Dieta pentru miez: un meniu brut pentru săptămână

Boli ale sistemului cardiovascular ocupă o poziție de lider în rândul tuturor bolilor și provoacă moartea și duc la dizabilitate. Pentru a sprijini activitatea muschiului inimii, o cantitate adecvată de vitamine și minerale trebuie furnizată corpului. Este important să se adere la alimentația alimentară și la un stil de viață sănătos.

Produse utile de bază

Un set de produse pentru a îmbunătăți activitatea inimii și a vaselor de sânge

Nutriția medicală pentru miezuri implică utilizarea produselor cu o cantitate suficientă de oligoelemente și vitamine:

• Vitaminele B sunt esențiale pentru funcționarea normală a mușchiului cardiac. Ele se găsesc în fasole verde, legume verde închis, mazăre, soia, fructe, pește etc. Pentru a normaliza alimentarea cu sânge a inimii, pentru a evita blocarea vaselor de sânge trebuie consumate în cantități suficiente produse care conțin vitamina B.
• Morcovii, pătrunjelul, ceapa verde, caisele și burdufurile conțin cantitatea necesară de vitamina A. Nu numai că întărește inima, dar are și un efect antioxidant, împiedicând dezvoltarea bolilor de inimă.
• Dieta pentru persoanele care suferă de boli de inimă trebuie să includă în mod necesar produsele lactate și fructele de mare. În plus, brânza cu conținut scăzut de grăsimi, ficatul, peștele etc. trebuie consumată. Puteți folosi diferite tipuri de soiuri cu conținut scăzut de grăsimi în pește fiert sau coapte.
• Dieta trebuie să includă alimente care conțin vitamina E. Aceste alimente sunt: ​​ulei de germeni de grâu, ulei vegetal și de porumb, fasole verde, germeni de grâu, secară, ovăz, mango etc. Vitamina E ajută la reducerea nivelului de colesterol din sânge contribuie, de asemenea, la prevenirea dezvoltării posibilelor complicații, îmbunătățirea funcției cardiace.
• Grasimile polinesaturate sunt foarte utile: nuci, avocado, pește etc. Beneficiul provine din carnea și peștele pregătite corespunzător, hrișcă, orez, ovăz etc.
• Ouăle pot fi consumate numai de pui. Gâsca și rața trebuie excluse.
• Asigurați-vă că gătiți feluri de mâncare din carne de pasăre și carne. Este permisă adăugarea de carne de porc subțire, miel, iepure, curcan, pui la alimentație. Consumul de rață și de gâscă este nedorită. De asemenea, trebuie să excludeți utilizarea organelor interne ale animalelor: ficat, rinichi, inimă etc.
• În brutărie le este permis să mănânce secară sau pâine de grâu, biscuiți uscați, crocante.

Produse "dăunătoare" de bază

Produse dăunătoare - o amenințare la adresa inimii și a vaselor de sânge!

Majoritatea oamenilor nu se gândesc nici măcar la faptul că în dieta lor există produse care afectează negativ activitatea inimii.

Alimente comune care dăunează sistemului cardiovascular:

• Dulciurile sunt o sursă de colesterol. Cu o mare utilizare a acestora în alimente crește greutatea corporală pe fondul alimentării cu sânge a organelor se deteriorează.
• Sarea se găsește în cantități mari în murături, murături, sosuri. Din aceasta crește tensiunea arterială.
• Grasimile saturate măresc nivelurile de colesterol. Ca urmare, este depus pe perete, ceea ce reduce lumenul vaselor. Circulația sanguină se deteriorează datorită scăderii lumenului sanguin. Este interzis să mănânci carne grasă, cârnați afumați, organe comestibile etc.
• Nu mai puțin periculoase sunt grăsimile trans: biscuiți, fast-food, prăjituri, gogoși, alimente prăjite etc.
• Pericolul pentru inimă este fructoza. Nivelurile crescute ale sângelui cresc riscul de a dezvolta boli de inimă.

Băuturile alcoolice împiedică absorbția normală a vitaminelor esențiale și a oligoelementelor pentru inimă. Lipsa lor afectează munca acestui corp. Din băuturi trebuie să excludeți cafeaua și ceaiul puternic, infuziile.

Reguli și Dieta

Pentru a face inima sănătoasă, trebuie să mâncați bine!

Persoanele cu afecțiuni cardiovasculare ar trebui să renunțe la produse dăunătoare. Pentru a reduce sarcina asupra inimii, a reduce nivelul de colesterol din sânge, este necesar să aderați la o nutriție adecvată și echilibrată.

