Cum să mănânci cu boală coronariană

Doar printr-o abordare integrată a tratamentului bolii coronariene, este posibilă îmbunătățirea semnificativă a calității vieții. În plus față de tratamentul medical, medicii recomandă ca pacienții să adere la o dietă specială. Dieta pentru boala coronariană nu este destinată doar reducerii aportului zilnic de calorii, dar poate contribui la scăderea în greutate.

Ce este CHD?

Boala arterială coronariană sau boala coronariană este o boală care afectează modificările patologice ale miocardului, ceea ce determină o funcționare defectuoasă a circulației coronare. Cauza principală a bolii este deteriorarea fluxului sanguin în arterele inimii datorită îngustării lumenului. Vasele de sânge sunt blocate din următoarele motive:

• Creșteți densitatea sângelui.
• Creșterea coagulabilității.
• Încălcări ale integrității țesutului conjunctiv al vaselor inimii.
• Apariția plăcilor de colesterol pe pereții interiori ai vaselor de sânge.

Bazele dietei

Nutriția pentru boala coronariană se bazează pe normalizarea metabolismului lipidic, când vâscozitatea sângelui este redusă semnificativ. Datorita dietei pacientului, tonul muschiului cardiac este mentinut. Un medic sau nutriționist selectează alimentele astfel încât să scadă nivelul de colesterol al organismului și excesul acestuia să fie eliminat.

Dieta potrivita poate avertiza:

1. Convulsii ale arterelor coronare;
2. Creșterea tensiunii arteriale.

Ce produse sunt interzise în IBS

Când se formează o dietă pentru boala coronariană, medicii sfătuiesc să reducă la minimum produsele care pot duce la creșterea rapidă în greutate și la creșterea nivelului de colesterol din sânge. Astfel de produse sunt recunoscute:

• Gălbenușuri de ou.
• Suflete sau supă de carne și supă de ciuperci.
• Caviar de pește
• Carne de crab, scoici, creveți, midii.
• Brioșă: pâine albă, prăjituri, biscuiți, deserturi, plăcinte, înghețată.
• Offal și untură.
• Carne: carne de vită, carne de oaie grasă, carne de porc, pasăre de grăsime.
• Margarina și untul.
• Maioneză, sos de soia.
• Marmeladă, bomboane, zahăr.
• Cartofii prăjiți
• "Fast Food", inclusiv chips-uri.
• Produse semifinite.
• Lapte condensat.
• Ciocolată, umpluturi de ciocolată, cremă.
• Arahide, alune.
• Produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi.
• Bauturi alcoolice.
• Produse afumate: cârnați, balsam, cârnați, șuncă.

Produsele autorizate

O dieta pentru angină și ischemie a inimii trebuie să includă produse care contribuie la reumplerea rezervelor de vitamine și minerale în organism. Pacienții trebuie să mănânce alimente care măresc tonusul vascular și îmbunătățesc circulația sângelui.

Aceste produse sunt:

• Produse de brutărie din făină grosieră.
• Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi: brânză de vaci, chefir, lapte.
• Legume tocate sau fierte / aburite.
• Ulei vegetal.
• Carne de pui fiartă fără piei.
• Quail sau ouă de pui.
• Peste de mare cu conținut scăzut de grăsimi.
• Nu-pește fructe de mare.
• Pește nesălat
• Sucuri proaspete, compoturi.
• Nuci, migdale.
• Apă minerală.
• Fructe, fructe de padure.
• Din dulciuri puteți mânca jeleu, mousse, precum și deserturi cu un conținut minim de zahăr.
• Creveți cu frunze verzi.
• Sucuri de legume.
• Hrișcă, fulgi de ovăz, terci de grâu și orez nealcoolizat.

Nutriția pentru ischemie cardiacă se poate baza pe o dieta fructo-legumă, hipo-sodiu sau potasiu. Destul de des, medicii prescriu o dietă Carel.

Meniul de probă pentru CHD

Formând o dietă pentru pacienții care suferă de boală cardiacă coronariană, este necesar să se respecte regulile de bază și recomandările.

Dieta recomandată pentru o zi:

1. Micul dejun.

• cereale integrale, negre, gri sau pâine albă de ieri;
• ouă / ovaz;
• salată de legume;
• ceai / cafea cu lapte.

1. Prognat.

• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• un măr;
• decoction de trandafir sălbatic.

1. Masa de prânz.

• supă de legume sau bulion;
• carne tocată sau fiartă;
• garnitura de legume;
• compot de fructe uscate / mere.

1. Ceai mare

• fructe proaspete;
• decoction de trandafir sălbatic.

1. Cina.

• pește macinat;
• piure de cartofi / pilaf cu fructe;
• ceai cu lapte.

1. Cu 3 ore înainte de culcare.

• iaurt / iaurt cu conținut scăzut de grăsimi;
• prune uscate.

Dieta Carell

Acest produs se referă la tipul de medicament special și este prescris de medici cu circulație insuficientă a sângelui. Dieta are un efect diuretic. Valoarea nutritivă a nutriției este redusă și este caracterizată prin aportul limitat de lichid. Dieta Carell poate fi administrată în diete succesive, și anume:

Dieta constă, în principal, din lapte, din supă și din suc.

• II - durata 2-3 zile.

Al doilea regim include micul dejun: paine fara sare si un ou moale fiert, masa de pranz: terci de orez pe apa si o bucata de unt mic.

Al treilea regim alimentar constă în micul dejun, ca în al doilea. Prânz: piure de cartofi și o bucată de unt. Cina: ou fiert de pui.

Al patrulea regim include micul dejun: merele coapte, ouăle fierte și o felie de pâine fără sare; gustare: cartofi piure și o bucată de unt; cina: sufla de carne, unt; cină: ou fiert.

După un tip de regim alimentar IV, pacienții cu afecțiuni circulatorii sunt transferați la o dietă de 10c. Indiferent de tipul de hrană, se recomandă utilizarea laptelui cald la fiecare 2 ore în regimul Carell, mâncarea caise uscate sau alte fructe bogate în potasiu.

Recomandări către pacienți

Aderă la o dietă care ajută la îmbunătățirea fluxului sanguin în organism, pacienții sunt încurajați să pregătească mesele în ulei vegetal sau măslin.

Atunci când usturoiul este adăugat la feluri de mâncare, nivelul colesterolului este redus. Săptămânal, merită să adăugați pește sau fructe de mare în dietă, dar nu ar trebui să fie foarte multe.

Pacienții ar trebui să ia micul dejun cu cereale, fructe sau să folosească pâine cu cereale integrale dimineața. Fructe și iaurt fără grăsimi sunt excelente pentru desert. Prin reducerea cantității de zahăr, este posibil să se evite blocarea rapidă a vaselor de sânge. În timpul dietei este să renunțe la obiceiurile proaste: consumul de alcool și fumatul.

Metode populare

Pentru a crește circulația normală a sângelui, precum și pentru prevenirea bolii coronariene, se recomandă utilizarea medicamentelor tradiționale:

• Hrean cu miere. Pentru a crea un amestec terapeutic folosind 1 lingurita de hrean ras si miere. Se utilizează cu o oră înainte de mese. Păstrați hrean cu miere nu poate și de a pregăti un mijloc de prevenire a bolii coronariene ar trebui să fie doar înainte de utilizarea sa.
• Uleiul de usturoi. Nutriția dietetică în boala cardiacă ischemică este uleiul de usturoi. Se prepară un amestec din aceste ingrediente:

1. Usturoi.
2. Ulei de floarea-soarelui nerafinat.
3. Suc de lămâie

Ingredientele sunt bine amestecate, iar uleiul de usturoi este infuzat pentru o zi.

