Trăiți minunat!

Descrierea datei de 10 mai 2017

• Eficacitatea: efect terapeutic după 2 luni
• Termeni: 2 luni sau mai mult
• Costul produselor: 1700 - 1800 ruble pe săptămână

Reguli generale

Această substanță asemănătoare grăsimii este necesară pentru formarea de enzime, hormoni și alte lucruri. Cu toate acestea, în cazul unei încălcări a metabolismului și a nivelului său ridicat în sânge, se dezvoltă modificări ireversibile ale peretelui vaselor - ateroscleroza, periculoasă pentru complicațiile sale (atac de cord, accident vascular cerebral, eșec de alimentare cu sânge a diferitelor organe).

Periculos în ceea ce privește dezvoltarea aterosclerozei este considerat un dezechilibru între fracțiunile - lipoproteine ​​cu LDL cu densitate scăzută și densitate ridicată (HDL). Primul are un efect aterogen și conținutul ridicat este un risc de boli cardiovasculare. Colesterolul de înaltă densitate ("bun") este produs de organism. Activitatea fizică moderată contribuie la dezvoltarea sa și, în același timp, reduce acumularea de nocive, care vine numai cu produse.

Pentru a reduce nivelul de colesterol, a fost elaborat un aliment de sănătate. Dieta pentru a reduce colesterolul din sânge poate fi folosită în tratamentul și prevenirea bolilor - este potrivit pentru persoanele care au grijă de starea lor de sănătate. Scopul său este îmbunătățirea metabolismului lipidic și reducerea greutății. Principiul principal al acestei diete este reducerea grăsimii animale, obținută din carne, produse lactate grase și carbohidrați simpli. Predominant în dietă ar trebui să fie grăsimile polinesaturate (sursa lor este uleiurile vegetale și fructele cu coajă lemnoasă), fibrele și carbohidrații complexi (le obținem din legume, cereale, tărâțe). Este o cantitate mare de fibre care ajută la eliminarea excesului de colesterol din tractul gastro-intestinal. Conținutul de proteine ​​din această dietă terapeutică este în limitele normale și poate fi obținut prin consumarea unei varietăți de leguminoase și carne slabă.

Cantitatea de pâine nu este mai mare de 200 g pe zi, este permisă și utilizarea pâinilor dietetice cu tărâțe. Sarea și admisia de lichid sunt limitate la 1,2 litri. Mâncarea trebuie pregătită fără săruri, dar puteți adăuga la masa masă gata preparată. Legumele sunt consumate crude sau tocate, iar carnea și peștele este mai bine să fiarbă (coaceți) pentru a reduce grăsimea din dietă. Este important să consumați o mare cantitate de legume la cină. Consum caloric zilnic - 1400-1500 kcal.

Principiile de bază ale nutriției cu colesterol ridicat în sânge:

• Cerealele, legumele și fructele care conțin carbohidrați complexi și o cantitate mare de fibre ar trebui să reprezinte aproximativ 60% din dietă. Legumele trebuie consumate zilnic la 400 g (o treime proaspătă) și la 200 g de produse din cereale.
• Predominarea uleiurilor vegetale în dietă.
• Consumul moderat de produse lactate permise.
• Alimentele cu colesterol ridicat în sânge implică includerea peștelui, a puiului și a curcanului, care sunt produsele alese, iar carnea de vită săracă în alimentație ar trebui să aibă al doilea loc.
• Cantitatea de sare este minimă.
• 2-3 ouă pe săptămână (proteina nu este limitată).
• Nu permiteți senzația de foame (gustați în timp cu fructe).

O dieta cu colesterol ridicat la femei nu este diferita de cea pentru barbati si principiile generale ale nutritiei sunt conservate. Colesterolul total la femei și bărbați nu trebuie să depășească 5,2 mmol / l, un indicator de 6,19 mmol / l este deja considerat a fi semnificativ crescut. HDL la femei ar trebui să fie de cel puțin 0,9 mmol / l și până la 1,9 mmol / l, pentru bărbați această cifră este diferită - de la 0,7 la 1,7 mmol / l.

Debutul menopauzei afectează în mod negativ schimbul de colesterol și se explică prin faptul că cu debutul sintezei sale de estrogen este redus și reglementează producerea de colesterol "bun". Îmbunătățirea "răului" contribuie la un stil de viață sedentar al unei femei, supraalimentarea și consumul de alimente grase și calorii înalte.

Nutriția cu colesterol crescut la femei ar trebui să conțină maximum de produse vegetale, bogate în fitosterol, care controlează și reduc nivelul colesterolului rău:

• grâu de grâu;
• susan;
• semințe de floarea-soarelui;
• semințe de in;
• ulei de măsline;
• ulei de semințe de struguri;
• avocado.

Nu mai puțin utile sunt legumele și fructele care conțin pectină: mere, citrice, sfecla, pepene verde și sucuri de legume naturale. Amintiți-vă că toate fructele și legumele din purpuriu și roșu conțin polifenoli care stimulează producerea de colesterol bun: afine, căpșuni, zmeură, afine, suc de afine, chokeberry, lingonberries, rodii, struguri violet și roșu, prune, vinete. Salatele verde cu frunze și legumele sunt, de asemenea, utile: varză, salată, spanac, castravete, anghinare și patrunjel, mărar și ceapă verde la dispoziția tuturor.

Este necesar să se includă leguminoase în dietă, care datorită conținutului ridicat de fibre va elimina colesterolul dăunător din intestin. În ceea ce privește conținutul de proteine, ele pot înlocui carnea.

Persoanele în vârstă beneficiază de utilizarea produselor din soia care conțin fitoestrogeni. Nu uitați de prelucrarea corectă culinară a cărnii și a peștelui - cel puțin grăsimea în gătit - este mai bine să coaceți în cuptor, în vase sau în abur.

Având în vedere femeile pentru dulciuri, va fi foarte greu să renunți la produsele dulci de smântână, ciocolată și dulciuri, produse de patiserie dulci, cookie-uri, vafe și să vă limitați la zahăr. Dar acest lucru trebuie făcut. De asemenea, carnea de grasime trebuie să dispară din dietă, este necesar să abandoneze carnea procesată (cârnați, carne de porc). Carne de porc, bacon și șuncă. Nu uitați de nevoia de exerciții fizice. Toate acestea vor aduce beneficii numai - analizele vor fi normalizate, greutatea va scădea și vă veți onora atractiv.

Adesea, colesterolul ridicat este observat în bolile organelor interne și ale sistemului endocrin: nefrită, hipotiroidism, obezitate, diabet. Această patologie combinată necesită o abordare specială în ceea ce privește nutriția și tratamentul mai grav. În fiecare caz, problema este rezolvată individual și alimentația terapeutică este atribuită în funcție de boala de bază. De exemplu, ce dietă este indicată pentru creșterea colesterolului în prezența bolii renale? În acest caz, trebuie să respectați tabelul nr. 7 și soiurile sale. Dieta 7 este prescrisă pentru afecțiunile renale cronice și, în plus față de restricția de sare, cantitatea de lichid consumată asigură eliminarea alimentelor bogate în colesterol (rinichi, ficat, gălbenuș de ouă, creier).

mărturie

Afișat în stoc:

Produsele autorizate

O alimentație corectă cu colesterol ridicat ar trebui să fie norma. Ce ar trebui să fie? Mai întâi de toate, trebuie să eliminați bujiile de carne - să preparați supe vegetariene, dacă este dificil și neobișnuit pentru dvs., puteți utiliza un bulion secundar slab pentru primele cursuri și îndepărtați cu grijă grăsimea. Utilizați cartofii într-o cantitate minimă și este mai bine să preparați o combinație de supe, supă și borscht.

Carnea și păsările de curte trebuie luate din specii cu conținut scăzut de grăsimi, pielea păsării este inacceptabilă și grăsimea din carne trebuie tăiată. Din moment ce dieta prevede limitarea grăsimii, carnea trebuie fiartă sau coaptă fără a adăuga smântână, maioneză și orice grăsime. Mănâncă legumele ca o farfurie, nu porridge. Sunt cel mai bine preparate pentru micul dejun (fulgi de ovăz, hrișcă și orez brun).

Pentru a reduce colesterolul va ajuta varza (toate tipurile), morcovi, dovlecel, dovleac, vinete sau salate din legume proaspete si mazare verde. Numărul total de legume consumate pe zi este de cel puțin 400g.

Uleiul vegetal din prima extracție este utilizat pentru umplerea meselor gata preparate. Utile în acest sens, ulei de semințe de in, lider în conținutul de acizi grași omega-3 care reglementează producția de lipide benefice.

Scăderea colesterolului poate fi realizată prin introducerea peștilor cu conținut scăzut de grăsimi în dietă, iar consumul de carne (pui) ar trebui să fie limitat la 1 dată pe săptămână. Din pește, ar trebui să alegeți soiurile dietetice: merluciu, eglefin, merlan, navaga, pollock, pollock.

Pâinea este permisă secară, din făină de cereale și cu tărâțe. Este posibil ca gustările și primele preparate să fie utilizate fără pâini de drojdie (cu tărâțe, cu semințe de in). Laptele și produsele lactate sunt permise numai cu conținut redus de grăsimi și în cantități limitate. Ceai verde permis și cafea slabă cu lapte și fără zahăr, sucuri de legume și fructe fără zahăr.

Alimente cu colesterol ridicat în sângele copilului

Dacă o persoană are un nivel ridicat de colesterol în sânge, are un risc ridicat de a dezvolta boli de inimă și vase de sânge, care sunt cauzate de formarea plăcilor de colesterol pe endoteliul vascular. Acești pacienți sunt recomandați să adapteze hrana pentru scăderea colesterolului, pentru a reduce indicele de masă corporală și a începe să-și exercite regulat. Numai o abordare competentă și integrată a problemei va evita medicația și va preveni consecințele asupra sănătății.