Persoanele cu afecțiuni cardiace ar trebui să rămână la tabelul numărul 10. Această masă de tratament este concepută special pentru această categorie de persoane. Conținutul de calorii nu trebuie să depășească 2000 kcal. În timpul zilei, cantitatea de substanțe nutritive consumate ar trebui să fie: proteine ​​80-90 g, carbohidrați - 300-400 g, grăsimi - 90 g

Dieta presupune respectarea caloriilor zilnice. Consumul de alimente ar trebui să fie porțiuni fracționare și la intervale regulate. Micul dejun este de aproximativ 7-8 ore, al doilea mic dejun este de 10-11 ore, masa de prânz la ora 13, ceaiul de după-amiază la ora 16 și cina la ora 18-19. Se recomandă să faceți o gustare cu o oră înainte de culcare.

Pentru nuclee este importantă nu numai organizarea unei alimentații adecvate, ci și o schimbare a întregului stil de viață.

Ar trebui să mănânci de cel puțin 5 ori pe zi. Mesele sunt recomandate pentru abur, fierbere, coacere, tocană. Salatele nu trebuie umplute cu maioneză, ci cu ulei de măsline sau suc de lamaie. Din supe puteți găti: supă, borscht, okroshka, supă de sfeclă, lactate, vegetariană, legume. Primele cursuri trebuie preparate 1-2 ori pe săptămână într-un bulion slab de carne.

Zilnic trebuie să controlați cantitatea de lichid pe care o beți. Poate fi nu numai apă potabilă, ci și ceai, compot, suc. Dacă aportul de lichid excesiv crește încărcătura inimii. Aproximativ 1 litru de lichid ar trebui să fie beți pe zi, cu excepția vara, când crește necesarul de lichid.

Meniul de eșantioane

Principala parte a dietei - preparate vegetale și supe. Principiul nutriției este de a minimiza alimentele dăunătoare pentru inimă. Tabelul de tratament nr. 10 are propriile modificări: Nr. 10a, Nr. 10b, Nr. 10i, Nr. 10s. Decizia de a alege un curs de dieta este determinata de un dietetician.

Mai jos este meniul aproximativ săptămânal pentru persoanele cu boli de inimă:

• Micul dejun. Hrană de hrișcă gătită în lapte; ceai verde
• Al doilea mic dejun Măr măruntit
• Masa de prânz. Supa, carne coaptă cu legume, jeleu
• Ceai mare iaurt
• Cina. Porumb de porumb, udare vegetală, tort de pește, ceai

• Micul dejun. Semolina, cacao
• Al doilea mic dejun Un ou moale fiert.
• Masa de prânz. Varza de supa, piure de cartofi, friptura de carne fiarta, vinaigrette, compot
• Ceai mare Banana Cheesecake
• Cina. Zucchini fierte în smântână, o chifteluță, o salată de castraveți și varză proaspătă

• Micul dejun. Terci de lapte, o băutură din cicoarele lor
• Al doilea mic dejun Omeletul aburit
• Masa de prânz. Supă de supă, orez cu porumb și mazăre, compot
• Ceai mare banană
• Cina. Pește coaptă cu legume, ceai

• Micul dejun. Orez de orez, ou moale fiert, ceai
• Al doilea mic dejun Orice fruct
• Masa de prânz. Suc de sfeclă, piept de curcan cu cartofi
• Ceai mare Budinca de branza cu stafide
• Cina. Castravete cu carne de pui, ceai

• Micul dejun. Dovleac de dovleac, ceai din plante
• Al doilea mic dejun Morcovi prăjiți cu zahăr
• Masa de prânz. Supa cu orz, clatite de cartofi cu chifteluri, suc
• Ceai mare Decoction de trandafiri, 3 buc. biscuiți uscați
• Cina. Cartofi din cartofi cu pește aburit, compot de fructe uscate

Video util - Dieta pentru hipertensiune:

• Micul dejun. Omeletul copt, sucul de fructe
• Al doilea mic dejun banană
• Masa de prânz. Cartof cartofi cu piept de pui și legume, salată de sfeclă, suc
• Ceai mare Lapte și cocktail de banane
• Cina. Pilaf fără carne, salată de sfeclă, ceai

• Micul dejun. Terci de orz cu sos de legume, bulion de trandafir
• Al doilea mic dejun Kissel
• Masa de prânz. Sos de cartofi, morcov, legume cu carne și legume, compot
• Ceai mare Salată de fructe
• Cina. Noodle ceapa proaspătă de ceai de salată de varză

Meniul este selectat ținând cont de starea pacientului, de evoluția bolii și de bolile asociate.

Avantajul dietei

Nutriția corectă - garanția sănătății sistemului cardiovascular!