Păstrați amestecul într-un loc protejat de lumina soarelui:

• Mint. Medicii recomandă utilizarea unui decoct de menta cu CHD. Pentru a face o băutură, turnați frunze de menta cu apă clocotită. Remedierea este perfuzată timp de 30-50 de minute, după care se consumă în timpul zilei: 3-4 doze.
• Pentru a normaliza funcționarea inimii.

Dieta pentru ischemia inimii include utilizarea unui amestec terapeutic care poate îmbunătăți activitatea mușchiului cardiac. Pentru gătit, trebuie să amestecați:

Atunci când modificările patologice ale vaselor de inimă, care conduc la boala coronariană, pacienții ar trebui să folosească ceai cu cătină și viburnum. Puteți prepara amestecuri medicinale pe cont propriu, turnând 2-5 fructe de padure cu apă clocotită.

O dietă echilibrată, în care boala ischemică de inima dispare, ar trebui să conțină o cantitate mare de vitamine A, C, E, acid folic. Este imperativ să consumați o cantitate mare de lichid, care contribuie la diluarea sângelui (dar nu și în timpul dietei Carell!). De asemenea, nu uitați de produsele care conțin magneziu, calciu, sodiu, sulf, fosfor și clor.

Nutriția corectă pentru boala coronariană

O astfel de problemă importantă, ca o dietă pentru boala coronariană, merită o analiză detaliată, deoarece ischemia (boala coronariană, boala coronariană, CHD) este o problemă acută a secolului XXI. Aceasta este una dintre principalele boli, din cauza cărora, în timp de pace, oamenii mor sau devin invalizi. Mulți factori îl pot provoca:

• fumat;
• diabet;
• activitate fizică slabă;
• excesul de greutate;
• încălcarea metabolismului lipidic (grăsime);
• ateroscleroza;
• niveluri excesive de acid lactic în sânge (mai mare de 320 μmol / l pentru femei și mai mult de 420 μmol / l pentru bărbați);
• scăderea durității apei potabile;
• alte motive obscure.

Evident, multe elemente sunt asociate cu un stil de viață necorespunzător, inclusiv cu alimentația. De aceea, în perioadele de reabilitare după un atac de cord acut, precum și pentru angina pectorală, boala coronariană cronică și alte boli, dieta prescrisă de medici trebuie urmată foarte strict. Nutriția pentru boala coronariană este baza pentru îmbunătățirea stării generale a pacientului și pentru corectarea stării sale de sănătate.

Justificarea dietei

Cauza principală a hipertensiunii arteriale și a bolilor coronariene, și acesta este un grup de boli cu diverse complexități, este ateroscleroza arterelor coronare. Aceasta înseamnă, pur și simplu, blocarea vaselor de sânge și furnizarea insuficientă de sânge pentru miocard. Principalii provocatori ai aterosclerozei sunt "grăsimile greșite". Acest lucru cauzeaza masa de dieta cu boala coronariana.

Principiile acestei diete:

• un număr strict reglementat de calorii;
• mese separate (5-6 ori pe zi);
• restricție în grăsimile animale (principalele surse de colesterol periculos, înfundarea vasculară);
• restricție în făină;
• controlul strict al consumului de carbohidrați simpli (zaharuri);
• reducerea aportului de sare;
• normalizat (8-16 pahare pe zi) consum de apă cu duritate medie *.

Apa trebuie să fie bogată în cationi de calciu și magneziu. Este recomandabil să achiziționați apă îmbuteliată îmbogățită cu aceste cationi pentru perioada de dietă medicală. În multe cazuri, în special la presiune înaltă, medicii recomandă reducerea consumului de lichide (6-8 pahare / zi) pentru a reduce povara asupra inimii.

Un plan de probă zilnic pentru o persoană cu greutate normală cu boală coronariană este după cum urmează:

• proteine ​​- 90-100 g / zi;
• grăsimi animale - 50-60 g / zi;
• grăsimi vegetale - 30 g / zi;
• carbohidrați - 300-350 g / zi;
• sare (inclusiv în compoziția legumelor) - 6-8 grame.

Numărul total de kilocalorii este de aproximativ 2200. Cu o greutate redusă sau normală - până la 2900.

Important: trebuie să luați cina cel târziu cu 3 ore înainte de culcare, cu un "stomac leneș" - 4-5 ore.

Consumul de carbohidrați trebuie redus prin eliminarea din dieta zahărului culinar, inclusiv a produselor de cofetărie, precum și a mierei, grâului, orezului, porumbului, fructelor uscate, luate cu prudență - în multe zahăr este în exces.

Produsele strict interzise care provoacă activitatea sistemului nervos central: alcool, ceai, cafea, cacao. De asemenea, este necesar să se excludă supele gătite în bulionul de oase - pește, carne. Mâncărurile din ciuperci nu sunt recomandate. Ar trebui să eliminați, de asemenea, din dieta mâncăruri picante, afumate, care au conservanți, aditivi periculoși pentru alimente, organe comestibile, caviar. Ar trebui să gătiți pentru un cuplu, să gătiți sau să coaceți feluri de mâncare în cuptor sau pe grătar aproape fără grăsimi.

Ce puteți mânca

Limitarea pacientului cu ischemie în anumite alimente, merită amintit nevoia de a menține procesele metabolice normale în organism. Inclusiv nu putem să uităm de activitatea sistemului nervos central și alinierea metabolismului lipidic. În dieta trebuie să fie prezentă în grăsimi vegetale pentru a reduce coagularea sângelui.

În absența patologiilor stomacului și intestinelor, dieta ar trebui să fie întărită cu legume și fructe proaspete, în caz de nereguli, legumele ar trebui să fie aburite și sol. Vitamina B6 este implicată activ în utilizarea colesterolului excesiv, reproducând "grăsimile nesănătoase", care este conținut în cantități abundente în produsele din soia (tăiței, tofu), tărâțe coapte, făină de secară, midii, creveți, mare de mare, multe soiuri de pește de mare. Ar trebui să acordați atenție și produselor lactate cu conținut scăzut de grăsimi - iaurt, kefir, ryazhenku, brânză de vaci.

Bazele dietei ar trebui să fie:

• fulgi de ovăz, hrișcă;
• verzui, legume (cu excepția picantului, puternic acru) proaspăt și aburit;
• biscuiți, pâine, tărâțe coapte;
• supe preparate în bulion de legume sau pe carne dezosată;
• supe de lapte;
• carne de vită fiartă sau coaptă, carne de pui, curcan, pește;
• fructe de mare - calmar, midii, alge, krill, creveți;
• soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de cârnați, șuncă (numai fierte, nu afumate);
• produse lactate, produse lactice;
• ulei vegetal.

Într-o săptămână puteți mânca 3 ouă (de preferință moale-fierte) sau 5-6 proteine.

Spitalul dietetic pentru CHD

Pacienților cu boală cardiacă coronariană li se alocă un tabel de dietă numărul 10 - toate recomandările generale sunt descrise mai sus. În general, această dietă poate fi considerată o îmbunătățire a sănătății, ajută la egalizarea greutății, presiunii, stabilizării coagulării sângelui, eliminării colesterolului dăunător din organism, normalizarea metabolismului lipidic.

Deoarece IHD cel mai adesea "prosperă" în întregul complex de boli, un anumit meniu este reglementat de medicul curant.

Meniul aproximativ pentru CHD pe o masă de dietă numărul 10

• carne fiartă - 50 gr;
• salata de legume fierte cu ulei vegetal - 60 gr;
• cafeaua decafeinizată sau ceaiul slab cu lapte - 200 ml.

