• Timp de ceai - supă de cățel cu o bucată de biscuiți.
• Cina - sfecla fiarta, pilaf fara carne, ceai slab.
• La culcare - brânză de vaci cu conținut de grăsimi 0-5% cu fructe uscate.

• Mic dejun - fulgi de ovăz, o bucată de piept de pui fiert, suc proaspăt.
• Prânz - pâine prăjită cu gem, ceai slab.
• Prânz - tort de pește aburit, supă cu mei, tocană de legume, fructe roșii.
• Timpul de ceai este fructul permis de dietă.
• Cina - salată de alge, orz de cereale, ou moale fiert.
• Înainte de culcare - o porție mică de terci de lapte cu orez.

• Mic dejun - paste cu sos de roșii, cârnați de medic, o băutură din cicoare.
• Pranz - piure de fructe.
• Pranz - pește fiert, supă cu orez, jeleu cu biscuiți gătite.
• Timp de ceai - supă de cățel.
• Cina - omletă, vinaigret, dovleac de dovleac, ceai slab.
• Înainte de culcare - un pahar de iaurt.

După cum puteți vedea, puteți mânca un variat și gustos, aderând la dieta numărul 10. În același timp, ar trebui ajustată activitatea tuturor organelor interne, în special a inimii, a ficatului, a rinichilor și a stomacului. În plus, dieta duce la normalizarea presiunii în timpul hipertensiunii, metabolismului, astfel încât oamenii cu grăsimi să piardă în greutate, iar oamenii subțiri să câștige în greutate.

Dieta 10 tabel: meniu pentru săptămână, care este posibil și imposibil (tabel)

Dezvoltat de oamenii de știință sovietici Pevzner masa de dieta terapeutica №10 concepute pentru normalizarea sistemului cardiovascular si este prescris de către medici pentru pacienții cu insuficiență circulatorie I și gradul IIa.

Dieta compus și competent nutriție blând contribuie la normalizarea metabolismului, a scăpa de umflarea țesuturilor, eliminarea dispnee, tulburări miocardice ritm și oboseală excesivă, slăbiciune, letargie.

Despre dieta medicala

Tabelul 10, cu boli ale sistemului cardiovascular, nu numai că facilitează funcționarea acestuia, dar, de asemenea, reduce semnificativ sarcina pe rinichi, optimizează digestia, consolidează miocardul și pereții vasculari. Respectarea dietei terapeutice duce la creșterea circulației sanguine și la normalizarea funcționării ficatului.

Alimentația terapeutică contracarează evoluția aterosclerozei - formarea plăcilor de colesterol și tulburările metabolice asociate cu acest proces.

Regulile de bază ale dietei

Reguli de bază ale carbohidratilor tabelul de meniu 10 limită digerabile (zahăr) și grăsimi de origine animală, precum și sare de masă alimente lichide gratuite bogate in colesterol si densitate mare de substanțe azotate extractive.

Scoateți din meniu substanțele care excită sistemele nervoase și cardiovasculare, precum și efectul iritant asupra tractului digestiv, a rinichilor și a ficatului. Mâncărurile greu de digerat și grele din tabelul 10 sunt inacceptabile.

Tratamentul promovează includerea în dieta de acizi grași polinesaturați, compuși lipotrofici, vitamine (cu excepția calciferol), fibre dietetice, fructe de mare bogate în iod, potasiu, magneziu și alte micro- esențiale și macroelemente, cu acțiune alimentară alcalinizare (lapte, produse lactate, fructe).

Toate produsele sunt preparate cu schizheniem moderat, iar temperatura alimentară este standard. Carnea este pre-curățată de fascia și tendoane. Carnea și peștele sunt fierte, aburite, coapte, fierte fără sare. Legumele sunt consumate după gătire, fructe și boabe - în formă proaspătă. Sare în timpul procesului de tratare termică nu este utilizată, preparatele deja pregătite sunt sărate.