Masa dietetică numărul 10 este prescrisă pentru tratamentul bolilor de inimă, aterosclerozei, hipertensiunii, bolii coronariene etc. Scopul acestei diete este de a oferi o nutriție adecvată pacienților și de a crea condiții optime pentru îmbunătățirea și normalizarea circulației sângelui.

Nutriția dietetică satisface nevoile umane pentru nutrienți esențiali, chiar și cu sare și fluide limitate. Dieta este dominată de alimente cu un conținut ridicat de minerale, vitamine, fibre vegetale.

Nutriția medicală este o componentă integrală a terapiei complexe și în reabilitarea pacienților care suferă de boli de inimă.

O dietă anti-aterogenă în boala cardiacă menține stabilitatea hemodinamică, restabilește metabolismul lipidic, echilibrul de apă și electroliți. În plus, activitatea de peroxidare lipidică scade și protecția antioxidantă crește.

Secretele nutriției adecvate pentru întărirea sănătății inimii și a vaselor

Sistemul cardiovascular (CCC) joacă un rol crucial în viața unei persoane. Fără exagerare, toate procesele corpului depind de starea sa, deoarece sângele furnizează oxigen pentru a hrăni organele, creierul, țesuturile, adică participă indirect la munca absolut tuturor organelor și sistemelor corpului uman.

Fără funcționarea normală a sistemului cardiovascular, funcționarea organismului este imposibilă, prin urmare, este recomandat să acordăm atenție în primul rând. Și unul dintre principalii factori în sănătatea inimii și a vaselor de sânge este o dietă echilibrată, echilibrată, confirmată de numeroase studii.

Ce factori afectează sănătatea CAS?

Starea sistemului cardiovascular este afectată de mulți factori, printre care:

• ecologie;
• ereditate și predispoziție genetică;
• aportul alimentar;
• stilul de viață;
• natura muncii.

Pe mulți factori, o persoană nu este capabilă să influențeze, dar controlul dietă este posibil pentru toată lumea. Cu toate acestea, acest factor joacă un rol-cheie, deoarece o nutriție adecvată poate corecta multe probleme ereditare și inerente genetic, în timp ce lipsa atenției față de alimentația și stilul de viață sănătos poate neglija abilitățile congenitale pozitive ale organismului.

7 principii de nutriție

Atitudinea față de regimul alimentar ar trebui să se bazeze pe anumite principii, dincolo de care să nu se retragă. De asemenea, este necesar să se țină seama de caracteristicile individuale ale organismului, deoarece de multe ori dorința de a mânca un anumit produs vorbește despre necesitatea organismului de a-l produce. În acest caz, nu vorbim de produse, necesitatea cărora este creată artificial de către comercianți: chips-uri și batoane de ciocolată în pachete luminoase, sifon în bănci frumoase etc.

Deci, aici sunt punctele cheie:

1. Este necesar să abandonați alimentele grase. Carnea de carne de porc si miel este mai bine sa inlocuiasca carnea de pui, curcan sau peste. Pestele, în principiu, ar trebui să fie prezent în dietă, deoarece beneficiile, inclusiv pentru cardiovasculare din acesta, sunt mult mai mari decât cele ale cărnii și păsărilor de curte. Se recomandă să se acorde prioritate peștelui sălbatic și fluvial. Cod de cod, pollock, biban, somon Pacific, somn, crap, somon alb, rame, somon alb, omul, sturion. Toate aceste pești din abundență sunt prinși și produși în Rusia.
2. Includeți în dieta sănătos pentru legume și fructe de inimă, precum și fructe de padure. Beneficiile fructelor și legumelor naturale sunt enorme. În același timp, este important să observăm sezonalitatea, deoarece pentru cultivarea unora dintre ele substanțele periculoase pentru oameni, care sunt capabile să cauzeze mai mult rău decât bine, sunt folosite din afara sezonului. În timpul iernii, preferința este mai bună de a da legume și fructe congelate. Toate acestea sunt confirmate de cercetare.
3. Sistematizați alimentele. Este cunoscut faptul că organismul absoarbe mai bine mâncarea dacă este "folosit" să o primească în același timp în fiecare zi.
4. Renunță la sosuri nenaturale. Mâncarea proaspătă nu atrage pe nimeni, dar, în același timp, ar trebui să se acorde preferință sosurilor de casă sau naturale, fără conservanți și alți aditivi, costul lor fiind de obicei mai mare.
5. Monitorizați consumul de apă. Se recomandă să consumați zilnic între 1 și 1,5 litri de apă. În acest caz, consumul trebuie redus cu apariția de puf sau senzații neplăcute de concomitent. Edemul poate indica afecțiuni renale. Cu privire la importanța apei pentru sistemul cardiovascular, citiți un articol separat.
6. Monitorizați consumul de sare și zahăr. Consumul de sare și de zahăr afectează starea inimii. În ceea ce privește zahărul, corpul său este mai bine să ajungă din surse naturale - fructe, miere etc. Consumul de săruri depinde în mod semnificativ de nevoile individuale ale organismului, trebuie să fie menținut în intervalul de 3,5 - 5 grame pe zi.
7. Eliminați alcoolul. Consumul de alcool este permis în doze mici, fiind preferată alcoolul de calitate superioară și vinul roșu uscat.