Hipercolesterolemia nu implică o tranziție pe tot parcursul vieții la cea mai strictă dietă, dimpotrivă, alimentele cu colesterol ridicat sunt destul de diverse și sunt permise multe produse. Este mai degrabă o tranziție la obiceiurile alimentare corecte, care sunt recomandate de medicii de diferite profiluri. Pentru a obține o reducere susținută a colesterolului din sânge, trebuie să respectați următoarele principii:

1. Mananca fractiune de 5-6 ori pe zi. O porție de alimente ar trebui să fie astfel încât oamenii să nu mănânce.
2. Adere la nivelul optim de calorii consumate pe zi pentru un anumit sex și vârstă. Această recomandare este mai preocupată de normalizarea greutății, care este importantă în lupta pentru colesterolul normal.
3. Produse refugiate semifabricate, produse din carne finită, cârnați, cârnați etc.
4. Nu mai cumparati cookie-uri, deserturi. Este mai bine să le coaceți singur din alimentele permise.
5. Este necesară reducerea consumului de grăsime cu o treime, în timp ce grăsimea vegetală ar trebui abandonată complet și înlocuită cu uleiuri vegetale - măsline, semințe de in, porumb, susan etc. trebuie să fie complet abandonate, deoarece pot crește foarte mult colesterolul aterogen în sânge.
6. Cumpărând produse lactate, trebuie să luați numai soiuri cu conținut scăzut de grăsimi.
7. Asigurați-vă că mâncați râu și pește de mare. Deci, în peștele marin există o cantitate mare de grăsimi polinesaturate care ajută la curățarea vaselor de la plăcile aterosclerotice. Săptămâna trebuie să mănânce cel puțin 3 porții de vase de pește.
8. Înlocuiți carnea de porc în alimentație cu carne slabă - carne de vită, miel, carne de iepure. Vasele de mâncare nu se prepară mai mult de 3 ori pe săptămână.
9. Pe măsură ce carnea este recomandată să utilizeze piept de pui - este destul de slabă și bogată în proteine.
10. Dacă este posibil, se recomandă includerea în jocul de hrană: păsări sălbatice, carne de vânat. Această carne conține cel puțin grăsime.
11. Iubeste terciul. Datorită conținutului ridicat de fibre grosiere, absorb colesterolul și, în mod natural, îl îndepărtează din organism.
12. O componentă indispensabilă a dietei este legumele și fructele. În ziua consumului lor total ar trebui să fie de 500 de grame. Sunt mai bine consumate proaspete, unele legume pot fi fierte sau fierte.
13. Este mai bine să refuzi cafeaua cu totul. Dacă acest lucru nu este posibil, atunci i se permite să bea 1 cană pe zi. Studiile efectuate au confirmat faptul că această băutură poate crește producția de lipide aterogene prin celulele hepatice.
14. Eliminați berea și alcoolul puternic. Uneori puteți bea 1 pahar de vin roșu uscat.

Astfel de principii nutriționale nu implică restricții stricte. Dimpotrivă, lista de produse permise oferă o mulțime de locuri pentru fantezii culinare, atunci când puteți găti feluri de mâncare foarte gustoase și consistente.

Pentru funcționarea completă a corpului, o persoană ar trebui să primească alimente cu proteine, grăsimi și carbohidrați, astfel încât oamenii cu colesterol ridicat în sânge să nu poată renunța complet la grăsime.

Proteine, mulți dintre noi sunt obișnuiți să obțină din carne, mai des de porc. Dar este o sursă de colesterol ridicat. Deci, ce este de a mânca pe deplin și în mod corespunzător, fără a afecta sănătatea?

Nutriționiștii lor recomandă obținerea de următoarele alimente:

• pește de mare sau de râu;
• creveți;
• carnea sălbatică sau carnea de vită;
• piept de pui;
• carne curcană rafinată;
• plante leguminoase: mazăre, fasole, linte, năut.

Aceste produse sunt suficiente pentru a pregăti mese sănătoase în fiecare zi. Pentru micul dejun și cină, uneori puteți consuma brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt natural cu conținut scăzut de grăsime sau chefir.

Ar trebui să ia majoritatea dietei. Urmatoarele alimente vor fi benefice pentru persoanele cu colesterol ridicat:

• fructe de padure, fructe, legume, pepeni;
• cereale;
• pâine din secară, hrișcă sau făină de orez.

Beneficiul acestor carbohidrați este conținutul lor ridicat de fibre dietetice, care ajută la reducerea colesterolului "dăunător" din sânge. Curăță intestinele, absorbând grăsimile inutile ale organismului, împiedicându-le să fie absorbite în sânge. În plus, un conținut ridicat de vitamine și minerale contribuie la normalizarea metabolismului, inclusiv la metabolizarea lipidelor.

Acestea trebuie să fie prezente în dieta fiecărei persoane, chiar și în cazul unui pacient cu hipercolesterolemie. Este necesar să excludem grăsimile saturate, care pot duce la creșterea nivelului de colesterol aterogen. Pentru a prefera grăsimile vegetale:

• floarea-soarelui;
• de măsline;
• susan;
• porumb, etc.

Chiar și uleiurile vegetale nu pot fi utilizate pentru produsele de prăjit, este mai bine să umpleți salate cu ele. În această formă, ele vor ajuta la creșterea lipidelor anti-aterogenice, care sunt esențiale pentru menținerea metabolismului lipidic la un nivel optim.

Grăsimi din grăsimi care sunt conținute în:

Acestea conțin colesterol, dar toate sunt neutralizate de acizi grași omega 3 nesaturați, astfel încât peștele de mare trebuie inclus în mod necesar în dieta unei persoane cu colesterol ridicat.

În stadiul inițial al tranziției la alimentația adecvată, este destul de dificil să vă amintiți ce alimente puteți mânca și care dintre ele este mai bine să renunțați sau să utilizați cât mai puțin posibil. Oferim un tabel care să indice aceste produse. Este posibil să-l păstrați la început în bucătăria la îndemână, pentru a vă controla dieta și a găti cu alimente admise.

În cazul în care baza de dieta dvs. este de a lua de fapt, alimentele permise de la masa, puteți normaliza colesterol ridicat și să păstreze nivelul său la niveluri optime.

Dacă o persoană are un nivel ridicat de colesterol din sânge, consumul său zilnic de alimente nu trebuie să depășească 200-250 mg, în funcție de stadiul proceselor aterosclerotice din organism.

Formularea corectă a dietei va ajuta doctorul, dar merită să știți cât de mult colesterol este în produsele care ocupă primele locuri în conținutul său.

Dacă doriți să mâncați aceste alimente, trebuie să numărați porțiunile pe baza conținutului de colesterol pe 100 g, pentru a nu depăși rata zilnică de grăsime. Dacă un pacient cu hipercolesterolemie continuă să consume aceste produse în cantități mari, acest lucru va crește și mai mult nivelul colesterolului și va agrava modificările aterosclerotice din vase.

Pentru a realiza o reducere a colesterolului „nociv“ în sânge și creșterea nivelului de lipide anti-aterogene nevoie pentru a da preferință produselor în care colesterolul nu este deloc sau este conținută într-o cantitate minimă. Cu toate acestea, trebuie să se țină seama de faptul că unii dintre ei, deși lipsit de colesterol „rau“, dar este destul de mare in calorii, astfel încât acestea nu ar trebui utilizate fără măsuri, iar unele, cum ar fi nuci, are un pic.

Iată o listă de produse alimentare și mâncăruri care nu au colesterol:

Dacă preferați în principal alimentele și mâncărurile enumerate, puteți mări colesterolul "bun" din sânge și puteți reduce "rău" în câteva luni.

În ultimele decenii, multe studii pe scară largă au fost efectuate în diferite țări care au dovedit că colesterolul și alimentația sunt strâns legate. Prin aderarea la anumite orientări dietetice, se poate obține o reducere semnificativă a colesterolului "rău".

Dar este important nu numai să se reducă nivelul lipoproteinelor aterogene, ci și să se mărească conținutul colesterolului "util". Pentru aceasta aveți nevoie cât mai mult posibil de a mânca următoarele produse:

• Avocado este fructul cel mai bogat în fitosteroli: 76 g de beta-sitosterol se găsește în 100 g. Dacă mâncați jumătate din acest fruct în fiecare zi, apoi în 3 săptămâni, dacă urmați principiile nutriției adecvate, o scădere a colesterolului total va fi la nivelul de 8-10%;
• ulei de măsline - ca sursă de steroli care afectează raportul dintre „rele“ și „folositoare“ colesterol: atunci când se administrează zilnic în dieta este capabil de a crește colesterolul util și reducerea, scăderea colesterolului total rău cu 15-18%;
• soia și produsele din fasole - beneficiul lor constă în conținutul de fibre solubile și insolubile, care ajută la eliminarea naturală a lipidelor "rele" din organism, împiedicându-le să fie absorbite în sânge. Astfel, este posibilă nu numai reducerea nivelului lipidelor aterogene, ci și creșterea concentrației colesterolului "bun" în sânge;
• afine, afine, chokeberry, grădină de zmeură și de pădure, rodie, căpșuni: Aceste fructe contin cantitati mari de polifenoli, care pot crește producția de lipide anti-aterogene în sânge. Dacă zilnic consuma 150 g de boabe, apoi, după 2 luni poate crește colesterolul „bun“, cu 5%, atunci când se administrează zilnic în suc de afine ceasca dieta, lipidul antiatherogenic poate fi crescut cu 10% în aceeași perioadă de timp;
• Kiwi, mere, coacăze, pepeni verzi - toate fructele și boabele, bogate în antioxidanți. Acestea au un efect bun asupra metabolismului lipidic în organism și pot reduce nivelurile de colesterol cu ​​aproximativ 7%, cu condiția ca acestea să fie consumate zilnic timp de 2 luni;
• semințe de in - o statină puternică naturală care ajută la combaterea colesterolului ridicat în sânge;
• Macrou, somon, ton, cod, păstrăvi: toți peștii care trăiesc în mările reci conțin ulei de pește - cea mai bogată sursă de acizi omega-3. Dacă mâncați aproximativ 200-250 g de pește zilnic, după 3 luni puteți reduce nivelul lipoproteinelor cu densitate scăzută cu aproximativ 20-25% și crește colesterolul "sănătos" cu 5-7%;
• cereale integrale și fulgi de ovăz - datorită abundenței fibrelor grosiere, ele absorb colesterolul rău, ca un burete, și îl îndepărtează din corp;
• usturoi - se numește una dintre cele mai puternice statine din plante, care vă permite să creșteți sinteza lipoproteinelor cu densitate mare în celulele hepatice, în timp ce usturoiul acționează asupra colesterolului "rău". Împiedică sedimentarea pe pereții vaselor de sânge sub formă de plăci aterosclerotice;
• produse de albine - polen și perg. Acestea conțin un număr mare de substanțe utile pentru organism, care nu numai că au un efect pozitiv asupra activității întregului corp, ci și normalizează procesele metabolice și nivelul lipidelor din sânge;
• Toate verzile sub orice formă sunt bogate în luteină, carotonoide și fibre dietetice, care împreună ne permit să normalizăm metabolismul lipidic în organism.

Dacă studiați în detaliu și respectați aceste reguli și principii în fiecare zi, puteți afecta în mod semnificativ nivelul global al colesterolului din sânge, vă puteți întări sănătatea și vă veți îmbunătăți bunăstarea. Dar este important nu numai să adere la alimentația corectă, dar, de asemenea, merge pe un stil de viață sănătos, să renunțe la fumat și alcool, pentru a începe să se angajeze în sport (sau cel puțin să facă exerciții în dimineața), să respecte regimul de muncă și de odihnă. O abordare integrată a problemei va ajuta la eliminarea rapidă a acesteia și consolidarea rezultatelor obținute pe viață.

Ați găsit o greșeală în text? Selectați-l și apăsați pe Ctrl + Enter și vom repara totul în curând!

O alimentație corectă cu colesterol ridicat este una dintre cele mai bune metode de combatere a acesteia. Nu întârzia lupta cu el pentru mai târziu, pentru că nu aveți nevoie de un accident vascular cerebral sau un atac de cord? Aveți grijă de sănătatea dumneavoastră prin eliminarea alimentelor dăunătoare din dietă. De fapt, nutriția adecvată nu vă face viața mai bună, ci doar o îmbunătățește!

Există multe efecte posibile ale colesterolului ridicat, aici sunt cele mai frecvente:

1. Bolile grave ale tractului gastro-intestinal cu complicațiile lor;
2. Pancreatită, hepatoză, diabet și alte boli teribile;
3. Inima atac, accident vascular cerebral;
4. hipertensiune;
5. Ateroscleroza, care poate duce la suprapunerea vaselor de sânge și moartea unei persoane.

Medicii evidențiază reguli specifice care trebuie urmate pentru a combate cu succes colesterolul ridicat:

Există produse care, în nici un caz, nu pot fi utilizate cu colesterol ridicat, deoarece acestea exacerbează doar situația! Iată cele mai periculoase:

• Alimente care conțin cantități mari de grăsimi trans și colesterol rău, cum ar fi maioneza, ulei de palmier și margarină.
• Produse semifinite (wieners, găluște, cârnați și multe alte produse similare). Dacă nu știți cum să faceți distincția între produsele semifabricate și alte produse alimentare, atunci trebuie doar să vă uitați la ambalaj, deoarece cel mai adesea acestea sunt vândute în ambalaj în vid (acestea sunt învelite cu un film special).
• Produse lactate grase. Medicii nu interzic complet produsele lactate, dar recomandă să respecte anumite reguli. În primul rând, ar trebui să existe câteva astfel de alimente în dieta ta. În al doilea rând, conținutul lor de grăsime ar trebui să fie minim, de exemplu, brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi poate fi consumată în mod continuu, iar un procent periculos de cinci procente!
• Grăsime de vită, miel, carne de porc. O astfel de carne conține o mulțime de colesterol dăunător!
• Turcia și pui cu piele. Îndepărtați pielea, care conține o mulțime de substanțe nocive.
• Produsele consumate pentru micul dejun (gălbenușuri de ou, unt și brânzeturi). Ouăle sunt permise, dar numai foarte rar (nu mai mult de o dată pe săptămână), excludeți untul complet!

Există multe concepții greșite despre uleiurile vegetale. De fapt, ele nu conțin colesterol, iar acizii grași pe care îl conțin sunt nesaturați. Simțiți-vă liber să le folosiți pentru gătit.

De asemenea, mulți cred că nu puteți mânca pește, deoarece conține colesterol. În ciuda faptului că este într-adevăr acolo, peștele trebuie chiar să fie folosit, deoarece acizii grași care sunt conținute în cantități mari nu permit colesterolul dăunător să se digereze.

Selecția corectă a dietei va rezolva complet problema colesterolului ridicat în țesuturi și în sânge. Eliminarea produselor dăunătoare, majoritatea descrise anterior, va contribui deja la îmbunătățirea stării vaselor de sânge.

1. Adăugați mai multe proteine ​​în dieta dumneavoastră.

Corpul are mereu nevoie de alimente cu proteine, iar cu colesterol ridicat ar trebui să fie o mulțime! Mănâncă:

• Carne de pui (asigurați-vă că îndepărtați pielea);
• Pește de mare;
• creveți;
• Orice carne slabă;
• Plante de fasole.

Amintiți-vă că produsele trebuie să se schimbe în mod constant, să diversifice dieta. Carnea și alte alimente care conțin proteine ​​sunt cel mai bine consumate pentru prânz.

2. Eliminați grăsimile saturate și începeți să folosiți legumele

Legumele vegetale ar trebui să fie, de asemenea, în alimente, dar trebuie doar să înțelegeți diferența, nu puteți mânca, de exemplu, grăsime! Dar prăjirea pe grăsimile vegetale nu merită, de asemenea, (o astfel de alimente este dăunătoare), alimentează-le, de exemplu, salate.

Grăsimile din pește conținute în peștele marin sunt utile, ele pot fi folosite fără teamă, deoarece tot colesterolul din pește este neutralizat de alte substanțe.

3. Diversificați-vă dieta și adăugați o mulțime de fructe și legume.

Fructe, legume si chiar fructe de padure ar trebui sa fie consumate de catre dumneavoastra de zi cu zi, daca aveti nevoie pentru a scapa de colesterol ridicat. Legumele sunt capabile să-și înlăture excesul de intestine, ajută și la accelerarea metabolismului, deoarece au o cantitate imensă de vitamine!

Pentru cel mai bun efect, medicii recomandă folosirea a 0,5-1 kg de fructe și legume pe zi.

4. Mancati cereale

Plantele de cereale sunt, de asemenea, foarte utile, deoarece conțin o mulțime de fibre și minerale. Pâinea din diverse cereale (de exemplu, hrișcă sau secară) conține o mulțime de carbohidrați, deci este mai bine să mâncați astfel de alimente la micul dejun, atunci acesta va fi mai bine absorbit. Și terciul va umple corpul cu energie.

Ar trebui să mănânc suplimente alimentare?

Suplimentele nutritive vă vor ajuta să obțineți acei nutrienți pe care nu îi primiți de la alimente.

De exemplu, un aport suplimentar de vitamina E prin diferite suplimente nutritive ar fi o opțiune excelentă. Aceasta va ajuta la prevenirea formării plăcilor în vase. De asemenea, el distruge colesterolul rău. Din fericire, există și alte suplimente, cum ar fi calciul, niacina și vitamina C.

Mâncarea cu colesterol ridicat ar trebui să fie specială, din păcate, trebuie să renunți la dulciuri, care sunt foarte dăunătoare, deoarece conțin o cantitate imensă de carbohidrați. Diferiți hormoni și enzime nu au timp să absoarbă toți acești carbohidrați, se vor transforma în colesterol.

Există reguli speciale privind dieta. Valoarea energetică a tuturor alimentelor nu trebuie să depășească 2500 kcal într-o singură zi. În nici un caz, grăsimile nu trebuie să fie mai mari de 70 g! Carbohidrații ar trebui de asemenea controlați (250-300 g pe zi - maxim). Proteina ar trebui să fie în jur de 80-90 g.

Colesterolul este o componentă indispensabilă a corpului nostru. Excesul și lipsa au un efect negativ asupra corpului. Este important să înțelegem ce parte are nevoie în funcționarea corpului nostru și ce rău poate face.

Toate acestea vor ajuta la intelegerea programului "Live Healthy", in care E. Malysheva vorbeste despre colesterol cu ​​medicii prezentatori de televiziune.

De asemenea, în acest program, Malysheva prezintă riscul pentru sănătatea unei persoane cu conținut ridicat de colesterol. Urmăriți acest videoclip.