• salata de varza, mere, varza de mare, castraveti, oua fierte "intr-o punga", morcovi in ​​orice combinatie cu un pansament de iaurt sau ulei vegetal - 150 gr.

• supă de legume - 200 ml;
• carne fiartă - 60 de grame (sau pește fiert - 80 grame);
• piure de cartofi sau caserola - 150 de grame;
• budinca sau jeleu de fructe - 130 gr.

• măr - 100-125 grame;
• compot sau șolduri - 200 ml.

• pește de abur, coapte sau jeleu - 120 gr;
• garnitura de legume fierte cu ulei vegetal 180 grame sau caserola de grâu cu sos de fructe dulci - 250 g;
• ceai, compot, decocții - 200 ml.

• kefir - 200 ml;
• pâine, biscuiți - 100 gr.

Pentru întreaga zi, se eliberează 150 de grame de pâine de tărâțe sau 100 de grame de pâine albă, precum și 35-50 de grame de zahăr.

Deoarece CHD este un satelit frecvent supraponderal (sau vice-versa), zilele de repaus sunt recomandate pacienților cu greutate corporală crescută. Aceasta se face numai la recomandarea unui medic.

Ziua de carne / pește: până la 300 de grame de carne fiartă, împărțită în 5 mese. De fiecare dată, 50-80 de grame de legume (de preferință aburi, sunt servite la garnitură pentru a nu "bate" vitaminele). Completați meniul, puteți compota, fructe, sucuri nealterate, decoctări.

Ziua laptelui acru: 500 de grame de brânză de vaci pentru 5 mese sub formă de cheesecakes, caserole, brânză proaspătă (se poate umple cu iaurt). În plus - până la 3 pahare de chefir, ryazhenka, lapte, unele fructe savuroase.

Ziua Apple: caserole sau prăjituri de brânză din 200 de grame de mere cu adăugarea de 50-100 de grame de brânză de vaci. Puteți servi, de asemenea, 200 de grame de salată de mere, condimentate cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, de două ori pe zi prin adăugarea a 100 de grame de carne macră fiartă.

Important: pe cont propriu, fără a ține seama de particularitățile sistemului digestiv, circulator și nervos, este strict interzis să se desemneze zile de repaus.

rezultate

Ateroscleroza, boala coronariană - acestea sunt astăzi extrem de frecvente. În cele mai multe cazuri, acestea sunt cauzate de un stil de viață anormal, "slăbirea" în dietă. Din cauza dependenței de făină, grăsime, prăjit, afumat poate agrava semnificativ calitatea vieții lor. Dar dieta poate ajusta sanatatea, bunastarea, creste eficienta. Deci, nu trebuie să neglijați un instrument atât de puternic ca o dietă, mai ales dacă este recomandat de un medic.

Dieta pentru boala coronariana

Dacă o persoană are boală cardiacă coronariană (CHD), atunci acest lucru îi va cere să-și schimbe stilul de viață. Și în primul rând se referă la alimente. O dietă corect formulată a IHD va afecta pozitiv întregul organism, va servi nu numai ca o măsură preventivă pentru această boală, dar va juca, de asemenea, un rol important în procesul de tratament. Pacienții cu boală coronariană vor necesita respectarea strictă a tuturor recomandărilor medicului în alegerea zilnică a alimentelor.

Despre nutriție și dietă cu CHD

Boala coronariană sau CHD este o boală care necesită un tratament riguros și consistent. În plus, este necesar să se respecte standardele dietetice din dietă. Stresul, hipotensiunea, excesul de greutate, fumatul și alcoolul conduc la dezvoltarea bolii coronariene.

Activitatea sistemului nervos central depinde de ceea ce mănâncă o persoană. De exemplu, cu lipsa de proteine ​​consumate în alimentele unei persoane, rezistența la stres se pierde. Atunci când se consumă o cantitate mică de grăsimi animale, se înregistrează o scădere a activității sistemului de coagulare a sângelui. Cu un conținut crescut de acizi grași, se observă anxietate în cortexul cerebral. Ca urmare, pentru tratamentul cu succes al bolii coronariene, pacienții trebuie să respecte o dietă echilibrată.

Practica a demonstrat că, cu ajutorul unei diete, puteți influența evoluția bolii CHD. Alimentele vegetale sunt bogate în substanțe de balast. Cu ajutorul lor, crește motilitatea intestinală, colesterolul este mai bine excretat din organism.

Pâinea de pâine și boabele de soia, fructele de mare etc., care conțin cantități mari de vitamina B6, contribuie, de asemenea, la utilizarea rapidă a colesterolului și se caracterizează prin proprietăți lipotrope excelente.

Pentru pacienții cu boală coronariană se caracterizează prin lipsa de B6 în organism, deci este important să includeți în alimentația dvs. alimente care conțin această vitamină. De asemenea, cu CHD este necesar să includeți fructe de mare în meniul dvs.

Dar sarea ar trebui consumată mai puțin. În plus, este important să vă monitorizați greutatea, în prezența excesului de care aveți nevoie pentru a vă ajusta dieta. Obligatorie în dieta IBS, alimentele trebuie luate mai des în timpul zilei, de cel puțin cinci ori.

Despre masa de dietă cu CHD

Masa dietetica numarul 10 - o dieta speciala pentru boala cardiaca ischemica. Cu această dietă, puteți aduce greutatea înapoi la normal, stabilizați coagularea sângelui, eliminați colesterolul rău și normalizați metabolismul lipidic. Această dietă a CHD va ajuta oamenii în procesul de vindecare.

Dieta pentru boala coronariana afecteaza starea de sanatate a pacientului:

• există o încetinire a dezvoltării aterosclerozei;
• densitatea sângelui scade;
• poate ajuta la prevenirea creșterii tensiunii arteriale;
• colesterol normal;
• efect pozitiv asupra tonusului musculaturii inimii.

Boala coronariană, de regulă, este însoțită de o grămadă de boli asociate. Prin urmare, medicul trebuie să vă ajusteze tabelul de dietă.

Un exemplu de nutriție în CHD conform tabelului de dietă nr. 10 din tabel:

• Omeletul realizat din 2 ouă (numai proteine), adăugați mărar, patrunjel, etc.
• 2 clătite din făină pe bază de fulgi de ovăz.
• Ceai verde 1 sticlă.

• Brânză brută (se adaugă fructe proaspete sau uscate) 150 gr.
• Ceai de 250 ml.

• Supă de legume 200 ml.
• Carnea de pui fiartă este o bucată mică.
• Fasole de fasole 100 gr.
• Pâinea este neagră.
• Compot de prune 250 ml.

• Ceai nealcoolizat 1 pahar.
• Pâine neagră cu brânză.
• Orice fel de fructe.

• Sos de pui fiert 150 gr.
• Hrană de hrișcă 100 gr.
• Proaspăt castravete.
• Rye Pâine
• Compote 1 ceașcă.

• Lapte 1 ceașcă.
• Rusesc 100 gr.

Cu ischemia inimii, de regulă, o persoană suferă de excesul de greutate, deci trebuie să facă o zi de repaus din când în când, dar numai cu permisiunea medicului curant.

1. Ziua descărcării pentru CHD pe bază de mere include brânzeturi din 100 g. brânză de vaci și 200 gr. mere. Puteți găti 200 gr. salată de mâncare cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. De 2 ori pe zi, consumați 100 de grame. carne slabă gătită.
2. În cazul în care se ia o cantitate de 0,5 kg de brânză de vaci, în partea inferioară a descărcării cu IHD se folosește o dietă din lapte praf, este necesar să se facă brânzeturi din brânză, ouă din coajă și să se mănânce crudă cu iaurt. Toate acestea ar trebui mancate de 5 ori în timpul zilei. În plus, puteți bea un maximum de 3 cești de lapte, ryazhenka sau kefir, mâncați fructe, cu condiția ca acestea sunt savuroase.
3. O zi de post pentru IHD poate fi carne sau pește. În timpul zilei, de 5 ori trebuie să mănânci maximum 0,3 kg de carne fiartă. Carnea trebuie să fie mâncat cu o farfurie laterală sub formă de legume aburite la un moment dat nu mai mult de 80 de grame. Beți toți bulionii, sucul fără zahăr sau compot de fructe.