15 produse de care are nevoie inima noastră

Cele mai importante produse pentru menținerea unei inimi sănătoase includ:

1. Banane. Conținutul ridicat de potasiu le face indispensabile pentru pacienții hipertensivi și cei care suferă de alte boli cardiovasculare.
2. Lemon. Efect benefic pe pereții vaselor de sânge și normalizează tensiunea arterială.
3. Rodie. Un fruct indispensabil pentru miezuri, a cărui acțiune este comparabilă cu preparatele medicale avansate, având un efect tonic. Rodia are un efect benefic asupra formării sângelui și a stării vasculare.
4. Tomate. Este, de asemenea, saturat cu potasiu, datorită căruia normalizează presiunea și acțiunea mușchiului cardiac.
5. Kalina. Util pentru aritmii datorită normalizării presiunii.
6. Struguri. Are un efect pozitiv asupra hipertensiunii.
7. Nuci. Acestea au un efect de întărire pentru inimă, vasele de sânge și corpul în ansamblu.
8. Fructe uscate. Importanța fructelor uscate datorate siguranței nutrienților pe tot parcursul anului.
9. Med. Elimină vasele de sânge, previne atacurile și atacurile de inimă, normalizează starea în timpul tahicardiei.
10. Produse lactate. Mai bine absorbit la o vârstă fragedă.
11. Pește. Grăsimea conținută în pește nu este dăunătoare. Este indispensabilă pentru organism. Consumul de pește depășește consumul de ulei de pește din farmacii în ceea ce privește digestibilitatea.
12. Ciocolata amara. Datorită conținutului scăzut de zahăr, beneficiile nu sunt devalorizate prin afectarea inimii.
13. Cafea. La fel ca vinul roșu, este bine pentru funcția inimii, cu condiția ca acesta să fie foarte moderat.
14. Ceai verde. Băutura are un efect tonic, tonic și de curățare cu un conținut redus de cafeină.
15. Vin roșu Vinul roșu uscat este foarte util pentru crearea sângelui și pentru normalizarea funcției cardiace.

Remedii populare

În plus față de produsele individuale, există rețete speciale care au demonstrat o eficiență ridicată.

Paste Amosova

Pastele sunt un amestec de miere, nuci și fructe uscate. Complet natural, nu are practic contraindicații și poate fi periculos numai dacă există reacții alergice la componentele sale sau intoleranță la anumite ingrediente.

Numit în onoarea faimosului doctor rus și academician, care este de asemenea un ficat lung.

Pastele de la Amosov sunt utile atât pentru "miezuri", cât și pentru toți oamenii care se simt un deficit energetic, cauzat de lipsa de nutrienți valoroși. Amosov sa specializat în boli de inimă. Se crede că efectul blând al pastei conform rețetei sale este capabil să restabilească funcția inimii și să consolideze starea generală a corpului.

Decocții și perfuzii

Următoarele decoctări și perfuzii au un efect deosebit de benefic asupra CAS:

• motherwort - pentru tratamentul anginei și hipertensiunii;
• Melissa - are un efect sedativ;
• Paducel - protejeaza impotriva aritmiei.

Meniul de probă pentru săptămână

Toată lumea are propriile preferințe alimentare, motiv pentru care meniul de mai jos este aproximativ sau condiționat. Acesta poate fi ajustat în funcție de nevoile individuale ale corpului și de obișnuința de distribuire a alimentelor consumate în timpul zilei. În general, următoarele recomandări nutriționale iau în considerare raportul dintre proteine, carbohidrați și grăsimi și consumul acestora în funcție de ora din zi.

luni

• Mic dejun - fulgi de ovăz pe apă, ouă din două ouă, un pahar de suc de portocale, o ceașcă de ceai verde.
• Pranz - borsch cu carne de vită, salată cu sfecla, nuci și gorgonzolla, orez sălbatic cu curcan.
• Cina - pește (în funcție de preferințe) cu muguri de Bruxelles fierți.

marți

• Mic dejun - terci de mei, o ceașcă de cafea, ouă amestecate dintr-un ou cu roșii.
• Pranz - supa cu pui, pateuri de peste, linte, salata cu varza de mare.
• Cina - piept de pui aburit, o cantitate mica de paste tari cu branza.