Video: Dieta cu colesterol ridicat la femei

Cu un nivel ridicat de colesterol, dieta joacă un rol important, ajută la depășirea bolii, reduce colesterolul la 10%. Fiecare dieta este de a reduce dieta la oa treia parte, în clinicile europene și în Statele Unite în acest fel - reducerea nivelului de colesterol din sânge este tratată boala ischemică a inimii, dar este, de asemenea, prescris mai multe statine. Ce alimente măresc colesterolul din sânge? Unele dintre produsele mai periculoase sunt grăsimile, ele ajută la creșterea colesterolului în sânge, grăsimile de origine vegetală reduc nivelul colesterolului din sânge.

Produsele din pește sunt de asemenea excelente în reducerea colesterolului din sânge, normalizează trigliceridele. Când gătiți alimente, este mai bine să utilizați untul.

Produse lactate cu colesterol ridicat

1. Laptele ar trebui să fie cumpărat cu conținut scăzut de grăsimi sau, astfel încât conținutul de grăsime să nu depășească un procent.

2. Crema și smântâna absolut nu pot fi folosite, dacă sunt incluse în dieta ta, apoi cu cel mai mic procent de grăsime.

3. Brânzeturile pot fi utilizate numai cu conținut scăzut de grăsimi, nu mai mult de 35%.

4. Iaurtul ar trebui să fie ales cu conținut scăzut de grăsime, nu mai mult de 2 procente.

5. Din margarină și unt este cel mai bine să renunțe.

1. În primul rând este uleiul de măsline, în cantități moderate, puteți folosi arahide, floarea-soarelui, porumb și ulei de soia.

2. Carnea este de asemenea bună pentru oameni. Oricine refuză, începe să sufere de anemie, pentru că nu are proteine ​​și fier în sânge. Opriți mai bine pe carne slabă - carne de vită, miel și carne de vită. Produsele din carne trebuie eliminate complet din dieta ta - cârnați, cârnați, șuncă și salam. De asemenea, trebuie să uitați de organele comestibile - creierul, rinichii, ficatul, conține mult colesterol. Carnea de pasăre este foarte utilă, în special curcanul, conține doar 5% grăsimi.

4. Nu vă puteți implica în ouă, gălbenușele lor conțin o mulțime de colesterol, puteți consuma până la patru ouă într-o singură săptămână.

5. Fructe și legume trebuie să fie incluse în dieta zilnică a unei persoane de până la 400 de grame. Nu uitați de regula a cinci porții - prima porție este considerată a fi o portocală, o banană, o pere și un măr. A doua porție este o lingură de fructe uscate. A treia porție - feluri de mâncare din legume proaspete congelate. A patra porție - feluri de mâncare din fructe proaspete-congelate. Cincea porție este fructul conservat.

6. Pâinea, pastele, care au o cantitate suficientă de carbohidrați, energizează. Cel mai bine este să optați pentru pâine cu cereale integrale, care, cu ajutorul fibrelor de plante insolubile, îndepărtează colesterolul din organism după legarea acestuia în intestin.

7. Leguminoasele (mazărea, boabele de soia, fasolea) sunt considerate foarte utile. Aceste produse au o mare cantitate de proteine ​​în compoziția lor, ele trebuie consumate cu carne.

8. De asemenea, se recomandă includerea ceaiului în dieta ta, are un efect pozitiv asupra inimii și sistemului vascular, deoarece conține flavonoide, care sunt o substanță excelentă care ajută la combaterea colesterolului în sânge.

9. Pentru a reduce colesterolul, se recomandă mâncarea nuci.

Reguli de bază pentru reducerea dietelor de colesterol

Trebuie să știți că colesterolul este o grăsime care se găsește în celulele corpului uman, mai ales că se acumulează în sânge, creier și ficat. Cu ajutorul hormonilor săi sunt produse. Toate colesterolul poate fi împărțit în util și dăunător. Dacă lipoproteinele au o densitate mare și particule compacte, transferă în același timp tot excesul în ficat, unde începe să se schimbe și este expulzat ca și bila. Dacă densitatea este scăzută, atunci colesterolul este dăunător, deoarece începe să fie depus pe artere, previne circulația sanguină în mod normal și este prima cauză a formării cheagurilor de sânge, din cauza căruia se dezvoltă boala coronariană.

Acesta este motivul pentru care este atât de important în alimentație să evite grăsimile care sunt foarte saturate, pentru a reduce grăsimile animale, porțiunea de carne ar trebui să fie mai mică de 100 de grame. Când mănânci carnea de pui, se recomandă îndepărtarea pielii. De asemenea, trebuie să excludeți din dieta dvs., unt, smântână și maioneză. Sosul trebuie înlocuit cu fierte și fierte.

Este foarte important să consumați alimente care conțin fibre - mere, leguminoase, grapefruit, ovaz, varză. De asemenea, este minunat să reduceți colesterolul din sângele usturoiului de ceapă, trebuie să le consumați prime. Strugurii din piele au o substanță foarte utilă - flavonoide, cu ajutorul căreia puteți reduce nivelul colesterolului din sânge. Ei consideră sfecla și avocado să fie foarte utile, mai ales sub formă de suc. Uleiul din semințe de in, de asemenea, este foarte util; semințele de in se adună cel mai bine la salate.

Nu este nici un secret pentru nimeni că, cu ajutorul vitaminelor, mineralelor și substanțelor nutritive potrivite, este posibil să se reducă nivelul colesterolului din sânge, să crească stabilitatea pereților vasculari. Pentru a face acest lucru, trebuie să vă îndreptați atenția asupra vitaminelor din grupa A, C, E, de asemenea, vitaminele din grupa B, pantetina, seleniul, zincul, cromul, calciu, L-carnitina. Tratamentul pe bază de plante ajută, de asemenea, foarte bine - mătasea de porumb, păducelul, menta, mămăliga, trandafirul de câine, coapsa, catina.

Deci, este foarte important să urmați o dietă cu un nivel ridicat de colesterol în sânge, ceea ce determină starea corpului dumneavoastră. Deoarece colesterolul este depus treptat pe pereții vaselor interne de sânge, formând astfel plăci aterosclerotice, din acest motiv fluxul de sânge este împiedicat. Astfel începe să apară probleme cu aportul de creier și inimă cu oxigen, devine cauza dezvoltării bolilor cardiovasculare, infarctului miocardic, accident vascular cerebral.

Alimente cu colesterol ridicat

Dacă o persoană are un nivel ridicat de colesterol în sânge, are un risc ridicat de a dezvolta boli de inimă și vase de sânge, care sunt cauzate de formarea plăcilor de colesterol pe endoteliul vascular. Acești pacienți sunt recomandați să adapteze hrana pentru scăderea colesterolului, pentru a reduce indicele de masă corporală și a începe să-și exercite regulat. Numai o abordare competentă și integrată a problemei va evita medicația și va preveni consecințele asupra sănătății.

Principii generale de nutriție

Hipercolesterolemia nu implică o tranziție pe tot parcursul vieții la cea mai strictă dietă, dimpotrivă, alimentele cu colesterol ridicat sunt destul de diverse și sunt permise multe produse. Este mai degrabă o tranziție la obiceiurile alimentare corecte, care sunt recomandate de medicii de diferite profiluri. Pentru a obține o reducere susținută a colesterolului din sânge, trebuie să respectați următoarele principii:

1. Mananca fractiune de 5-6 ori pe zi. O porție de alimente ar trebui să fie astfel încât oamenii să nu mănânce.
2. Adere la nivelul optim de calorii consumate pe zi pentru un anumit sex și vârstă. Această recomandare este mai preocupată de normalizarea greutății, care este importantă în lupta pentru colesterolul normal.
3. Produse refugiate semifabricate, produse din carne finită, cârnați, cârnați etc.
4. Nu mai cumparati cookie-uri, deserturi. Este mai bine să le coaceți singur din alimentele permise.
5. Este necesară reducerea consumului de grăsime cu o treime, în timp ce grăsimea vegetală ar trebui abandonată complet și înlocuită cu uleiuri vegetale - măsline, semințe de in, porumb, susan etc. trebuie să fie complet abandonate, deoarece pot crește foarte mult colesterolul aterogen în sânge.
6. Cumpărând produse lactate, trebuie să luați numai soiuri cu conținut scăzut de grăsimi.
7. Asigurați-vă că mâncați râu și pește de mare. Deci, în peștele marin există o cantitate mare de grăsimi polinesaturate care ajută la curățarea vaselor de la plăcile aterosclerotice. Săptămâna trebuie să mănânce cel puțin 3 porții de vase de pește.
8. Înlocuiți carnea de porc în alimentație cu carne slabă - carne de vită, miel, carne de iepure. Vasele de mâncare nu se prepară mai mult de 3 ori pe săptămână.
9. Pe măsură ce carnea este recomandată să utilizeze piept de pui - este destul de slabă și bogată în proteine.
10. Dacă este posibil, se recomandă includerea în jocul de hrană: păsări sălbatice, carne de vânat. Această carne conține cel puțin grăsime.
11. Iubeste terciul. Datorită conținutului ridicat de fibre grosiere, absorb colesterolul și, în mod natural, îl îndepărtează din organism.
12. O componentă indispensabilă a dietei este legumele și fructele. În ziua consumului lor total ar trebui să fie de 500 de grame. Sunt mai bine consumate proaspete, unele legume pot fi fierte sau fierte.
13. Este mai bine să refuzi cafeaua cu totul. Dacă acest lucru nu este posibil, atunci i se permite să bea 1 cană pe zi. Studiile efectuate au confirmat faptul că această băutură poate crește producția de lipide aterogene prin celulele hepatice.
14. Eliminați berea și alcoolul puternic. Uneori puteți bea 1 pahar de vin roșu uscat.