Este strict interzisă înregistrarea zilei de post cu CHD.

Nutriția dietetică în ischemie include cel puțin un litru și jumătate de apă pe zi. Nu este interzis prin dieta cu IHD utilizarea unei varietăți de infuzii, decoctări și ceaiuri obținute din ierburi vindecătoare. Toate acestea vor ajuta la eliminarea excesului de sare din organism. Dieta de la IHD interzice consumul de alimente prajite.

Nutriție pentru a elimina excesul de colesterol

Nutriția pentru boala coronariană include alimente care vă permit să eliminați colesterolul în exces. Acestea includ:

• un pește sălbatic Acesta conține cantități mici de colesterol și ulei de pește, datorită cărora arterele sunt întărite și colesterolul "rău" este eliminat. Foarte rar vă puteți diversifica meniul cu macrou și alte pești grași. Singura condiție nu este de a prăji;
• legume, fructe, fructe de padure. Acestea conțin o mulțime de fibre, astfel încât activitatea intestinală a motorului crește și începe eliminarea activă a colesterolului. Excepția este cartoful. Conține o mulțime de amidon, astfel încât consumul său în alimente contribuie la o creștere a masei;
• grâu, ovăz și hrișcă;
• tărâțe. Dacă se adaugă zilnic în ovăz, supa, de la una la trei linguri pe zi, atunci acest lucru va ajuta la eliminarea excesului de colesterol și carcinogeni din organism.

Următoarele produse alimentare conțin o mulțime de colesterol, astfel încât acestea ar trebui să fie excluse din CHD:

• unt, cârnați cu conținut de grăsime, untură, grăsimi animale. În cazul în care trigliceridele sunt ridicate, este necesar să se limiteze utilizarea uleiului vegetal;
• produsele din carne și organele lor comestibile. Acestea conțin o mulțime de colesterol;
• ouă, icre de pește;
• smântână, brânzeturi cu un conținut de grăsime de 40%, brânză de vaci;
• băuturi alcoolice. Acestea sunt calorii înalte, cresc apetitul;
• pâine albă, diferite produse de patiserie dulci.

În scopuri terapeutice și profilactice ale IHD în dieta nr. 10 lipsesc următoarele alimente:

• bulion din carne de pui, carne, ciuperci, pește;
• carne afumată, legume, ridichi, ridiche;
• toate tipurile de dulciuri, produse de patiserie;
• ciuperci, sorrel, spanac;
• carne prăjită și pește gras;
• bucate conținând organe comestibile, gălbenușuri de ou și caviar.

Produse pentru scăderea tensiunii arteriale

Spasmele vaselor coronare duc la durere in inima cu boala coronariana. Pentru a scăpa de spasme sau pentru a le reduce, ar trebui să fie excluse următoarele alimente: cârnați, legume conservate, fructe.

Motivul pentru aceasta este faptul că aceste alimente conțin sare în exces. După astfel de produse o persoană bea foarte mult, ceea ce duce la o încărcare a sistemului cardiovascular, creșterea tensiunii arteriale.

Prin urmare, o dietă cu IHD, care permite scăderea tensiunii arteriale, nu trebuie să conțină mai mult de 5 grame de sare. Pentru ca mâncarea să nu pară gustoasă, este permisă adăugarea de condimente.

Produse de subțiere a sângelui

În acest scop, asigurați-vă că monitorizați zilnic cantitatea de apă pe care o beți. Cel puțin o persoană cu IHD ar trebui să bea un litru și jumătate, în timp cald cantitatea de apă crește la 3 litri. În plus față de apă, puteți bea lapte, compoturi, sucuri, băuturi lactate. Condiția principală - nu ar trebui să conțină zahăr. Este absolut necesar să se excludă de la produsele alimentare berea și băuturile carbogazoase. În plus, medicul pentru CHD ar trebui să prescrie medicamente.

Produse care ajută la prevenirea atacurilor IHD

Pentru a menține tonul mușchiului cardiac în boala cardiacă ischemică, se recomandă utilizarea dieta numărul 10c. În conformitate cu această dietă pentru CHD, puteți mânca următoarele alimente:

• 2 pâine de grâu cu tărâțe, pâine de secară;
• ulei de măsline de la 5 la 10 grame pe zi. Acest ulei conține acizi grași mononesaturați. Floarea soarelui, rapița sau muștarul 1 lingură pe zi;
• pește de mare 0,1 kg pe zi;
• vegetariene sau supe de lapte;
• carnea nu este prăjită;
• peștele nu este doar prăjit și slab;
• lapte și produse lactate (cu conținut scăzut de grăsimi sau cu un procent redus de grăsimi);
• o dată în 7 zile puteți fierbe un ou sau puteți face o omeletă din proteine;
• salate de legume diverse, cu excepția castravete, leguminoase, ciuperci și spanac;
• cereale, cereale și paste făinoase;
• boabe, fructe proaspete;
• compoturi, mușchi, jeleu, cu excepția sucului de struguri;
• fructe cu coajă lemnoasă: nuci, migdale etc;
• ceaiuri slabe, sucuri de fructe (acestea trebuie diluate cu apă).

În plus, puteți evita atacurile de CHD prin administrarea zilnică a vitaminelor și a oligoelementelor. Morcovi, ridichi, napi, telina, nuci, dovleac, floarea soarelui sunt utile pentru IHD.

Remedii populare

Următoarele produse alimentare, pregătite conform rețetelor populare, vor ajuta la tratarea și prevenirea CHD:

1. Următoarea rețetă are un efect foarte bun asupra normalizării activității cardiace în IHD. Luați 2 lingurițe. smântână, 1 linguriță. miere, 2 oua fara galbenus. Bateți albi din ouă și smântână, apoi adăugați miere la amestec. Consumați dimineața înainte de micul dejun cu boală coronariană.
2. Pentru a pregăti produsul, veți avea nevoie de hrean 1 hsp și de miere de var. Se amestecă totul și se mănâncă imediat, se bea apă cu 60 de minute înainte de micul dejun. Se recomandă să luați medicamentul timp de o lună, puteți o lună și jumătate. Acest lucru este cel mai bine realizat în primăvara sau toamna, atunci când este posibil exacerbarea bolii coronariene.

Una dintre principalele cauze ale declanșării și dezvoltării CHD este slăbiciunea pentru alimentele prăjite, afumate, grase, fainoase. Dar dieta va ajuta la îmbunătățirea vieții și sănătății persoanei, nu poate fi încălcată, mai ales dacă medicul dumneavoastră ți-a prescris-o.

Dieta cu ibs

Toată lumea știe despre puterea unei alimentații adecvate și echilibrate. Dar o dieta pentru ibs poate imbunatati circulatia sanguina online? Da, și vă vom spune în detaliu astăzi.

Ce este CHD? Boala coronariană este o încălcare a aprovizionării cu sânge miocardic. Cardiologii evidențiază lipsa de oxigen care afectează negativ ritmul cardiac. Celulele organice (cardiomiocitele) funcționează necorespunzător, iar în stadiul avansat al bolii - mor. Prin urmare, ischemia este ușor pentru a obține un accident vascular cerebral sau un atac de cord. Din acest motiv, boala ischemică a inimii este clasată pe primul loc pentru cauzele de moarte subită. Nutriția corectă în caz de boală protejează de multe complicații periculoase.