Cantitatea de carbohidrați complexi din tabelul 10 este de până la 350 de grame, proteine ​​- până la 107 grame (două treimi sunt în animale), grăsimi - până la 68 grame (o treime sunt legume). Rata zilnică de sare de la 3 la 5 grame, cu creșterea umflăturilor de sare complet exclude, modul de băut nu este mai mare de 1,2 litri pe zi, inclusiv băuturi și mese lichide - compoturi, ceaiuri, supe.

Greutatea zilnică a vesela de până la 3 kg, calorii - 2500-2550 kcal. Cinci mese pe zi, în porții uniforme mici, ultima masă este prescrisă nu mai târziu de 3 ore înainte de culcare.

Acestea sunt recomandări generale de masă relevante 10. În fiecare caz, un cardiolog, endocrinolog, terapeut sau nutritionist atribuie rate de consum individuale ale diferitelor componente biochimice pe bază de patologie și de starea generală a pacientului.

Cui i se atribuie tabelul 10?

Masa Dieta 10 pe Pevzneru prescrise de medici la pacientii cu ateroscleroza a miocardului, creierul și alte organe, hipertensivi (gradul II și III), infarct miocardic (în etapa cicatrizarea) suferind hipotiroidism (insuficienta tiroidiana), boli cardiace reumatismale, boli ale nervos sistem, boli cardiace ischemice.

Durata dietei - la recomandarea medicului curant.

Dieta 10 tabel - ce poate ca nu poate (tabel)

Pentru a crea un meniu delicios zilnic, folosiți o varietate de produse din lista permisă, schimbând metodele de gătit și includând cât mai multe elemente posibil. O listă detaliată a ceea ce puteți și nu puteți mânca, vedeți masa mesei.

• Carne. Tabelul 10 include carnea dietetică cu conținut scăzut de grăsimi. Cu păsările de curte (curcan, pui) îndepărtați pielea. Cea mai bună metodă de gătit este aburul și fierberea. Este recomandabil să gătiți tot felul de produse culinare din carnea lor răsucite (găluște, rulouri de varză, aburi, schnitzels, soufflé, caserole).
• Pește. Uleiul de pește sălbatic și râu util.
• Grăsimi. Un unt de unt cremos natural și unt (limitat). Util de dovleac, porumb, semințe de struguri, floarea soarelui, susan, soia, nuc, ulei de in. Preferința este dată uleiului nerafinat presat la rece.
• Pâine. Se preferă sărurile fără făină de grâu, pâinea uscată. Biscuiții nealimentați Galetny, produse biscuiți fără zahăr se adaugă rației.
• Ouă. O doză săptămânală nu trebuie să depășească 3 ouă. Se prepară omeletele obișnuite, cu aburi proteice, se fierbe ouăle fierte, se adaugă la primul și al doilea curs.
• Legume. Majoritatea legumelor cu frunze și a legumelor sunt folosite în dietă, dar mazărea verde și varza albă sunt permise nu mai mult de o dată pe săptămână. Legate - ridichi, usturoi, ridiche. Sub interdicția - leguminoase.
• Fructe. Este permisă utilizarea fructelor și fructelor, dar cu precauție ar trebui să tratați fructele cu un număr mare de fibre dietetice grosiere, de exemplu, mere, căpșuni, fructe citrice, avocado, pere, afine.
• Băuturi. Compoturi, jeleuri, spumă, ceaiuri din fructe și fructe dulci, ceai verde, infuzie de cătină și trandafir, extracte din plante, băutură cu cicoare.
• Deserturi. Fructe uscate (limitate), jeleuri, dulcețuri, miere, marshmallows, marshmallows, budinci de cereale și fructe sunt permise în tabelul de dietă 10.
• Produse lactate. Toate tipurile de produse lactate, cu excepția alimentelor grase.
• Cereale. Toate tipurile de cereale sunt utile, cu excepția grâului. Preferindu-se poriurile sfărâmate și subțiri, budincile. Utilizare admisă din grâu dur.

• Toate felurile de prăjituri
• Grasimile culinare, margarina, grasimile din carne, untura,
• Carne afumată, caviar sărat, alimente prăjite, fast-food,
• Conserve, produse semifinite
• Cafea naturală, cacao, bulionuri puternice și grase,
• Mustar, hrean, piper
• Ciocolată, produse de cofetărie
• Fructe neprelucrate cu fibre dietetice crude, gustări picante și picante
• ciuperci
• Legume acrite, muraturi
• Clatite, clatite, produse de patiserie proaspete
• Brânzeturi cu brânză și grăsime, brânză de grăsime, cremă
• Alcool, energie, limonadă și băuturi carbogazoase.