miercuri

• Mic dejun - cornflakes cu lapte, o ceașcă de ceai verde sau alb, jumătate de rodie.
• Pranz - supă de brânză, salată de avocado, terci de hrișcă cu piept de pui.
• Cina - paste cu fructe de mare și smântână.

joi

• Mic dejun - caserola de brânză de vaci sau prăjituri de brânză cu smântână, o ceașcă de cafea.
• Prânz - supă de pește cu somon, salată de roșii și castraveți cu verdeață și ulei de măsline, aza din carne de vită cu orz de perle cu ciuperci și ardei roșu
• Cina - Cezar cu piept de pui si pansament luminos.

vineri

• Mic dejun - fulgi de ovăz cu mere și banane, ceai verde, suc de morcovi.
• Pranz - supa cu pui, piept de rață cu broccoli sau conopidă.
• Cina - spanac cu cotlete de carne, un pahar de vin rosu uscat.

sâmbătă

• Mic dejun - ouă amestecate cu ouă de prepeliță, toasturi de brânză și ceai verde.
• Prânz - salată cu ton și oțet de vin, orez sălbatic fiert, medalioane de curcan.
• Cina - carne de vită fiartă cu legume (morcovi, broccoli, conopidă sau varză de Bruxelles).

duminică

• Mic dejun - terci de orez, salată de fructe, chefir.
• Prânz - supă cu pui, fasole roșie cu carne de vită sau pui, fiartă cu prune.
• Cina - salata cu arugula si mozzarella, piept de pui fiert.

În intervalele dintre mese, nuci, fructe sau fructe uscate sunt recomandate în funcție de perioada din an. Gustul trebuie să fie, de asemenea, sănătos.

Cu un sentiment de foame, se recomandă să-l stingeți cu mere, banane, iaurt fără grăsimi fără umpluturi, brânză de vaci. De asemenea, este important să consumați suficientă apă.

Caracteristicile produselor alimentare în unele boli

Diferitele boli ale sistemului cardiovascular necesită alimentație.

ischemie

Obligatoriu pentru a limita consumul: primele cursuri.

Este necesar să excludeți: pâine proaspătă, brioșe, fasole, carne grasă și pește sărat, carne afumată, pește sărat, picant, muraturi.

Se recomandă, de asemenea, creșterea numărului de mese pe zi de până la 6 ori.

Aterosclerotice boală vasculară, cardioscleroză, hipertensiune arterială

Când aceste boli sunt recomandate pentru a limita consumul de grăsimi animale, carbohidrati rapid.

În același timp, dieta este îmbogățită cu acizi grași polisaturați. Este necesar să consume: fructe de mare și șobolan.

Cantitatea de lichid consumat se recomandă să fie redusă la 1 litru, inclusiv ceai, cafea, supe și sucuri naturale care sunt bune pentru CCC.

hipertensiune arterială

Asigurați-vă că reduceți cantitatea de sare consumată la 2-3 grame. Conținutul caloric al tuturor meselor în timpul zilei este recomandat pentru a limita rata de 2700. Pentru a reduce consumul de cafea, eliminați fumatul.

Infarctul miocardic

În prima perioadă după ce a suferit un atac, se recomandă prepararea alimentelor într-o formă semi-lichidă. Toți iritanții ai motilității intestinale sunt excluși din dietă.

Reduce semnificativ aportul de sare.

În timp, dieta trebuie ajustată.

Videoclipuri înrudite

De asemenea, vă recomandăm să urmăriți videoclipul de mai jos:

Așadar, respectarea regulilor de consum alimentar, limitarea alcoolului, a grăsimilor, renunțarea la fumat, îmbogățirea organismului cu vitamine nu numai că pot proteja împotriva problemelor cu sistemul cardiovascular, ci și pot corecta consecințele bolilor suferite sau purtate. În pregătirea dietei este important să se ia în considerare caracteristicile individuale ale corpului, digerabilitatea alimentelor.

Apropo, digestibilitatea crește dramatic prin sistematizarea meselor și prin menținerea tiparelor de somn. Este important să mergeți mai mult, să acordați atenție mediului, să eliminați stresul. Este important să rețineți că inima și vasele de sânge trebuie tratate cu grijă, să se odihnească mai mult, fără a forța sistemul corpului să lucreze pentru uzură. Este dificil să restabiliți CAS, dar este posibil, în timp ce este mult mai ușor să îl salvați.