Dezvoltarea bolii ischemice este promovată de factori externi și interni, dintre care există mai mult de treizeci

Boala cardiacă ischemică afectează pacienții de vârste diferite. Medicii identifică mai multe motive pentru această condiție:

• biologice. Aceasta include sexul, predispoziția genetică. Ischemia "iubește" pe bărbați. Prin urmare, va fi deosebit de interesant pentru ei să citească ceea ce este posibil și ceea ce este imposibil în cazul tulburărilor circulatorii;
• fiziologice. Tulburările metabolice, în special diabetul zaharat, pot declanșa patologia miocardică. Unii oameni au, de asemenea, afecțiuni cardiace și hipertensiune arterială, sunt expuși riscului de boală coronariană;
• mod de viață. Nu e de mirare că boala se numește "boala vremii noastre". Lipsa exercițiilor fizice și a hranei cu conținut ridicat de calorii afectează negativ starea întregului sistem cardiovascular. Prin urmare, vă sfătuim să citiți ceea ce nu puteți mânca cu această patologie și ce produse trebuie introduse în regimul alimentar. Oricare ar fi motivul, dar nivelul colesterolului crește întotdeauna și lumenul vaselor crește cu plăci aterosclerotice. Pentru a evita acest fenomen, aveți nevoie de o masă de dietă.

Principii de bază

Dieta pentru boala coronariană este concepută pentru a stabili circulația sângelui în miocard și a normaliza lumenul arterelor coronare. În general, în cazul patologiei circulatorii, este necesar să se producă produse care elimină obstrucțiile, elimină probabilitatea de tromboză și deficit de oxigen.

Boala coronariană se situează pe primul loc în ceea ce privește numărul de boli și decese la nivel mondial

Dieta pentru ateroscleroza este compusă în conformitate cu următoarele reguli:

• opriți grăsimile greșite. Aceasta include amestecuri de lipide transgenice și produse de origine animală cu conținut ridicat de grăsimi. Dieta pentru ibs și angina nu permite acest lucru;
• împărțirea meselor. Pacienții cu ischemie iau alimente mai mult de 3 ori pe zi. Dieta pentru ateroscleroza include 6 mese cu mese cu calorii reduse;
• respingerea completa a faina si cafeaua. Toate tipurile de pâine și biscuiți, turtă dulce și cookie-uri sunt interzise. Dieta puternică de ceai negru și cafea cu angină și patologii ale circulației sanguine trebuie abandonată;
• echilibrarea echilibrului de apă. Vorbind despre diete, toată lumea își amintește despre calorii și cât de importante sunt vitaminele în nutriție pentru pacient. Dar pentru starea normală a plasmei sanguine, prevenirea trombozei și aterosclerozei, este necesar să beți cel puțin 8 pahare de apă zilnic. Nici o vitamină nu poate înlocui lichidul de vindecare. Decortele pe bază de plante, sucurile și compoturile, care includ o dietă pentru stabilirea circulației sanguine, nu rezolvă problema prevenirii în întregime a trombozei. Prin urmare, dacă nu există restricții ale medicului, beți 2-2,5 litri de apă;
• O dietă pentru angină și patologia circulației sângelui include, de asemenea, acidul ascorbic, care îmbunătățește proprietățile protectoare ale mușchiului cardiac.

Cu ajutorul unei diete puteți avea o influență activă asupra mecanismelor patogenetice principale ale IHD

Norme echilibrate privind dieta

Ibs pentru obezitate este de asemenea comună. Prin urmare, nutriționiștii recomandă foarte strict respectarea acestei diete:

• Proteinele de origine vegetală și animală au nevoie de până la 100 de grame pe zi. Cu accident vascular cerebral ischemic, în timpul perioadei de recuperare, această cifră poate crește;
• carbohidrații complexi din cereale și legume au nevoie de 350 de grame pe zi;
• Meniul pentru IBS include în mod necesar până la 90 de grame de grăsimi de origine vegetală și animală. Dar dacă se indică obezitatea, atunci acest indicator este redus individual;
• ischemia nu necesită abandonarea completă a sării. Acest condiment necesită 9 grame. În cazul hipertensiunii arteriale sau a patologiilor renale, indicatorul este în plus limitat.

Cu o constituție normală sau o obezitate ușoară, aportul caloric total este de până la 2.200 kilocalorii.

Există anumite reguli de nutriție care vor ajuta la scăderea bolii coronariene:

• cina nu mai tarziu de 3 ore inainte de culcare. Acest lucru este necesar pentru digerabilitatea normală a alimentelor, prevenirea creșterii colesterolului în sânge, creșterea plăcilor aterosclerotice în lumenul vaselor. Cu un stomac "leneș", puteți mânca 4 ore înainte de culcare;

Membranele celulare conținute în produsele vegetale (sau așa-numitele substanțe balast) măresc funcția motorie a intestinelor și eliminarea colesterolului din organism, au un efect benefic asupra metabolismului lipidic

• părăsiți complet băuturile incitante. Ceai negru puternic, cafea care încalcă circulația sângelui sub interdicție;
• grăsimi grase pe bază de pește, carne sau bulion de ciuperci sunt inacceptabile.

Ce să mănânce și ce este interzis?

În ischemie, pacienții sunt excluși din dietă:

• zahăr și dulciuri sub orice formă;
• la grătar legume cu sosuri de brânză grasă;
• nucă de cocos și chipsuri de cocos;
• cârnați, carne afumată, delicatese din carne și carne tocată și de pește, conserve;
• alcool în orice formă și cantitate.

Este util să folosiți:

• carne macră în formă fiartă sau arsă, păsări de curte și pești de mare;
• Fructe de mare și alge marine. Umple corpul cu iod, colesterolul scăzut în sângele pacienților;
• diverse legume și fructe, crude și fierte;
• preparate din plante, compoturi și sucuri neîndulcite.

Pentru a obține un efect bun al dietei pacienților cu boală coronariană, este necesar un echilibru energetic al dietei.

Meniul de eșantioane

Ideal pentru pacienții cu boli de inimă este dieta numărul 10. El vindecă organismul, normalizează metabolismul, scade colesterolul din sânge. O varietate de feluri de mâncare vegetale umple corpul și cu vitamina C. Substanța previne creșterea depunerilor aterosclerotice, formarea cheagurilor de sânge în coronare și coronare.

Iată un număr tipic de meniu 10 pentru un pacient cu o stadiu mediu de ischemie:

• pentru micul dejun, gătesc carne slabă fiartă (carne de vită sau iepure), vinaigret, un ceai slab cu lapte sau o băutură de cafea produsă din cicoare;
• Masa de prânz. Fără această masă nu se poate face. Omoara-ti apetitul cu salata de salata, telina, morcovi si mere. Sursa de proteine ​​va fi 2 oua fierte de pui fierte;
• la prânz, răsfățați-vă cu supă de mazare verde și dovlecei. Pentru al doilea, cartofi piure și tocană de pui cu sos de roșii va face. Ca dulce, încercați gelatina sau jeleu natural;
• 1 măr sau pere, un pahar de compot de fructe uscate sau ceai din plante cu miere;
• Pentru cină, tratați-vă cu peștii coapte cu morcovi. Pentru legumele ei aburite. Opțiune alternativă - brânză de vaci și caserola de legume. Spală cina cu lapte;
• înainte de culcare, beți un pahar de kefir sau ryazhenka și mâncați 1-2 biscuiți.

În ziua pacientului au fost permise 150 de grame de pâine cu tărâțe sau negre. De la pâini luxuriante refuza.