Pentru a lista tot ceea ce nu poate fi consumat este pur și simplu lipsit de sens, este necesar să vă concentrați pe lista produselor permise, urmând regula - "ceea ce nu este permis este interzis".

Meniul de probă pentru o săptămână de masă alimentară numărul 10

• Mic dejun: terci de lapte de lapte, omelet proteic, ceai de fructe de padure.
• Snack: mere și pere, coapte cu miere.
• Prânz: supă de legume cu ulei vegetal (jumătate porție), curcan fiert cu piure de squash, jeleu de zmeură.
• Timp de ceai: un pahar de acidofil și budincă de orez.
• Cină: caserola de brânză de vaci cu smântână și gem, fileu de șobolan în sos de lapte cu tocană de morcovi de cartofi, infuzie de cățeluș.
• Cina târzie: cookie-uri de galette și băutură de cicoare.

Faceți o dietă a produselor propuse pentru fiecare zi a săptămânii, pe baza meniului propus. În ciuda listei impresionante de alimente interzise, ​​cu fantezie puteți mânca nu numai sănătoase și diverse, dar și gustoase.

Nu uitați că alimentele trebuie luate în același timp pentru a forma obiceiuri digestive benefice și pentru a facilita munca organismului. Să vă binecuvânteze!

Dieta "Tabelul nr. 10" de către Pevzner

Boli ale sistemului cardiovascular necesită cea mai mare grijă. Avem nevoie de terapie de întreținere constantă și, bineînțeles, de o nutriție adecvată. Dietul "Tabelul 10" este conceput doar în acest scop. Dieta medicală "Tabelul 10" conform lui Pevzner este îmbogățită cu elementele necesare organismului în cazul unor astfel de boli și, în același timp, exclude complet produsele care pot fi dăunătoare. Apoi, vom vorbi despre mărturie, recomandări și, de asemenea, veți găsi meniul pentru săptămâna dietei "Tabelul nr. 10" conform lui Pevzner.

mărturie

Diferite boli ale sistemului cardiovascular cauzate de insuficiența circulatorie

Despre ce altceva ar putea fi meniul dietetic Pezzner, citiți într-un alt articol.

Recomandări generale

• Alimentele care sunt greu de digerat sunt excluse.
• Mâncărurile sunt în cea mai mare parte fierte, se permite coacerea și conservarea.
• Temperatura alimentelor este normală
• Trebuie să mănânci de cinci ori pe zi în porții egale.
• Cantitatea de sare scade - 6 grame pe zi
• Apa nu poate bea prea mult - nu mai mult de 1,2 litri

Este important! În dieta trebuie să existe alimente bogate în potasiu și magneziu.

Tabela de produse

Iată o tabelă de produse, care precizează în mod clar ce este posibil și ceea ce este absolut imposibil de a mânca atunci când dieta "10 mese".

Porțiunea nu trebuie să depășească 400 ml. Puteți doar supe vegetariene, de exemplu, supa de sfeclă roșie, supa de carne. Poate adaosul de cereale. Sucurile de lapte și de fructe sunt de asemenea permise.

Nu puteți: ciorbe de carne, pește și ciuperci, adăugați leguminoase.

Paine si produse de patiserie

Pâine din făină din clasa întâi și a doua, produse de patiserie dietetice, biscuiți uscați și biscuiți

Este imposibil: clătite, clătite, produse de patiserie proaspete, brioșe, produse din patiserie

Carne, Păsări de curte, Pește

Dieta 10, conform lui Pevzner, permite varietăților de carne, păsări de curte și pești cu conținut redus de grăsimi, cu limitare - cârnați medic și cârnați. Carnea trebuie să fie fiartă și apoi - arsă sau prăjită

Nu puteți: carne grasă, organe comestibile, cârnați, cu excepția medicilor, carne afumată, conserve, caviar de pește, pește sărat și afumat.