Astfel de principii nutriționale nu implică restricții stricte. Dimpotrivă, lista de produse permise oferă o mulțime de locuri pentru fantezii culinare, atunci când puteți găti feluri de mâncare foarte gustoase și consistente.

Proteine, grăsimi și carbohidrați

Pentru funcționarea completă a corpului, o persoană ar trebui să primească alimente cu proteine, grăsimi și carbohidrați, astfel încât oamenii cu colesterol ridicat în sânge să nu poată renunța complet la grăsime.

Proteine, mulți dintre noi sunt obișnuiți să obțină din carne, mai des de porc. Dar este o sursă de colesterol ridicat. Deci, ce este de a mânca pe deplin și în mod corespunzător, fără a afecta sănătatea?

proteine

Nutriționiștii lor recomandă obținerea de următoarele alimente:

• pește de mare sau de râu;
• creveți;
• carnea sălbatică sau carnea de vită;
• piept de pui;
• carne curcană rafinată;
• plante leguminoase: mazăre, fasole, linte, năut.

Aceste produse sunt suficiente pentru a pregăti mese sănătoase în fiecare zi. Pentru micul dejun și cină, uneori puteți consuma brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt natural cu conținut scăzut de grăsime sau chefir.

hidrati de carbon

Ar trebui să ia majoritatea dietei. Urmatoarele alimente vor fi benefice pentru persoanele cu colesterol ridicat:

• fructe de padure, fructe, legume, pepeni;
• cereale;
• pâine din secară, hrișcă sau făină de orez.

Beneficiul acestor carbohidrați este conținutul lor ridicat de fibre dietetice, care ajută la reducerea colesterolului "dăunător" din sânge. Curăță intestinele, absorbând grăsimile inutile ale organismului, împiedicându-le să fie absorbite în sânge. În plus, un conținut ridicat de vitamine și minerale contribuie la normalizarea metabolismului, inclusiv la metabolizarea lipidelor.

Acestea trebuie să fie prezente în dieta fiecărei persoane, chiar și în cazul unui pacient cu hipercolesterolemie. Este necesar să excludem grăsimile saturate, care pot duce la creșterea nivelului de colesterol aterogen. Pentru a prefera grăsimile vegetale:

• floarea-soarelui;
• de măsline;
• susan;
• porumb, etc.

Chiar și uleiurile vegetale nu pot fi utilizate pentru produsele de prăjit, este mai bine să umpleți salate cu ele. În această formă, ele vor ajuta la creșterea lipidelor anti-aterogenice, care sunt esențiale pentru menținerea metabolismului lipidic la un nivel optim.

Grăsimi din grăsimi care sunt conținute în:

Acestea conțin colesterol, dar toate sunt neutralizate de acizi grași omega 3 nesaturați, astfel încât peștele de mare trebuie inclus în mod necesar în dieta unei persoane cu colesterol ridicat.

Ce puteți mânca și ce nu

În stadiul inițial al tranziției la alimentația adecvată, este destul de dificil să vă amintiți ce alimente puteți mânca și care dintre ele este mai bine să renunțați sau să utilizați cât mai puțin posibil. Oferim un tabel care să indice aceste produse. Acesta poate fi tipărit și păstrat în bucătărie la prima mana pentru a vă controla dieta și a găti folosind produse admise.

În cazul în care baza de dieta dvs. este de a lua de fapt, alimentele permise de la masa, puteți normaliza colesterol ridicat și să păstreze nivelul său la niveluri optime.

Cât de mult colesterol este în alimente

Dacă o persoană are un nivel ridicat de colesterol din sânge, consumul său zilnic de alimente nu trebuie să depășească 200-250 mg, în funcție de stadiul proceselor aterosclerotice din organism.

Formularea corectă a dietei va ajuta doctorul, dar merită să știți cât de mult colesterol este în produsele care ocupă primele locuri în conținutul său.

Dacă doriți să mâncați aceste alimente, trebuie să numărați porțiunile pe baza conținutului de colesterol pe 100 g, pentru a nu depăși rata zilnică de grăsime. Dacă un pacient cu hipercolesterolemie continuă să consume aceste produse în cantități mari, acest lucru va crește și mai mult nivelul colesterolului și va agrava modificările aterosclerotice din vase.

Ce alimente nu au colesterol

Pentru a realiza o reducere a colesterolului „nociv“ în sânge și creșterea nivelului de lipide anti-aterogene nevoie pentru a da preferință produselor în care colesterolul nu este deloc sau este conținută într-o cantitate minimă. Cu toate acestea, trebuie să se țină seama de faptul că unii dintre ei, deși lipsit de colesterol „rau“, dar este destul de mare in calorii, astfel încât acestea nu ar trebui utilizate fără măsuri, iar unele, cum ar fi nuci, are un pic.

Iată o listă de produse alimentare și mâncăruri care nu au colesterol:

• orice produse vegetale: legume, pepeni, fructe de padure, fructe;
• sucuri proaspete. Astfel de produse de tip magazin din ambalaje, deși nu conțin colesterol, dar în el există zahăr și, prin urmare, exces de calorii;
• cereale, gătite fără adăugarea de lapte și unt;
• cereale și leguminoase;
• legume supe;
• uleiurile vegetale, totuși merită să se țină seama de conținutul ridicat de calorii;
• nuci și semințe, dar trebuie să mănânce nu mai mult de 30 de grame pe zi.

Dacă preferați în principal alimentele și mâncărurile enumerate, puteți mări colesterolul "bun" din sânge și puteți reduce "rău" în câteva luni.

Ce alimente reduce colesterolul din sânge

În ultimele decenii, multe studii pe scară largă au fost efectuate în diferite țări care au dovedit că colesterolul și alimentația sunt strâns legate. Prin aderarea la anumite orientări dietetice, se poate obține o reducere semnificativă a colesterolului "rău".

Dar este important nu numai să se reducă nivelul lipoproteinelor aterogene, ci și să se mărească conținutul colesterolului "util". Pentru aceasta aveți nevoie cât mai mult posibil de a mânca următoarele produse:

• Avocado este fructul cel mai bogat în fitosteroli: 76 g de beta-sitosterol se găsește în 100 g. Dacă mâncați jumătate din acest fruct în fiecare zi, apoi în 3 săptămâni, dacă urmați principiile nutriției adecvate, o scădere a colesterolului total va fi la nivelul de 8-10%;
• ulei de măsline - ca sursă de steroli care afectează raportul dintre „rele“ și „folositoare“ colesterol: atunci când se administrează zilnic în dieta este capabil de a crește colesterolul util și reducerea, scăderea colesterolului total rău cu 15-18%;
• soia și produsele din fasole - beneficiul lor constă în conținutul de fibre solubile și insolubile, care ajută la eliminarea naturală a lipidelor "rele" din organism, împiedicându-le să fie absorbite în sânge. Astfel, este posibilă nu numai reducerea nivelului lipidelor aterogene, ci și creșterea concentrației colesterolului "bun" în sânge;
• afine, afine, chokeberry, grădină de zmeură și de pădure, rodie, căpșuni: Aceste fructe contin cantitati mari de polifenoli, care pot crește producția de lipide anti-aterogene în sânge. Dacă zilnic consuma 150 g de boabe, apoi, după 2 luni poate crește colesterolul „bun“, cu 5%, atunci când se administrează zilnic în suc de afine ceasca dieta, lipidul antiatherogenic poate fi crescut cu 10% în aceeași perioadă de timp;
• Kiwi, mere, coacăze, pepeni verzi - toate fructele și boabele, bogate în antioxidanți. Acestea au un efect bun asupra metabolismului lipidic în organism și pot reduce nivelurile de colesterol cu ​​aproximativ 7%, cu condiția ca acestea să fie consumate zilnic timp de 2 luni;
• semințe de in - o statină puternică naturală care ajută la combaterea colesterolului ridicat în sânge;
• Macrou, somon, ton, cod, păstrăvi: toți peștii care trăiesc în mările reci conțin ulei de pește - cea mai bogată sursă de acizi omega-3. Dacă mâncați aproximativ 200-250 g de pește zilnic, după 3 luni puteți reduce nivelul lipoproteinelor cu densitate scăzută cu aproximativ 20-25% și crește colesterolul "sănătos" cu 5-7%;
• cereale integrale și fulgi de ovăz - datorită abundenței fibrelor grosiere, ele absorb colesterolul rău, ca un burete, și îl îndepărtează din corp;
• usturoi - se numește una dintre cele mai puternice statine din plante, care vă permite să creșteți sinteza lipoproteinelor cu densitate mare în celulele hepatice, în timp ce usturoiul acționează asupra colesterolului "rău". Împiedică sedimentarea pe pereții vaselor de sânge sub formă de plăci aterosclerotice;
• produse de albine - polen și perg. Acestea conțin un număr mare de substanțe utile pentru organism, care nu numai că au un efect pozitiv asupra activității întregului corp, ci și normalizează procesele metabolice și nivelul lipidelor din sânge;
• Toate verzile sub orice formă sunt bogate în luteină, carotonoide și fibre dietetice, care împreună ne permit să normalizăm metabolismul lipidic în organism.

Dacă studiați în detaliu și respectați aceste reguli și principii în fiecare zi, puteți afecta în mod semnificativ nivelul global al colesterolului din sânge, vă puteți întări sănătatea și vă veți îmbunătăți bunăstarea. Dar este important nu numai să adere la alimentația corectă, dar, de asemenea, merge pe un stil de viață sănătos, să renunțe la fumat și alcool, pentru a începe să se angajeze în sport (sau cel puțin să facă exerciții în dimineața), să respecte regimul de muncă și de odihnă. O abordare integrată a problemei va ajuta la eliminarea rapidă a acesteia și consolidarea rezultatelor obținute pe viață.