Fast food

În cazul aterosclerozei și a altor patologii ale circulației sanguine, se recomandă zilele de scădere în greutate pentru a reduce greutatea și a reduce colesterolul în sânge. Produsele pentru ea sunt selectate cu conținut scăzut de calorii. Dar vă reamintim că numai un cardiolog dă bine zilelor de post.

În ischemie este utilă reducerea greutății

• carne sau pește. Se fierbe 300 de grame de pui macră, iepure, curcan sau pește de mare pentru un cuplu, împărțit în 5 porțiuni egale. În plus față de fiecare masă se adaugă 80 de grame de legume fierte sau fierte. Gătitul este strict contraindicat prin prăjire;
• lapte praf acru. Pentru a face acest lucru, împarte 500 de grame de brânză de vaci în 5 porții egale. Nu este necesar să utilizați produsul în formă pură. Atunci când boala cardiacă și tulburările circulatorii pot fi preparate cheesecakes și caserole. Pentru a stinge setea lor, bea 3 cești de kefir sau altă băutură cu lapte fermentat;
• ziua mărului este considerată cea mai dificilă descărcare de gestiune în IHD. Pacientul mănâncă 200 de grame de mere în formă brută sau coaptă. O astfel de zi de post nu este potrivită pentru pacienții cu aciditate ridicată a sucului gastric.

Are dietă cu IBS, meniu săptămânal

Boala coronariană aparține categoriei de boli care necesită schimbări în stilul de viață al unei persoane în ansamblu. Pacientul trebuie să scape de obiceiurile proaste, să calculeze corect activitatea fizică.

Nutriția pentru boala coronariană este unul dintre factorii fundamentali care afectează întregul corp. Pacientul trebuie să urmeze o dietă specială pentru CHD.

Nutriție pentru boala coronariană

Boala arterială coronariană (boala coronariană) este o tulburare specifică a sistemului de flux sanguin coronarian și a leziunilor miocardice. Există medicamente eficiente pentru tratarea bolilor ischemice. Dar dieta nesănătoasă cu boală cardiacă ischemică, care nu urmează dieta duce la consecințe nedorite și agravarea stării de sănătate a pacientului.

1. Unul dintre principalele motive pentru dezvoltarea CHD este abuzul de zahăr și alimentele bogate în conținutul său.
2. Aceasta provoacă dezvoltarea bolii arterei coronare o abundență de grăsimi animale în alimente.
3. Deoarece IHD se dezvoltă de obicei pe fondul hipertensiunii arteriale, sarea este complet contraindicată, deoarece reține apa, ceea ce duce la o creștere a presiunii, care în sine este un factor de presiune suplimentară asupra vaselor.
4. În timpul tratamentului și al dietei, medicii sfătuiesc să mănânce alimente fierte sau aburite. Nu puteți prăji carne și legume.
5. Dieta ar trebui să fie completă, dieta pentru CHD ar trebui să includă boabe de cereale, legume, nuci, miere, legume proaspete și fructe.

Tabelul pentru CHD ar trebui să sugereze prezența produselor care conțin fier, zinc și alte vitamine.

Dieta pentru CHD implică excluderea următoarelor produse:

• zahărul în orice cantitate;
• blocaje;
• dulciuri și produse de cofetărie;
• dulce sifon;
• înghețată;
• toate produsele cu un conținut de grăsimi mai mare de 20 g la 100 g (inclusiv cârnați și produse din carne);
• carne grasă (inclusiv pui gras);
• carne sau bulion de pește;
• grăsime;
• organe comestibile (ficat, creier);
• unt;
• margarina;
• sare în orice cantitate;
• carne de pește sărat;
• legume sărate.

Prevenirea bolilor cardiace ischemice

Dieta pentru IHD

Nutriția pentru ischemie trebuie să fie completă, în porții mici și la fiecare trei ore. Masa totală a consumului de paine, în timp ce aderă la dieta IHD, nu depășește 250 de grame pe zi. Preferința este mai bine să dai secară sau tărâțe. Atunci când se observă dieta CHD, nu se pot consuma gălbenușuri de ou din cauza nivelului ridicat de colesterol din ele. În timpul unei diete pentru CHD, în produsele alimentare se utilizează numai proteine.

Meniu pentru săptămână cu produsele permise

luni

• Terci de ovăz pe apă de fulgi de ovăz cu adăugarea unei linguri de miere.
• 2 felii de pâine de secară cu 50 gr. brânză cu conținut scăzut
• Un pahar de ceai verde și un măr proaspăt.

• Salata din proaspete 1 rosii si 1 castravete cu verdeata, condimentata cu ulei vegetal.
• 200 gr. broși șold sau compot de fructe uscate fără zahăr.

• O farfurie de supă cu chifteluțe de curcan.
• 150 de grame de legume tocate (varză, dovlecei, morcovi, vinete, roșii).
• Un pahar de ceai sau suc natural din legume.

• 200 de grame de chefir.
• Fructe (1 pere sau măr, banană).

• O mică bucată de pește fiert.
• 100 gr. orez fiert fara sare.
• O felie de pâine.
• Morcovi prăjiți proaspăt.
• Ceai fără zahăr sau compot de mere.

marți

• Omelet de la 2 alburi de ou cu verdețuri.
• O pereche de clătite de ovăz.
• Cicoare cu lapte degresat sau ceai verde.

• 150 de grame de brânză de vaci, cu adaos de câteva bucăți de caise uscate sau prune.
• Ceai.

• Supă de legume.
• O bucată mică de carne de pasăre fiartă.
• 100 de grame de fasole verde cu abur.
• Felie de paine de secara.
• 1 ceașcă de chefir sau compot de mere.

• Ceai verde sau negru fără zahăr, un sandwich cu brânză mică și grâu de secară.
• Un măr.

• 150 gr. carne de pui fiarta.
• 100 gr. fier vechi.
• Proaspăt castravete.
• Felie de paine de secara.
• 1 ceasca de ceai sau compot.

miercuri

• 2 ouă fierte (proteine).
• Salata de castraveti si rosii cu ierburi, condimentata cu suc de lamaie sau ulei vegetal.
• Sandwich cu paie de ficat de curcan cu conținut scăzut de grăsimi.
• 200 gr. fierbinte de pădure sau de fructe de trandafir.

• 150 de grame de sfeclă roșie cu ulei vegetal.
• Banana.
• Un pahar de ceai verde.

• Pestele de pește și o bucată de pește nu mai mult de 150 de grame.
• 100 de grame de tocană de varză albă.
• Compot de fructe uscate.

• Hrană de hrișcă pe lapte degresat.
• Ceai verde sau negru fără zahăr.

• Risotto cu orez și fructe de mare (midii, creveți, calmar).
• Bomboanele proaspete sunt o mână mică.
• Suc de legume proaspete.

joi

• Cereale de grâu pe apă cu adaos de nuci și o linguriță de miere.
• Sandwich cu conserve de ton, fără sare și verde.
• Un pahar de cicoare cu lapte.

• 2 ouă fierte fără gălbenuș.
• Salata din varza proaspata cu verdeata.
• Un pahar de chefir.

• Supa din legume proaspete și 70 gr. piept de curcan.
• 150 de grame de morcovi aburit, conopidă și broccoli.
• Compote din mere proaspete sau pere.

• 100 gr. iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.
• O mână de fructe de pădure.

• 150 de grame de tocană de piept de pui cu legume.
• O jumătate de porție de piure de mazare.
• O salată de jumătate de măr proaspăt ras, jumătate de sfeclă proaspătă și jumătate de morcov proaspăt, condimentată cu suc de lămâie.
• Suc de portocan proaspăt stors, fără zahăr.