Produse lactate

Tabelul 10 despre Pevzner include lapte, băuturi din lapte acru, brânză de vaci și mâncăruri din aceasta. Smântână și smântână cu restricție. Brânza cu conținut scăzut de grăsime este permisă.

Nu puteți: brânzeturi grase, picante și sărate

Masa dietetică 10 Pevzner permite doar un singur ou pe zi.

Este imposibil: ouă fierte fierte sau ouă amestecate

cereale

Pot fi practic orice, sunt permise porridge, atât pe lapte, cât și pe apă, krupenik. Pot paste.

legume

Este de preferat să le folosiți în formă fiartă, coaptă sau coaptă. În brânză - mai puțin frecvent.

Nu puteți: toate muraturile, conservele și muratele legume murate, precum și spanacul, ridichea, ridichea, castravetele, usturoiul, ceapa și ciupercile

Este important! Permise orice fruct, cu excepția soiurilor care conțin fibre grosiere

confecție

Draje, gemuri, gemuri, jeleuri, marshmallow, marshmallows - toate acestea sunt posibile

Nu: produse din ciocolată și cremă

băuturi

Sunt permise băuturi ceai și cafea, sucuri de fructe și legume, decoctări și băuturi din fructe.

Nu puteți: cafea, cacao, suc de struguri

După cum am spus, meniul pentru săptămâna din dieta "10 tabel" este conceput pentru a satisface toate nevoile corpului. Puteți să o descărcați în format.doc făcând clic pe butonul de mai jos.

· Carne de pui fiartă

Salată de alge

vineri

· Paste cu sos de roșii

sâmbătă

· Piept de pui fiert

duminică

· Carne tocată cu morcovi

rețete

Meniul pentru săptămâna dietei lui Pevzner 10 poate include următoarele feluri de mâncare:

Suc de legume

• bec
• morcovi
• tomată
• Ardei iute
• 200 ml de apă
• Sare la gust
• Paste de tomate
• O jumătate de lingură de făină

Asigurați-vă că ați citit despre tabelul numărul 14, aflați toate subtilitățile alimentelor în bolile sistemului digestiv.

Tăiați bine ceapa, frecați morcovii pe un răzuitor fin. Se prăjește în ulei de măsline timp de 5 minute. Luați tigaia, aduceți la fiert 200 ml de apă și puneți zăcarku. Tăiați cuburi roșii decojite și ardei bulgari, apoi puneți-vă într-o cratiță cu zahăr. Reduceți căldura și fierbeți legumele timp de aproximativ 10 minute. Adăugați o lingură de pastă de roșii și făină, astfel încât să nu existe bucăți. Simmer încă 5 minute, opriți-vă și lăsați să se infuzeze.

Pilaf vegetarian

• bec
• morcovi
• tomată
• Uleiul de măsline
• Un pahar cu orez lung
• Două pahare de apă

Tăiați bine ceapa, frecați morcovii pe o răzătoare fină. Treceți legumele timp de cinci minute, apoi adăugați roșiile decojite și fin tăiate. Puneți încă 3 minute, așezați orezul spălat, încălziți cu legume, sare și turnați apă. Îndepărtați focul și fierbeți timp de 15 minute, apoi opriți aragazul și, fără a deschide capacul, insistați încă 15 minute

Cheesecake Pudding

• Un pachet de brânză de vaci
• 40 de grame de grâu
• 100 ml de apă foarte fierbinte două ouă
• Unt topit (40 g)
• 2 linguri de zahăr

Umpleți gura de apă caldă și lăsați să se umfle. Se separă albii de gălbenușuri, se freacă gălbenușurile cu zahăr și cheag. Adăugați untul. Scurgeți lichidul din gris și adăugați-l și la amestec. Beat proteine ​​la densitate și intră cu grijă în aluat. Puneți aluatul în formă și puneți-l într-un cuptor de 250 de grade preîncălzit timp de o jumătate de oră.

rezultate

Dacă aderă la această dietă, puteți obține următoarele rezultate:

• Circulația sanguină se îmbunătățește
• Funcția renală, ficat și cardiovasculară este normalizată
• Metabolismul se normalizează

Am creat acest proiect pentru a vă spune despre anestezie și anestezie. Dacă ați primit un răspuns la o întrebare și site-ul a fost util pentru dvs., voi fi bucuros să vă sprijin, va contribui la dezvoltarea în continuare a proiectului și a compensării costurilor întreținerii acestuia.