Ceea ce este nevoie de o dieta pentru boli de inima

Sistemul cardiovascular este una dintre componentele vulnerabile ale corpului nostru. Dieta necorespunzătoare, stresul frecvent, condițiile adverse de mediu și stilul de viață sărac sunt principalii indicatori ai bolilor de inimă. Tratamentul cuprinzător al bolilor cardiace include nu numai terapia medicală, ci și tranziția la o nutriție adecvată. Astăzi vă vom spune ce fel de dietă pentru nuclee este necesar și cum să o urmați în mod corespunzător.

Dieta pentru miezuri

Noțiuni de bază privind dieta cu o condiție cardiacă

O dieta pentru boala de inima se bazeaza pe anumite principii pe care nucleele trebuie sa le respecte:

1. O alimentație fracțională care elimină riscul de supraalimentare. Cum afectează acest organ un organ bolnav? Faptul este că un stomac supraaglomerat strânge diafragma, ca urmare a schimbării și complicării lucrării inimii.
2. Beți puțin. Administrarea excesivă de lichide afectează în mod negativ organul bolnav și vasele de sânge.
3. Excludeți sarea din dietă sau utilizați-o în cantități limitate. Cercetătorii au demonstrat că sărurile de sodiu afectează negativ sistemul cardiovascular.
4. Dar, sărurile de potasiu, dimpotrivă, sunt foarte utile pentru că elimină pufarea și îmbunătățesc funcționarea mușchiului cardiac.
5. În perioada bolii cardiace, pacienților li se recomandă să mănânce alimente care conțin săruri de magneziu pentru a îmbunătăți elasticitatea și fermitatea vaselor de sânge.

Și acum, să analizăm în ordine caracteristicile PP în diferite boli de inimă.

Boala coronariană - cum să mâncați

Nutriția cu această boală, în primul rând, implică o respingere completă a alimentelor grase - principala sursă de colesterol. De asemenea, nu uitați de carbohidrați. Consumul lor zilnic nu trebuie să depășească rata zilnică - de la 300 la 500 g

În acest caz, aplicați tabelul de dietă numărul 5.

Nutriția pentru boala coronariană include:

1. Legume - principala sursă de fibre. Și, după cum știți, fibrele îmbunătățesc tractul digestiv, absoarbe colesterolul "rău" și, împreună cu bilă, îl înlătură în siguranță din corp. În plus, legumele - cel mai valoros depozit de nutrienți. Ele sunt pur și simplu necesare pentru a consolida sistemul imunitar.
2. În plus față de legume, se recomandă introducerea hrișcă, orez brun și fulgi de ovăz în timpul unei dietă pentru boli de inimă. Ei au, de asemenea, o mulțime de fibre.
3. În ceea ce privește dulciurile - zahăr, bomboane, etc., acestea pot fi folosite, dar numai cu moderare. Aceste produse sunt permise celor care nu au probleme cu excesul de greutate și neregulile în schimbul de glucoză.
4. Carne de vită - carnea de vită, pui și ciorbe făcute din ele. Este permis să mănânce iepure, curcan.
5. Toate fructele și fructele de pădure.
6. Inimile de pui - cel mai valoros produs secundar, a cărui utilizare este indicată pentru anemie, precum și boli ale inimii și ale sistemului vascular. Masele care alcătuiesc acest produs conțin aminoacizi, proteine, vitamine din grupa B, vitamina A, PP.

Dieta pentru boala coronariana elimina consumul de alimente piperate, prajite, condimentate si afumate care doar "ingaduresc" corpul si incetinesc procesul digestiv.

Mâncați bine cu angina pectorală

Angina pectorală este o formă clinică a bolii coronariene. Dieta corectă cu angina pectorală a inimii nu numai că ajută la tratarea bolii, dar îmbunătățește și starea generală a pacientului.

Pentru pacienții cu acest diagnostic este necesară eliminarea tuturor produselor care contribuie la creșterea în greutate. Deoarece excesul de greutate exacerbează evoluția bolii. În primul rând, va trebui să renunțați la făină și dulciuri.

Deoarece principalul factor care provoacă un infarct miocardic, insuficiența valvei aortice, este colesterolul, toate produsele care conțin grăsimi animale ar trebui abandonate.

Sarea este un alt vinovat în dezvoltarea bolilor de inimă. Prin urmare, trebuie de asemenea să fie scos din masa de bucătărie sau cel puțin folosită în cantități mici.

Meniul de probă pentru această zi

Pacienții cu un astfel de diagnostic sunt sfătuiți să mănânce ca de obicei, adică numărul de mese poate fi de trei ori pe zi.

Pentru micul dejun puteți mânca terci, o banană, o felie de pâine neagră și o cană de cafea slabă.

Pentru masa de prânz puteți consuma curcan fiert - nu mai mult de 150 g, o porție de salată de roșii. Pentru desert - puțin căpșuni și 1 măr.