Top 9 diete eficiente pentru colesterolul în sânge

Dieta medicală cu colesterol crescut în sânge este legătura principală în tratamentul acestei boli. Luați în considerare modul de evitare a excesului de grăsimi și a colesterolului din alimente. Să ne dăm seama cum să alegeți alimentele sănătoase potrivite pentru fiecare zi și un meniu bun pentru săptămână dacă vă confruntați cu hiperlipidemie.

20 reguli de bază ale hrănirii cu colesterol ridicat

Colesterolul crescut poate fi cauza bolii coronariene, tromboza venoasă a extremităților inferioare, accident vascular cerebral, infarct miocardic. Consecințele grave ale hiperlipidemiei cronice pot fi prevenite prin respectarea regulilor simple enumerate mai jos.

1. Nutriția pentru hipercolesterolemie trebuie să fie fracționată. Încercați să mâncați de 5 - 6 ori pe zi în porții mici. Astfel, nu există nici un apetit crescut și riscul de supraalimentare după o foamete lungă.
2. Consuma legume si fructe in orice moment si in cantitati mari. Fibrele dietetice accelerează excreția excesului de colesterol din organism.
3. Cu colesterolul rău în dieta ar trebui să fie în principal alimente cu grăsimi vegetale. Încercați în loc de unt să utilizați măslinele la gătit.
4. Încercați să mănâncați carnea cu conținut scăzut de grăsimi nu mai mult de două ori pe săptămână. Pentru colesterolul mare, rețetele și meniurile care folosesc păsări de curte, carne de vită, iepure și miel sunt cele mai potrivite.
5. Nutriție corectă cu colesterol ridicat, întărită de sport. În cazul pacienților cu niveluri ridicate de lipoproteine ​​cu densitate scăzută, se recomandă plimbări pașnice de cel puțin trei kilometri pe zi.
6. Dieta pentru hipercolesterolemie trebuie să fie compusă în principal din alimente, aburit, coapte, fierte. Prăjirea trebuie aruncată cu totul.
7. Dacă aveți colesterol ridicat, excludeți alimentele care conțin grăsimi animale în cantități mari. Nu trebuie să mănânci untură, carne de porc, slănină, carne afumată. Înlocuiți aceste produse cu carne de pasăre fiartă, pește, fructe de mare.
8. Nivelurile ridicate de sare din alimente sunt contraindicate la o presiune ridicată și la o boală aterosclerotică. Incearca sa mananci nu mai mult de 5 grame de sare pe zi. Cel mai bine este să abandonați complet acest produs.
9. Este necesar să beți cel puțin două litri de apă pe zi, în special cu sânge gros și cu bilirubină crescută. Nivelurile ridicate ale acestor indicatori indică, de obicei, afectarea funcției hepatice și a vezicii biliare, ceea ce duce la hiperlipidemie. Creșterea vâscozității sângelui provoacă fixarea cheagurilor de sânge pe depozitele de lipide din nave. Este necesar să se mănânce fructe de pădure, care pot subțiri sângele, cum ar fi cireșe și coacăze.
10. Dulciurile dulci și colesterolul ridicat reprezintă o combinație proastă. Ciocolata de lapte trebuie de asemenea exclusa. Ca un desert alternativ, prăjituri adecvate de ovaz, fără zahăr, fructe uscate, nuci și miere. Uneori vă puteți răsfăța cu o delicată turcă din est.
11. Cerința zilnică de calorii pentru femei și bărbați variază - în medie, 2.200 kcal și, respectiv, 2.600 kcal. Calorii crescute sunt, de asemenea, necesare pentru persoanele angajate în muncă fizică grea. Acești factori sunt importanți în pregătirea dietei.
12. Asigurați-vă că renunțați la abuzul de alcool. Este permis vinul roșu, dar nu mai mult de două pahare pe săptămână.
13. Cafeaua este un aliat controversat în lupta împotriva colesterolului ridicat. Conține kafestol, care mărește producția de colesterol endogen de către ficat. Dar, unii experți, dimpotrivă, recomandă să beți 1-2 cești de cafea pe zi, deoarece ajută la întărirea sistemului cardiovascular. Deci puteți bea cafea, dar nu abuzați. Alternativa este cicoarea sau ceaiul verde.
14. Gatiti terci in fiecare zi. Încercați să nu fierbeți cerealele, lăsând-o fărâmițată. Nu umpleți farfuria finită cu mult unt, dacă aveți colesterol ridicat. Pentru fulgi de ovăz, de exemplu, mierea și fructele uscate sunt adecvate ca agent de aromatizare.
15. Hiperlipidemia exclude utilizarea produselor lactate grase. Înlocuiți-le cu iaurt și kefir cu conținut scăzut de grăsimi. Folosiți iaurtul și chefirul sub formă de grăsime sub formă de înlocuitor.
16. Produsele care conțin grasimi trans dăunătoare, de exemplu, fast-food-ul este strict contraindicat. Este necesar să refuzați chips-uri și alte gustări.
17. Când gătiți carnea de pasăre, îndepărtați pielea de pe suprafață. Din moment ce face vasul mai greu și conține ingrediente nocive.
18. Produsele semiprelucrate și hipercolesterolemia sunt concepte care se exclud reciproc. În astfel de produse nu există vitamine și oligoelemente utile. Astfel de alimente nu aduce suficientă energie, ci doar înfundă corpul cu calorii și grăsimi de balast.
19. Încercați să nu mâncați peste noapte. Cina nu mai târziu de două ore înainte de a merge la culcare. Pentru a vă suprima apetitul înainte de culcare, beți mai bine un pahar de kefir sau mâncați câteva date, o mână de migdale.
20. Cum sa mananci cel mai bun mod de a-ti spune medicul. După ce se cântăresc toate riscurile și patologiile asociate, un specialist cu experiență va contribui la dezvoltarea celui mai eficient plan de nutriție. Nu se recomandă auto-tratamentul colesterolului crescut.

Colesterolul ridicat este un proces reversibil dacă urmați recomandările de mai sus și faceți o examinare fizică regulată.

Dieta populară pentru scăderea colesterolului la femei și bărbați

O dieta pentru a reduce colesterolul se poate baza pe o combinatie de alimente diferite. Pentru a reduce semnificativ colesterolul în sânge, este important să se respecte o perioadă lungă de timp, cel puțin șase luni, dieta recomandată.

Pentru a găsi meniul optim, medicul trebuie să știe totul despre pacient: rezultatele examenelor, bolile concomitente, desigur, sexul și vârsta. Este important de știut, de exemplu, că la femeile cu vârsta sub 30 de ani și după 40 de ani rata metabolică diferă. Și bărbații, de exemplu, au nevoie de mai multe calorii în dieta zilnică. Datorită acestor factori, în fiecare program de nutriție este selectat un echilibru zilnic corespunzător de proteine, grăsimi și carbohidrați.

Pentru a intelege diferitele tipuri de diete care regleaza colesterolul ridicat, va ajuta la caracteristicile comparative ale celor mai populare.

Dieta mediteraneană

O dieta mediteraneana care scade colesterolul este recomandata persoanelor cu afectiuni aterosclerotice, hipertensiune arteriala si supraponderali. Baza acestei alimentații este abundența brânzeturilor, a cărnii, a peștelui și a mirodeniilor. Cu toate acestea, aceste produse sunt perfect combinate și au un efect pozitiv asupra colesterolului ridicat. Lista produselor din dieta:

• Condimente și ierburi.
• Brânzeturi ușoare, de exemplu, feta.
• Uleiul de măsline.
• Pește, midii, creveți.
• Bird, miel.
• Vin roșu cu moderatie.
• Azurele de făină de grâu (pita).
• Legume și fructe.
• Iaurt grecesc.
• Cereale.

Grăsimile, untura, cârnații, băuturile dulci cu gaz sunt categoric excluse din dietă. Deoarece aceste alimente pot determina colesterol ridicat în sânge. De exemplu, următorul meniu este prezentat pentru colesterolul ridicat timp de o săptămână:

• Pentru micul dejun: clatite cu linte trei lucruri, aromate cu iaurt.
• Pentru prânz, împrospătați-vă cu supă de cremă de Bruxelles cu creveți; platou de fructe și salată cu măsline și tofu.
• Puteți lua masa cu pita, umplându-l cu feta și salată (roșii de cireșe, castraveți, câteva măsline).

• Un început bun al zilei este zrazul de hrișcă.
• Gustare la prânz - supa de linte ușoară, risotto cu legume.
• O bună dispoziție seara va oferi somon copt, aromat cu ulei de măsline, cu plante provensale.

• Dimineața - hrișcă, fiartă în bulion de legume.
• La prânz, tonul, copt cu legume, se va recupera; supă de piure de roșii.
• Pentru cină: salată cu piept de pui și avocado, aromată cu ulei de măsline, pita.

• Micul dejun: iaurt cu alune și tocate, puteți adăuga puțină miere.
• Cină ușor de cină: supă cu chifteluțe de pește, cartofi coapte cu roșii.
• Cină: salată de legume cu un ou, suc de lămâie și ulei de măsline.

• Mic dejun: terci pe apă, cu adăugarea de miere și stafide.
• Dați energie după-amiaza - o supă de frunze de spanac și sparanghel cu cremă lichidă; ușor somon gătit cu orez sălbatic.
• Cina: coaceți un tort cu roșii cireși mici și feta, pe un prăjit de făină grosier, în plus, puteți să vă destrămați cu tofu cubuleț.