Dieta numarul 10 - meniu pentru saptamana

Sa intamplat astfel ca stresul si diferitele experiente au devenit un fel de standard de viata pentru fiecare persoana obisnuita.

Bineînțeles, astfel de "fixări pe picioare" duc la tulburări ale sistemului nervos, care includ: iritabilitate, dezechilibru hormonal și, de fapt, întreruperea sistemului cardiovascular.

Dieta numărul 10 pentru hipertensiune arterială

Mitropolitul I. I. Pevzner binecunoscutul terapeut sovietic a oferit la un moment dat răspândirea unei astfel de boli ca hipertensiunea și a inclus 15 diete terapeutice speciale în listă - restricții alimentare.

Tulburările sistemului nervos și cardiovascular "plasate" sub numărul Tabelul 10, care nu afectează în niciun fel gradul de importanță al acestei boli.

Deci, dieta a fost numită Tabelul nr. 10, iar principiul principal al nutriției sale este excluderea alimentelor sărate și condimentate. Adică substanțele care stimulează sistemul nervos central sunt strict interzise.

Rețete și meniuri pentru o dietă săptămânală de restricție alimentară Tabelul Pevzner Tabelul 10 este, de asemenea, prescris în cazurile de atac de cord, asteroskleroză și în artrita reumatoidă. Dacă ați avut simptome ale uneia dintre aceste boli, este absolut contraindicată chiar atingerea produselor care conțin alcool, piper, sare, un procent ridicat de conținut de grăsime și un număr de calorii care depășesc marcajul 2000 pe zi.

Mai multe informații despre recomandările privind respectarea dietei terapeutice Pevsner Table number 10 vorbește mai târziu.

Ce poate și nu poate mânca?

Când răspund la întrebarea de mai sus, mulți își scot capul în favoarea unui frigider plin de alimente grase cu conținut ridicat de calorii.

Dar, pentru a face față acestei afecțiuni, medicamentele nu sunt suficiente. Prin urmare, ar trebui să includeți în regimul dvs. de urgență meniul pentru săptămâna de la regimul alimentar Tabel nr. 10.

Pentru a reduce riscul bolilor cardiovasculare sau pentru a opri dezvoltarea lor, se recomandă insistent excluderea următoarelor produse "periculoase" din tabelul dietei lui Pevsner, Tabelul 10:

• Unt și bomboane de patiserie - calorii suplimentare și, în consecință, o sarcină suplimentară pe inimă;
• Supe și bulion cu un procent peste conținutul mediu de grăsime vor declanșa un atac de cord;
• Dacă vă permiteți frecvent cafea sau ceai puternic, nu vă surprindeți de bătăile inimii;
• Băuturile care conțin alcool vor duce la dureri în piept;
• Mâncarea rapidă vă va liniști, perturbând astfel inima.

În ceea ce privește alimentele sănătoase din rețetele dietetice Pevsner, tabelul numărul 10 pentru o săptămână, totul este simplu. rezolvate:

• sucuri, compoturi, jeleuri cu conținut scăzut de zahăr;
• cafea și ceai de bere cu cremă sau lapte;
• pâine de grâu, precum și pâine de alimentație din aceeași făină;
• carne slabă și produse lactate;
• legume și fructe sub orice formă.

Pe baza sfaturilor și recomandărilor de mai sus, meniul dvs. pentru ziua dietei Table Tabelul 10 ar trebui să arate astfel:

• Mic dejun: grâu cu gem de căpșuni și un pahar de suc de portocale;
• Pranz: un amestec de iaurt de banane, kiwi și ananas "turnați", amestecați și beți acest amestec cu ceai de lămâie neîndulcit;
• Cina: un cheag cu miere și smântână, compot de fructe.