Gustarea va consta din fructe și lapte.

Pentru cină, gătiți hrișcă sau terci de orez, coaceți peștele macră în folie - 150 g, 1 măr sau pere.

Acesta este doar un meniu exemplar pe care îl puteți schimba, alternând fructele, legumele, peștele și carnea la discreția ta.

Scopul unei astfel de diete cu o inimă bolnavă este de a atenua starea pacientului și de a scăpa de kilogramele în plus.

Nutriție adecvată pentru aritmii cardiace

Pacienții cu acest diagnostic se recomandă să mănânce următoarele produse:

1. Boabe pentru tonul inimii, pentru a îmbunătăți circulația sângelui, pentru a preveni tromboza și atac de cord cu aritmie.
2. Fructele (mere, pere, prune, rodii) normalizează nivelele de colesterol, îmbunătățesc circulația sângelui și reduc sângele, măresc imunitatea.
3. Legume (napi, cartofi, broccoli, usturoi, castravete) bogate în fibre, normalizează procesele metabolice a corpului purificat din substanțe nocive - toxine.
4. Peștele este unul dintre produsele importante din dieta pentru boli de inimă de acest tip. Este o sursă indispensabilă de acid omega.
5. Grâu germinat, care conține acizi linoleici, alfa-linolenic și oleic.
6. Cerealele, fasolea, linte, porumbul interferează cu absorbția colesterolului "dăunător".
7. Dieta pentru aritmiile cardiace include consumarea unor cantități mari de mărar și patrunjel. Verzii acționează ca diuretic pentru aritmii în nuclee.

Din aceste produse puteți găti diferite feluri de mâncare, făcând dieta variată și nutritivă. Alimentele dietetice din această gamă nu numai că atenuează starea pacientului, ci ajută la scăderea în greutate.

Insuficiență cardiacă - caracteristici ale DP

Nutriționiștii au dezvoltat o dietă specială pentru boala de inimă cu insuficiență cardiacă, pe baza următoarelor principii:

1. La pacienții cu această boală, echilibrul acido-bazic este afectat, adică nivelul de aciditate este crescut, prin urmare se recomandă să se mănânce mai multe alimente care conțin alcalii. Acestea sunt produse lactate și produse lactate fermentate. Mere, verdeață, pere, spanac, sfecla, castraveți.
2. Trebuie să mănânci adesea - de 5-6 ori pe zi, dar în porții mici. Supraalimentarea este inutilă - ele dau doar o sarcină suplimentară organului bolnav.
3. Pentru dietele cu boli cardiace cu insuficiență cardiacă, se recomandă utilizarea cerealelor. Hrișcă, orez, fulgi de ovăz - cineva care este mai mult, dar este mai bine dacă le alternați.
4. Cu această boală, ar trebui să preferăm tipul de carne - carne de vită, carne de vită, curcan, pui și iepure.
5. Permise să mănânce pește, dar numai cu conținut scăzut de grăsimi.
6. Cartofii fierti, dovlecei (dovlecei), morcovi sau conopida sunt potrivite ca o farfurie.
7. La început, pacienții pot mânca o porție de supă de legume, pentru micul dejun - supă de lapte.
8. Produsele, care includ oligoelemente cum ar fi K și Mg, formează baza PP pentru această afecțiune. Ei hrănesc organul bolnav și își îmbunătățesc activitatea. Fructe uscate, cartofi, tărâțe de grâu, afine, coacăze, fulgi de ovăz, hrișcă și varză sunt surse de potasiu. Puteți compensa lipsa de magneziu, dacă mâncați în mod regulat paine, nuci, alune, semințe de floarea soarelui, alge marine și pepene verde.

Ceea ce este interzis

Următoarea listă de alimente interzise trebuie exclusă în momentul administrării dietei:

1. În timpul acestei boli, este mai bine să abandonați sarea sau să minimalizați consumul acesteia. Amintiți-vă, din cauza consumului excesiv, munca unei inimi bolnave este întreruptă și apare edemul. Deoarece acest produs încalcă echilibrul apă-sare. Dacă observați o dietă pentru bolile de inimă cu insuficiență cardiacă, nu trebuie să consumați mai mult de 5 g de sare pe zi. În forma acută a bolii, trebuie abandonată complet.
2. Dieta pentru boala de inima cu insuficienta cardiaca implica consumul de lichide, dar in cantitati mici - pana la 1 litru pe zi. Puteți bea o ceașcă de cafea slabă cu lapte, un pahar cu apă minerală sau compot, ceai din plante.
3. Cu această boală, dieta elimină consumul de zahăr. Orice dulciuri provoacă formarea de edeme și perturbă munca unei inimi bolnave. Produsele interzise includ nu numai zahăr, ci prăjituri, ciocolată, prăjituri, înghețată.
4. Alimentele grase și prăjite - o interdicție completă! Pregătiți alimente sănătoase utilizând ulei vegetal rafinat. În ceea ce privește untul, poate fi mâncat, dar nu mai mult de o linguriță pe zi.
5. Dacă aveți o inimă rea și, în plus, sunteți obez, trebuie să limitați consumul de produse din făină, precum și painea alb-negru - nu mai mult de 2 felii pe zi sunt permise.
6. Va trebui să uitați de legume picante, sărate, afumate și prăjite, cel puțin pe durata tratamentului.