• Mic dejun: suc de fructe uscate, ceai verde.
• Pentru prânz - supa de varza, pui fiert cu legume, o pita.
• Pentru cină - dovlecel cu feta în cuptor, pita cu avocado și ulei de măsline.

• Pentru micul dejun: dovleac copt se toarnă iaurtul și mierea.
• Pranz: cremă de șampiri și chanterelles; usturoi de pui, cu piper dulce în cuptor.
• Cina: orez sălbatic gătit cu miel și creveți.

Pentru gustări între mesele principale puteți folosi date, prune, stafide, migdale. O astfel de dietă nu numai că va ajuta la curățarea colesterolului ridicat, dar și la reducerea greutății corporale.

Masa dietetica numarul 10

Medicii, nutritionistii recomanda ca pacientii cu tulburari ale metabolismului grăsimilor în organism așa-numitul dietetice numărul de masă 10. In aceasta dieta exista un raport optim de componente de bază: proteine, grăsimi, carbohidrați. Această dietă împotriva colesterolului are o valoare energetică cuprinsă între 2350 și 2600 kcal pe zi. Cu acest meniu este necesar să excludem utilizarea alcoolului, a cafelei, a ceaiurilor puternice și a bomboanelor din dietă. Sarea in aceasta dieta este redusa la minim, este permis sa se adauge o mancare gata preparata.

Modul de gătit este, în general, fierbere și coacere. Deoarece colesterolul ridicat elimină utilizarea prajitului. Se recomandă să mănânci cel puțin cinci mese pe zi în porții mici. Gustare de seară cel târziu cu două ore înainte de culcare. Produsele care pot fi consumate:

• Sucuri proaspete din legume, sarbi.
• Pâine integrală de cereale.
• Salate din legume proaspete.
• Ouă fără gălbenuș.
• Pește: ton, somon, crap.
• Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, chefir și iaurt.
• Kashi.

Următoarele produse ar trebui abandonate: untul, carnea grasă, în special peștele roșu, sărate și afumat, brânzeturile grase, legumele murate, muștarul. Un meniu de probă pentru săptămână, dacă aveți colesterol ridicat, ar putea arăta astfel:

• Micul dejun proaspăt: hrișcă, fiartă cu lapte 1%, ou moale, ceai verde slab cu lapte.
• Gustare pre-cină: o bucată de carne de pui fiartă sau un măr proaspăt.
• Pranz: supa de legume cu faina de orz, ciuperci și dovlecei tocate, somon la cuptor sau crap cu fiertură de legume (de exemplu, ardei gras, ceapa, suc de fructe), 1 cană de suc de mere proaspete.
• Snack: decoct de trandafir, nuci și fructe uscate (cum ar fi prunele și migdalele).
• Cina: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsime, sfeclă măcinată cu măr, 1 cești de lapte degresat.
• Pentru noapte: 1 ceașcă de chefir fără grăsimi.

În timpul săptămânii, puteți combina diferite variante de feluri de mâncare din legume, carne albă, pasăre și pește. Pentru gustări, utilizați nuci, fructe, cum ar fi o banană sau un măr. Masa dietetică numărul 10 este recomandată nu numai pentru prevenirea aterosclerozei, ci și pentru hipotiroidism. Cu diete regulate de cel puțin patru luni, colesterolul ridicat poate fi redus semnificativ.

Masa dietetică 10A

Infarct miocardic transferat recent, colesterol ridicat, tulburări de circulație cerebrală în timpul blocării vasculare - indicații pentru utilizarea tablei dieta nr. 10A. Alimentele cu colesterol ridicat ar trebui să conțină cât mai puține grăsimi animale, dar în același timp să satisfacă necesitățile energetice ale organismului. Dieta numărul 10 are aproximativ 2500-2600 kcal. Principiul acestui meniu este o cantitate redusă de grăsimi și carbohidrați, proteinele fiind la limita inferioară a normei. Gătitul are loc fără adăugarea de sare, mai ales aburit și fierbere.

Aceasta dieta are mai multe limitari:

• Pâine - un maxim de 145 g pe zi.
• Bujute de legume - până la 180 ml.
• Utilizarea brânzeturilor, a orzului și a mei este exclusă.
• Nu mâncați alimente extrem de calde sau reci.

Masa dietetica numarul 10, care afecteaza in mod pozitiv colesterolul ridicat, pentru fiecare zi arata astfel:

• Mic dejun: fulgi de ovăz tocată pe lapte 1%, ceai verde, măr mic.
• Snack: mere copt cu brânză de vaci.
• Pranz: găluște aburit de pui, piure de cartofi fără unt, jumătate de pahar de suc proaspăt de mere.
• Prânz: prune sau date.
• Cina: morcovi și mâncăruri de mere, coapte în cuptor, jumătate de ceașcă de chefir fără grăsimi.
• Înainte de a merge la culcare: o jumătate de ceașcă de tinctură de câine sau o băutură din cicoare.

După 50 de ani, mai mult de 35% dintre persoane au colesterol crescut. Ca urmare, crește riscul de progresie a bolii aterosclerotice și de apariție a infarctului miocardic, accident vascular cerebral. Prin urmare, la această vârstă este deosebit de important să se adere la o alimentație adecvată în combinație cu efort fizic ușor.

Masa dietetică № 10С

Tabelul numărul 10C - dieta terapeutică pentru scăderea colesterolului. Acest mod de a manca este recomandat persoanelor cu boli cardiace coronariene diagnosticate si hipertensiunii arteriale, provocate de ateroscleroza. Acest meniu este dominat de grăsimi vegetale, fibre dietetice, mâncăruri cu conținut ridicat de vitamine B, PP, C. Meniul zilnic de calorii este de aproximativ 2.570 kcal. Este necesar să se mănânce în porții divizate în șase recepții pe zi.

Alimentele recomandate care au un efect benefic asupra colesterolului ridicat includ:

• Scoateți
• Pământ de mare
• Legumele și fructele pot fi consumate în porții mari.
• Ouă coaceți sau fierbeți puțin, maximum trei bucăți pe săptămână.
• Hrișcă de cereale, fulgi de ovăz, orz.
• Dragă, câteva linguri pe zi.
• Dur spaghete, încercați să nu fierbeți peste mult.

Alimentele interzise includ un produs similar numarul 10. Dieta aproximativă pentru fiecare zi este după cum urmează:

• Mic dejun: hrișcă fiartă fără unt, masă ușoară caș cu fructe de sezon, ceai.
• Gustare: măr de copt sau caise uscate.
• Prânz: morcovi roșii, paturi de sfeclă de abur, supă de orez cu legume, ușor prăjită în ulei de măsline, compot de fructe de sezon.
• Snack: fructe de padure nealcoolizate sau miere cu o mână de alune.
• Cină: o salată de legume sezoniere cu ulei de măsline și șuncă de mare, somon (alt pește gras), coapte cu lămâie și cimbru, cartofi fierți, ceai verde slab.
• Timp de noptiere: un pahar de 1% chefir.

Un stil de viață sănătos nu se limitează doar la dietă. Deoarece colesterolul ridicat necesită un tratament complex. Nu uitați de exerciții, precum și de plimbări lungi în aerul proaspăt.

Dieta cu conținut scăzut de carburi

Pentru a scădea nivelul ridicat de colesterol, puteți utiliza o dietă bogată în carbune. Sensul său constă în utilizarea minimă a alimentelor bogate în carbohidrați. Astfel, corpul se adaptează pentru a elibera mai multă energie din grăsimi și proteine. În același timp, începe un consum crescut de rezerve de colesterol. Acest proces reduce nivelurile ridicate de colesterol din sânge.

Alimentele excluse din meniul carburi cu conținut scăzut includ:

• Patiserie, pâine albă.
• Zahăr și fructoză, miere.
• Alcool și băuturi dulci cu gaz.
• Paste și cartofi.
• Lapte ciocolată.
• Fructe dulci, cum ar fi strugurii.

În cantități mari ar trebui să fie prezente în dieta zilnică a proteinelor animale, de exemplu, pește, produse lactate, carne slabă. Acest lucru ar putea arăta ca un meniu cu conținut scăzut de carburi pentru săptămâna:

• Omeletă din albușuri de ouă cu șampițe tocate și roșii;
• Supă de supă de pui și germeni de Bruxelles. Două pâini de cereale integrale;
• pere;
• Capră de vaci cu ardei grași.

• Clatite subtiri pe chefir cu branza de vaci, stafide.
• Ureche de somon. Două bucăți de pâine de cereale.
• Măr verde
• File de pui filetat cu spanac.

• Prăjituri de brânză cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
• Hrișcă Jadrika pe coajă de apă și pui coapte.
• Orange.
• Aspic de la pui.

• Bătut caș.
• Supă de brânză cu piept de pui. Două toasturi întregi de cereale.
• Jumătate de grapefruit.
• Orez nealcoolizat Cuțite de dovlecel și morcovi, castraveți proaspeți.

• Un ou moale fiert presărat cu brânză rasă.
• Pește confortabil într-un sos de smântână ușoară.
• Kiwi sau o portocalie.
• Boabe fierte, măcinate în cartofi piure. Carne de pui. O tomată
• Înainte de a merge la culcare - un pahar de kefir.

• Brânză brută și iaurt natural.
• Cuburi de miel aburit, și un castravete.
• Mandarin sau măr.
• Fructe de mare. Arugula salată cu ulei de măsline.

• Omelet cu aburi cu piept de pui.
• File de friptură cu broccoli.
• Un pahar de 1% chefir.
• Iepure cu legume (ceapă, dovlecei, ardei dulci).