Meniul de probă pentru săptămână

Conținutul din rețetele meniului pentru săptămână nu trebuie să depășească rata admisă de grăsimi și calorii. Pentru cea mai mare comoditate, trebuie să creați un meniu detaliat Pevzner, care să includă numai alimentele recomandate utile.

Dieta numărul 10 pentru hipertensiune - meniul pentru săptămâna:

luni

• Mic dejun: un amestec de fulgi de ovăz și lapte cu conținut scăzut de grăsimi și gem;
• Pranz: supa de legume care se utilizează cu o cantitate mică de smântână, spălată cu chefir;
• Cina: piure de fructe și portocaliu proaspăt.

marți

• metilă cu brânză și compot de fructe;
• cartur de cartofi;
• salată legume să bea kissel boabe.

miercuri

• toast cu brânză topită și o ceașcă de cafea slabă cu cremă;
• hrana cu hrișcă cu bucăți de carne de mică grăsime și chefir;
• Kiwi, banane și căpșuni de căpșuni și fructe de pădure.

joi

• brânză de vaci cu smântână și ceai negru slab;
• Ragout de legume în combinație cu smântână cu conținut scăzut de grăsime și ierburi pentru a bea compot de mere;
• un amestec de kiwi, banane si prune uscate cu fructe de padure.

vineri

• mielul curat și laptele cald degresat;
• metilă de terci cu prune și jeleu de fructe de padure;
• fructe cu iaurt scăzut și kefir.

sâmbătă

• măr de mere și pudră cu conținut scăzut de grăsime;
• piure de cartofi și suc de portocale;
• supă cu legume și chifteluri slabe, compot de mere.

duminică

• cacao cu miere de pudră spălată cu ceai negru neîndulcit cu lămâie;
• banane și suc de rodie;
• lapte și orez cu suc de portocale.

Rețete de feluri de mâncare

Respingerea rețetelor de alimente grase interzise, ​​nu veți pierde prea mult, ca și dieta terapeutică. Tabelul nr. 10 Pevzner implică o mulțime de rețete gustoase și sănătoase timp de o săptămână pentru a îmbunătăți inima și a stabiliza funcționalitatea sistemului nervos.

Cele mai interesante rețete ale meniului de dietă Tabelul nr. 10 de către Pevzner sunt prezentate mai jos:

Banane smoothie

ingrediente:

• 250 de grame de iaurt fără grăsimi;
• două banane;
• un pahar de lapte.

Procesul de gătit:

1. amestecați banana cu iaurt într-un blender;
2. turna lapte;
3. puneți în cuptorul cu microunde timp de 2-3 minute.

Această rețetă va atrage atenția tuturor dentiștilor dulci care mănâncă în meniul de dietă. Tabelul nr. 10. Smoothies se recomandă să fie inclus în mâncare de 2-3 ori pe săptămână.

Apple și tomate Salată

Apple și tomate Salată

ingrediente:

• 500 g roșii;
• 400 g mere;
• 250 g smântână.

Mod de preparare:

1. spalati rosiile, scapati-le din varf si taiati-le in felii;
2. coaja mere;
3. se amestecă roșiile și merele;
4. toarna salata de smantana.

Această rețetă este destul de simplă, iar vitamina conținută în ea este excelentă pentru meniul de dietă Tabelul nr. 10 de către Pevzner.

Dieta Tabelul nr. 10 pentru scăderea în greutate

Scopul rețetelor săptămânale ale meniurilor dietetice ale lui Pevsner Tabelul nr. 10 implică ameliorarea inimii încărcăturii sub formă de alimente bogate în grăsimi și calorii, care este o sută de procente pentru a pierde în greutate.

Pentru cea mai mare eficiență, se recomandă excluderea din meniu pentru săptămâna dieta Tabelul 10 nu numai alimentele menționate mai sus, dar și absolut toate produsele care conțin zahăr.

Este necesar să mănânci la o dietă numărul de 10 de masă, conform lui Pevzner, de 4 până la 6 ori pe zi, în porții mici. Meniul pentru ziua acestei restrângeri a alimentelor arată astfel:

• Mic dejun: pâine prăjită și ceai negru slab, fără zahăr;
• Pranz: terci de hrișcă cu găluște cu conținut scăzut de grăsimi și jeleu de fructe de pădure;
• Cina: fructe și lapte cald.