Lista produselor cu colesterol redus

vineri

• 150 de grame de brânză de vaci cu caise uscate și o lingură de miere.
• 2 clatite din orez sau ovaz.
• Ceai verde.

• Omelet de 2 proteine ​​cu verdețuri.
• Orange.
• Compot din fructe uscate.

• O farfurie de supă de fasole și 70 de grame de pastă de vită fiartă.
• Porumb de porumb pe apă.
• 100 gr. tocată în ulei de ulei vegetal.
• O pereche de felii de paine de secara.
• Rețetă sărată fără zahăr.

• Sandwich cu paie de ton scăzut de grăsime.
• Proaspete castraveți și salată albă de varză, condimentată cu suc de lămâie.
• Un pahar de ceai verde sau negru.

• 100 de grame de pastă de vită fiartă.
• 100 de grame de orez fiert.
• Salata de ridiche jumatati.
• Un pahar de chefir.

sâmbătă

• Terci de orez pe lapte degresat.
• Ceai.
• Sambus cu brânză cu conținut scăzut de grăsime

• 150 de grame de varză albă.
• Compot de fructe uscate.

• Supă de creveți cu roșii și ierburi.
• Paste marinate din vermicelli de orez cu carne de vită.
• Proaspăt castravete.
• Suc de afine fără zahăr.

• 150 gr. brânză de vaci cu stafide și caise uscate.
• Compote din mere.

• Carne de iepure coaptă cu legume.
• Salată proaspătă de roșii și castraveți cu verdeață și ulei vegetal.
• Suc de cătină fără zahăr.

duminică

• Hrană de hrișcă pe lapte degresat.
• Un măr.
• Ceai verde.

• Cicoare cu lapte.
• Sandwich cu roșii proaspete și somon conservat în suc propriu.
• Orange.

• Supă de orez cu carne de vită.
• Broccoli cu broccoli, conopidă, fasole verde.
• O pereche de felii de paine de secara.
• Suc de cătină

• Salată proaspătă de roșii și castraveți, condimentată cu ulei vegetal.
• Ceai verde.

• 2 bucăți de abur fabricate din pastă de curcan.
• Salata de salata, rosii si creveti fierti 150 grame.
• Banana.
• O felie de pâine gri.
• Chefir.

Acesta este un meniu dieta exemplar pentru CHD pentru o saptamana, unele produse pot fi inlocuite de alte persoane dintre cele autorizate pentru utilizare. O dietă cu IHD pentru toate zilele implică consumarea a cel puțin 1,5 litri de apă potabilă purificată pe zi. De asemenea, o dietă pentru CHD nu exclude utilizarea de perfuzii pe bază de plante. Consumul de fluide în timpul regimului alimentar contribuie la îndepărtarea excesului de săruri din organism. Nu este permis să mănânce alimente prăjite în timpul dietei cu CHD.

Videoclip util

În acest videoclip, un cardiolog vă spune cum să mâncați corect dacă aveți boală coronariană:

Dieta pentru IHD

Boala arterială coronariană (IHD) se numește leziuni ale mușchilor cardiace, eșecul circulației sângelui în arterele coronare.

Patologia poate să acționeze în formă acută și cronică, în primul caz duce la un atac de cord, în al doilea - la angina. Pentru a identifica cauza bolii, trebuie să abordați problema de la distanță.

În cafenele, restaurante și chiar la domiciliu porții de alimente pe care o persoană intenționează să le mănânce sunt, de obicei, mai mult decât ceea ce organismul are de fapt nevoie. Dacă mâncați în mod constant ca acesta, acesta supraîncărcă mușchiul inimii, care trebuie să muncească mai mult. În cantități mari, puteți consuma numai acele alimente care conțin puține calorii, dar multe vitamine.

De ce am nevoie de o dieta

Principalul motiv pentru care o persoană dezvoltă tensiune arterială crescută, boală coronariană și angină pectorală este ateroscleroza vaselor de sânge coronariene. Este o consecință a modului greșit al vieții.

Medicii atribuie ischemia "bolii civilizației", care este asociată cu mobilitate scăzută, obiceiuri proaste și lipsa fibrei dietetice.

Când metabolismul colesterolului este perturbat, plachetele aterosclerotice încep să se formeze în vase, ceea ce îngust lumenul arterei și duce la scăderea fluxului sanguin prin aceasta. Cel mai periculos este deteriorarea vaselor coronare care alimentează miocardul, până la blocarea completă a arterelor și oprirea furnizării de sânge, oxigen la inimă. Pentru a preveni acumularea în organism a "grăsimilor greșite" și a principiilor terapiei dietetice, care sunt după cum urmează:

• calcula numărul de calorii consumate;
• mânca de mai multe ori pe zi (până la 6);
• să limiteze consumul de grăsimi animale, care sunt principalul furnizor de colesterol dăunător;
• mănâncă mai puțin feluri de mâncare;
• mai puțin produse alimentare cu sare;
• controlul consumului de zahăr;
• normalizați cantitatea de apă consumată.

În ceea ce privește ultimul punct, trebuie ales apă îmbuteliată, care conține ioni de magneziu și calciu. În hipertensiune arterială, medicii recomandă o rată ușor mai mică de admisie a fluidului (până la 8 pahare).

În ziua în care o persoană ar trebui să primească următoarea cantitate de nutrienți din alimente:

• 100 g de proteine;
• 50 g de grăsime animală;
• 30 grame de grăsimi vegetale;
• 300 g de carbohidrați;
• 6 g de sare.

Numărul de kilocalorii pe zi este de până la 2200, dacă greutatea corporală este normală sau sub normal, atunci numărul de calorii poate fi mărit la 2900.

Legume și fructe în ischemie

Dezvoltarea alimentelor pentru boala coronariană, trebuie să includeți în dietă mai multe legume și fructe. Acestea conțin mineralele și vitaminele necesare, precum și fibrele. Legumele conțin câteva calorii, care vor fi utile pentru figură și pentru sănătate.

Fructele trebuie să fie consumate de sezon, atunci ele conțin maximum de substanțe utile. Pentru a nu fi lăsat fără vitamine în timpul iernii, trebuie să înghețați niște fructe de pădure și fructe proaspete.

Este important să se facă un obicei de a mânca legume și fructe în loc de produse alimentare convenabile și fast food. Alegeți dintre ele cele care conțin cele mai mici cantități de nitrați, proaspeți și congelați, precum și conserve în propriul suc.

Ce produse nu pot fi utilizate cu CHD

Este important ca nutriția în ischemie să fie completă, dar în același timp să nu conțină produse din lista "dăunătoare", acestea fiind:

• grăsimi animale care conțin colesterol și grăsimi saturate (cu excepția unei cantități mici de grăsimi);
• alimente prajite și carne afumată, agravarea sistemului digestiv și stimularea apetitului excesiv;
• brânza - deoarece conține colesterol;
• subproduse din carne sub formă de ficat, rinichi și inimă, deoarece conțin colesterol și provoacă obezitate;
• zahăr din carbohidrați - orez, grâu - deoarece acestea duc la excesul de greutate;
• macaroane și produse din făină din făină de prima și cea mai înaltă calitate;
• grăsimi, deoarece conține grăsimi saturate, transformându-se în colesterol;
• deserturi ușor asortate;
• băuturi alcoolice și sifon - provoacă apetitul, afectează negativ tonusul vascular;
• cafeaua puternica, ceaiul - sunt stimulatori ai sistemului nervos central si sistemului cardiovascular, facandu-i sa se supraincarce.