În timpul respectării acestei diete se recomandă administrarea a două litri de lichid pe zi. La femei, alăptarea și sarcina pot servi drept contraindicații pentru dieta cu conținut scăzut de carbohidrați. Colesterolul crescut cu detectarea în timp util poate fi tratat cu succes cu ajutorul corecției nutriționale. Depinde de tine să decideți ce dietă să urmeze, numai medicul care urmează să se poată decide în sfârșit după o analiză detaliată a istoriei tale.

Paleodieta

Paleodietul include produse pe care strămoșii noștri au consumat în epoca de piatră înainte de dezvoltarea agriculturii. Un număr mare de proteine ​​animale - baza nutriției preistorice. În același timp, carbohidrații și grăsimile utilizate în dietă sunt mult mai puțin. Produsul principal este carnea care conține proteine ​​animale. Că accelerează procesele metabolice și previne acumularea de exces de grăsime.

Paleo-dieta este adecvată pentru scăderea colesterolului în sânge, deoarece consumul de grăsimi animale este redus. Se recomandă mâncarea la fiecare cinci ore, aproximativ trei mese pe zi. Principalele produse permise includ:

• Carne și păsări de curte fără grăsimi.
• Fructe de mare, pește.
• Uleiuri: măsline, semințe de in, susan.
• Ciuperci, nuci și semințe fără tratament termic.
• Fructe proaspete, legume și fructe.

Excluse din dieta cu o astfel de dietă de zahăr și sare, leguminoase și cereale, produse lactate, legume cu amidon (cartofi, cartofi dulci). Se recomandă utilizarea produselor în principal în stare brută sau după un tratament termic minim. Acest tip de hrană va ajuta la protejarea vaselor de sânge de colesterol și formarea plăcilor. Nivelurile crescute ale lipoproteinelor cu densitate scăzută pot reveni la normal, respectând principiile paleo-dietă.

dieta ketogenica

Ketodiet se bazează pe consumul minim de carbohidrați. În acest sens, corpul se pregătește să producă mai multă energie din grăsimi și proteine. Această dietă cu colesterol ridicat ajută la reducerea lipoproteinelor cu densitate scăzută. În același timp, există o creștere a nivelului de colesterol "bun".

Aderarea la dieta ketogenică a refuzat de la pâine, zahăr, produse din paste, fructe, dulciuri. Cu o lipsă de carbohidrați, organismul începe să descompună intens rezervele de grăsime.

O astfel de dietă este similară unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Când selectați meniul optim, trebuie să utilizați următoarele reguli:

• Mic dejun: dimineața încercați să consumați până la 15 g de carbohidrați. Sursa poate fi brânză sau legume. Se recomandă să se mănânce o omletă în ulei de măsline cu roșii, adăugând prăjituri cu tărâțe. Calorii - 500-600 kcal.
• La masa de prânz, trebuie să limitați carbohidrații. Nutriționiștii recomandă să mănânci supă cu chifteluțe de pui (fără cartofi, fidea). Rețineți că colesterolul ridicat implică consumul de bulion de legume. În al doilea rând, puteți mânca orez brun cu un sân și o bucată de brânză.
• Cina ar trebui să conțină un procent crescut de proteine ​​și fibre. Păsări de curte sau miel, carne de vită și legume verzi. Este mai bine să coaceți carnea și din legume să faceți o salată cu o lingură de ulei de măsline.

Dacă se observă dieta ketogenică, corpul funcționează într-un mod "de urgență", fiind în stare de cetoză datorită producerii de corpuri cetone (derivați ai acizilor grași). Prin urmare, este necesară supravegherea medicală în timpul unei astfel de alimentații. În ciuda riscului însoțitor, colesterolul crescut în cursul normalizării ketodiei.

Programul Elenei Malysheva de pe Canalul Unu (fragmentul de mai jos) afirmă că o dietă practic nu ajută la scăderea colesterolului și recomandă administrarea de statine. Declarație foarte controversată. Mulți medici și experți în acest fapt nu sunt de acord.

Ornish Dieta vegetariană

Dieta a fost întocmită pentru prima dată de Dean Ornish, medicul personal al lui Bill Clinton. Și se bazează pe un control strict al aportului de grăsime. Pe zi nu este permisă mai mult de 20 de grame de grăsime. Această dietă este indicată dacă o persoană a fost diagnosticată cu hiperlipidemie, ateroscleroză și obezitate. De fapt, meniul este vegetarian. Acest aliment caracterizează un procent crescut de carbohidrați din alimentele consumate.

Este necesară combinarea hranei Ornish cu exerciții de pregătire fizică, activitate fizică. Soldul zilnic al grăsimilor, proteinelor și carbohidraților este de 10, 25, respectiv 75%. Produse recomandate pentru utilizare:

• Legume, mai ales verzi.
• Linte, fasole, mazăre.
• Mere și pere.
• Hrană din hrișcă din porumb, grâu și orez.

Mănâncă moderat ouă, produse lactate, brânzeturi, biscuiți. Explicați categoric nevoia de carne roșie, produse din patiserie și unt de aluat, unt, maioneză, măsline, nuci, semințe.

Meniul de probă pentru săptămână poate fi aranjat după cum urmează.

• Mic dejun: o băutură de cicoare, o lingură de tărâțe din grâu, adăugată iaurtului cu conținut scăzut de grăsimi.
• Prânz: câteva cartofi mari, coapte cu roșii, o salată de castraveți, verdeață și salată "Iceberg", mere verde.
• Prânz: caise sau prune (3 buc.), Alte fructe de sezon, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
• Cina: două pâine prăjită, un măr sau o pară, spaghete din grâu dur, presate cu brânză cu conținut scăzut de grăsimi, compot de fructe de pădure.

• Mic dejun: suc proaspăt de portocale, terci de orez cu lapte degresat, un pahar de kefir.
• Prânz: fasole cu ciuperci și ceapă, salată cu roșii, morcovi și castraveți, condimentată cu ulei de măsline.
• Prânz: căpșuni, pâine de grâu.
• Cina: două felii de pâine de tărâțe, jumătate de avocado, terci de hrișcă, gătit cu ciuperci și morcovi, ceai verde.

• Mic dejun: cafea fără cofeină, o cană de muesli, cu adaos de fructe de padure și lapte fără grăsimi.
• Cina: supă cu felii de dovleac și spanac, couscous cu legume, vinaigrette fără castraveți murate.
• Pranz: un pahar de iaurt, cookie-uri cu conținut scăzut de grăsimi.
• Cina: jumatati de vinete cu ceapa si morcovi, un bol de fructe de padure sezoniere, ceai cu menta.

• Mic dejun: suc de rodie, prajituri de dovleac.
• Pranz: broccoli și supă de conopidă, sparanghel fiert cu orez și file de pui.
• Prânz: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, cu adaos de iaurt, cookie de ovaz.
• Cina: varza tocata cu morcovi si ceapa, orice fruct de ales, cofetul de coacaza.

• Mic dejun: suc de mere, terci de cereale.
• Prânz: două tăițe de pește, cartofi piureți fără a adăuga lapte și cu o bucată mică de unt.
• Prânz: o ceașcă de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, mere verde.
• Cina: supa de sparanghel si mazare verde, ceai slab.

• Mic dejun: o băutură de cicoare, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsime și miere.
• Prânz: piept de curcan fiert cu dovlecei și dovleac piure, suc de portocale.
• Pranz: budinca de ovăz, pâine multigrabă.
• Cina: două varză umplute cu orez și umplutură de legume, apă minerală.

• Micul dejun: o felie de caserola cu brânză de vaci, cu stafide, cu cicoare.
• Prânz: 2 linte și morcovi, orez.
• Prânz: 3 felii de brânză coapte, suc de portocale.
• Cina: mere umplute cu brânză de vaci și caise uscate, ceai de musetel.

Colesterolul ridicat, cu respectarea strictă a canoanelor din această dietă, poate reveni la normal. Regularitatea și auto-controlul sunt foarte importante pentru a obține un rezultat.

Postul periodic

Pentru a reduce colesterolul din sânge este utilizat postul. Este posibilă tratarea colesterolului ridicat cu o dietă pe bază de post alimentar, după cum urmează: atunci când există o lipsă de alimente, organismul începe să utilizeze rezervele de lipoproteine ​​cu densitate scăzută pentru a genera energie pentru viață. După 12 ore de post, colesterolul, ca sursă alternativă de energie, începe să se elibereze în sânge și se descompune pentru a forma energie.

Schema aproximativă de post de colesterol pentru săptămâna:

Prima zi - numai suc de morcovi stoarse proaspăt diluat cu apă 1: 2. În cea de-a doua zi, puteți bea sucul fără să-l diluați cu apă. La masa de prânz puteți mânca 50 g de morcovi rasiți. În a treia - băuturi de struguri de mere și suc de morcovi. Luați o sută de grame de piure de legume și înainte de a merge la culcare - chefir.

În cea de-a patra și a cincea zi, adăugați fructe și legume măcinate și coaja de noapte. În cea de-a șasea și a șaptea zi, micul dejun ar trebui să fie alcătuit din legume și fructe rase, iar pentru cină și prânz, să mănânci porci de hrișcă sau de mei. O astfel de dietă strictă poate fi efectuată numai după consultarea unui medic și sub supraveghere medicală. Pentru a rezolva colesterolul înalt, este necesar să se repete periodic cursul postului terapeutic.

Nu este ușor să alegeți dieta optimă cu colesterol ridicat - este necesar să studiați în detaliu toate caracteristicile corpului unui individ. Este foarte important să se ia în considerare comorbiditățile, sexul, vârsta. Doar un meniu proiectat corespunzător este o prevenire eficientă a efectelor severe ale hipercolesterinemiei.