Meniu pentru săptămână

Dacă vă decideți să pierdeți cu greutate, cu 10-15 kg, trebuie să urmați tabelul de masă 10 pentru pierdere în greutate pentru mai multe luni.

Vă oferim opțiunea unui meniu eficient de dietă Tabelul nr. 10 pentru pierderea în greutate pentru o săptămână, care, dacă doriți, puteți extinde:

luni

• Mic dejun: terci de lapte cu gem și suc de portocale;
• Pranz: terci de mei cu prune si ceai negru cu lamaie;
• Cină: salată de fructe cu iaurt cu conținut scăzut de grăsime și beți un suc de rodie.

marți

• brânză de vaci cu smântână și fructe; ceai de lămâie fără zahăr;
• cartur de cartofi cu legume și un pahar de chefir fără grăsimi;
• hrana de hrisca cu compot de mere.

miercuri

• bea un pâine prăjită cu brânză topită cu o ceașcă de cacao;
• supa de legume cu smantana si verdeata, suc proaspat de mere;
• salata de legume cu ceai negru neindulcit.

joi

• toast cu gem și o ceașcă de ceai negru slab cu lămâie;
• piure de cartofi cu coajă de pește cu conținut scăzut de grăsimi și suc de portocale;
• o tocană de legume cu o grămadă de verdeață și un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi;

vineri

• salată de fructe în combinație cu iaurt cu conținut scăzut de grăsime, ceai cu lămâie;
• hrișcă de supă de hrisca cu smântână și un pahar de suc de portocale proaspăt stoarse;
• salată de legume și un pahar de kefir.

sâmbătă

• metil cu terci de prune si fructe, jeleu de bere;
• piure de cartofi cu biți de grăsime și grăsimi cu conținut scăzut de grăsimi, ceai verde fără zahăr;
• banane de piure în combinație cu suc de portocale.

duminică

• brânză și miere de ceai negru;
• fructe de iaurt și suc de rodie;
• fulgi de ovăz și un pahar de lapte degresat.

Retete de dieta

Dieta medicală Tabelul nr. 10 conține o listă de rețete dieta:

Salata cu șampanie și spanac

Salata cu șampanie și spanac

ingrediente:

• 200 g de șampițe;
• 250 de grame de roșii;
• o jumătate de arc;
• 2 ardei;
• lingura de ulei de măsline și aceeași cantitate de sos de soia;
• grămadă de spanac.

Rețetă de gătit:

1. coaja, ciupercile și ceapa să se coacă și să se taie în benzi subțiri;
2. spălați spanacul și rupeți-l în bucăți;
3. combinați și amestecați ingredientele;
4. tăiați roșiile în bucăți mici și adăugați amestecul finit;
5. apoi sezonul salata cu sos de soia, ulei de măsline și adăugați sare.

Squids cu arugula

Squids cu arugula

ingrediente:

• 300 g de calmar;
• 50 ml de vin alb;
• o jumătate de bec;
• 2-3 catei de usturoi;
• 100 g de arugula;
• o linguriță de suc de lămâie, sos de soia și ulei de măsline;
• grămadă de verdeață.

Salată Rețetă:

1. coaceți calmarul și tăiați în benzi;
2. coaja și se toacă ceapa cu usturoi - se prăjește în ulei de măsline;
3. apoi "arunca" calmarul cu ceapa de usturoi;
4. după un minut, se toarnă amestecul de vin alb;
5. acolo arunca o grămadă de verdeață;
6. pune frunzele de salata pe o farfurie mare;
7. top cu amestec gata;
8. pregătiți un sos special pentru salată dintr-un amestec de suc de lămâie, ulei de măsline și sos de soia.
9. toarnă salata de salată.

Dieta de masă numărul 10 și rețetele sale pentru săptămâna - o mare descoperire de către Dr. Pevsner pentru a stabiliza sistemul cardiovascular și controlul greutății.