Fiber util

Cel mai adesea, nutriția medicală, inclusiv o dietă pentru CHD, include fibră. Este capabil să regleze tensiunea arterială, să îmbunătățească funcția inimii, deoarece reduce încărcătura asupra acesteia. O cantitate mare de fibre este în pâinea integrală, legumele, fructele.

Este necesar să se mănânce hrișcă, orez brun, paste integrale și ovaz. Trebuie să renunțați la patiserie, făină albă și pâine din ea, prăjituri și prăjituri, fidea de ou și floricelele de porumb.

Grasimi saturate dăunătoare

Principalul lucru care prescrie o dieta pentru boala coronariana - o restrictie in dieta de grasimi saturate. Ele provoacă formarea de plăci în vase, ceea ce duce la ateroscleroză și consecințele acesteia - atac de cord și accident vascular cerebral. Prin urmare, alimentația alimentară pentru boala coronariană implică o limitare strictă a acestor grăsimi - mai puțin de 14 g pe zi.

Dieta implică restricții dietetice asupra untului, carnea trebuie tăiată înainte de gătire, iar procesul de gătire în sine constă în aburire, în cuptor.

Cumpararea produselor utile in magazin ar trebui facuta cu atentie - in cazul in care eticheta spune ca "grasimi cu continut scazut de grasime", atunci grasimile trans pot fi gasite in compozitia care nu sunt mai putin daunatoare. Puteți afla aceste componente dăunătoare prin cuvântul "hidrogenat".

Aveți nevoie de grăsimi polinesaturate conținute în nuci, pește de mare, semințe, precum și grăsimi mononesaturate în ulei de măsline și de rapiță. Prin consumul de grăsimi nesaturate, puteți reduce nivelul colesterolului "dăunător" din sânge și vă puteți îmbunătăți bunăstarea.

Utilizarea semințelor de in care conțin celuloză și acizi grași omega-3 va aduce un mare beneficiu pacienților care suferă de boală coronariană. Trebuie să amestecați câteva semințe cu fulgi de ovăz și iaurt.

Grasimile sănătoase conțin: măsline, nuci, ulei de floarea-soarelui, precum și semințe și avocado. Grasimi daunatoare - in unt si ulei hidrogenat, carne grasa si sosuri, in grasimi, nuca de cocos si ulei de palmier.

Cu cât mai multă proteină cu atât mai bine

Când CHD este de dorit să se utilizeze alimente care conțin o mulțime de proteine. Proteinele pot fi obținute din carne slabă de animale, păsări de curte și pești, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și ouă. În loc de felii de pui suculent va fi mai util pentru piept de pui, coapte fără coajă în cuptor. O multitudine de proteine ​​se găsește în leguminoase, dar în ele există puțină grăsime și colesterol.

Completați dieta cu carne de pasăre, leguminoase, pește și ouă, produse din soia, carne de vită macră. Evitați carnea și grăsimile, coaste și șuncă, cârnați și carnați, slănină și carne la grătar.

Sare daunatoare

Abuzul de sare mărește tensiunea arterială, provoacă dezvoltarea patologiilor cardiovasculare. Rata de sare pe zi pentru un adult este mai mică de 1 linguriță. Cei care au depășit vârsta de 50 de ani și pacienții cu boli ale inimii și vaselor de sânge ar trebui să-și reducă aportul zilnic de sare la 0,5 lingurițe.

Trebuie să alegeți ierburile și condimentele fără săruri, mese gata preparate cu un conținut redus de sare și, de asemenea, să utilizați sos de soia la gătit. Refuzul ar trebui să fie din sucul de roșii, sare.

Meniu pentru ischemie

Este mai convenabil să vă planificați regimul alimentar pentru săptămâna viitoare, este profitabil atât din partea economiei, cât și din partea unei compoziții rezonabile a produselor, timpul petrecut pentru achiziționarea acestora. Dieta nu înseamnă că trebuie să mănânci bine, mesele trebuie să fie variate, hrănitoare și sănătoase.

Dieta aproximativă pentru săptămâna:

• Luni - ceai cu caserola pentru primul mic dejun, suc proaspat pentru al doilea, pentru cina poti sa faci supa cu castralet, bucate de carne de pui cu legume de legume si compot savuros, iar pentru cina, pete coapte cu salata de legume, varza si ceai verde ;
• Marți - puteți bea fulgi de ovăz cu fructe de padure cu suc de fructe neîndulciți pentru primul mic dejun, mâncați omele de proteine ​​aburite pentru al doilea mic dejun, pregătiți o supă de pui cu grăsime scăzută pentru carne și chifteluțe cu salată de legume, beți tot ceaiul de afine pentru prânz. Prăjiturile de brânză cu fructe uscate și lapte cald vor fi potrivite pentru cină;
• Miercuri - pentru primul mic dejun, "Cupa de prietenie" se spală cu ceai, iar pentru al doilea - brânză de vaci delicioasă cu fructe de padure, puteți prepara supă de pește pentru cină, prăjituri cu pește de abur cu cartofi piure și sucuri de fructe de cimbru, ;
• Joi - pentru primul mic dejun se recomandă să gătești fulgi de ovăz, fierbe un ou și beți-l cu suc neîndulcit. La al doilea mic dejun, cascaval de vaci de vaci și salată de sfeclă cu morcovi. Pentru cină puteți găti o salată cu bucăți de pui și jeleu, iar pentru cină o salată de legume crude și hering, costum de jeleu bine;
• Vineri - pentru primul mic dejun puteți mânca terci de hrișcă cu fructe de pădure, ceai verde stors. La al doilea mic dejun, puteți coace mărul cu brânză de vaci în cuptor. Pentru cină puteți găti borscht, chifteluțe de carne de curcan și compot. Pentru cină, pește de salată de legume bine servit în băuturi de fructe poloneze și savuroase;
• Sâmbătă - pentru primul mic dejun puteți mânca budinca cu conținut scăzut de grăsimi și fructele alese de dvs., puteți bea ceai verde. Pentru al doilea mic dejun, se recomandă prăjitura de măsline și mărul. Pentru cină, poți să faci o supă de legume, rulouri de varză fără carne și să te speli cu suc proaspăt de morcovi. Pentru cină, preparatele de pește cu salată de legume sunt potrivite;
• Duminică - pentru primul mic dejun, puteți pregăti tortul de burete de mere și ceaiul verde, pentru al doilea - zambul de brânză de vaci și sucul de mere. Pentru prânz, puteți găti supă de fructe de mare și legume aburite, cu ceai verde. Pilaful de pui și compotul de fructe uscate se vor potrivi cina.

Cei care, pe lângă mesele de mai sus, sunt interesați să aibă o gustare după-amiază, sunt sfătuiți să bea un pahar de ryazhenka sau kefir la timp, acest lucru este de ajuns. Două zile nu este recomandat să mănânce același fel de mâncare, dieta ar trebui să fie variat. Meniul de mai sus ajută bine în tratamentul și prevenirea bolilor coronariene, ajută la menținerea sănătății și prelungirea vieții.

Acei pacienți care au găsit supraponderali, în plus față de dietă, se recomandă o dată pe săptămână să dețină o zi de repaus. În această zi, nimic nu poate fi mâncat, dar este permis să bea un litru de chefir în mai multe recepții. Apa poate bea cât vrei.

Rezumând, putem remarca prevalența unor astfel de boli, cum ar fi ischemia, care nu este cel puțin provocată de modul greșit de viață al unei persoane moderne. Mâncărurile prăjite și afumate, făină și dulce - toate acestea sunt delicioase, determină o dorință și mai mare de a mânca aditivul, ceea ce duce în cele din urmă la obezitate, un exces de grăsimi dăunătoare și boli vasculare. Dieta, dimpotrivă, va fi o armă puternică în lupta pentru propria bunăstare.