După cum puteți vedea, dieta este destul de strictă, totuși, aceasta va ajuta nucleul să ușureze simptomele bolii și să îmbunătățească bunăstarea. În plus, acest aliment îmbunătățește funcționarea tuturor sistemelor interne, consolidează sistemul imunitar și eliberează organismul de substanțe nocive. Aceeași dietă este prescrisă pentru pacienții cu tahicardie.

Meniul aproximativ de o zi

Ca un mic dejun ușor, puteți găti o hrișcă herculian - 100 g Înlocuiți terci poate fi scăzut de grăsime brânză de vaci, budinca sau branza.

După câteva ore după micul dejun, puteți mânca 1 măr - proaspăt sau coapte.

Pentru masa de prânz, puteți mânca o supă de legume, o bucată de pui fiert sau curcan, salată de morcov, sfecla sau un amestec de salată de roșii și castraveți. Beți un pahar de compot de fructe uscate sau jeleu.

La prânz puteți mânca 1 pere sau un măr, beți un pahar de bulion de la șolduri.

Pentru cină, gatiți peștele aburit și fierbeți cartofii. Permise 1-2 bucăți de brânză cu conținut scăzut de grăsimi. Cea de-a doua versiune a cina - orice fel de fel de mâncare de brânză de vaci sau de carrot-mere. Puteți oricând să diversificați acest meniu cu alte produse din lista de mai sus.

Are caracteristici dietetice după intervenția chirurgicală la inimă

Chirurgia cardiacă este una dintre cele mai dificile, așa că după ce este efectuată, este foarte important să urmați toate recomandările medicului în ceea ce privește nutriția. Nutriția dietetică ajută pacientul să treacă repede în perioada de reabilitare și să se întoarcă la modul obișnuit de viață.

Țineți minte două reguli importante - alimentele trebuie să fie moderate, adică fără ouă și fracționare - împărțite în 6 recepții.

Toate grăsimile, săratele, prăjiturile și piperul sunt îndepărtate din dietă. Cantitatea de sare și de zahăr este de asemenea redusă.

O dietă după o operație de inimă atunci când se înlocuiește o supapă este mai benignă, deoarece sunt permise unele abateri de la reguli. De exemplu, vă puteți răsfăța cu o mică porție de carne de porc fiartă sau carne de vită. Puteți găti, de asemenea, ouă de pui sub formă de omelet sau ouă prăjite.

Nutriție dietetică pentru hipertensiune

La bolile cardiace, o dietă cu hipertensiune joacă un rol important în recuperarea rapidă a pacientului.

Ce este permis și ce este contraindicat pentru pacienții hipertensivi, să examinăm mai detaliat.

Din lista de alimente consumate este necesar să se excludă toate grăsimile de origine animală - untură, carne. Băuturile ar trebui să fie abandonate de cafea și ceai negru. Dulciuri - cofetărie, coacere și ciocolată sunt de asemenea excluse.

Ștergând aceste produse din meniul dvs., vă veți simți mult mai bine. În plus, nivelurile de colesterol normalizează, uitați de umflături și puteți pierde în greutate.

În mod separat, aș vrea să spun despre pește. Pentru dietele cu boli cardiace, pacienții hipertensivi sunt sfătuiți să consume pește uleios, de preferință marine. Acest produs conține acizi grași Omega 3, care au un efect benefic asupra inimii.

Este foarte important ca dieta pentru hipertensiune arterială să fie echilibrată. Trebuie să consumați alimente care conțin proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale. O astfel de dietă este foarte eficientă în scăderea în greutate și este indicată și pentru pacienții cu diabet zaharat și ateroscleroză.

Are dietă pentru ateroscleroză

Baza de utilizare a dietei pentru o inimă bolnavă în ateroscleroză este permisă:

1. Mănâncă ovaz, tărâțe de grâu și pâine integrală. Aceste produse îmbunătățesc elasticitatea vaselor de sânge și contribuie la curățarea acestora.
2. Fructe - mere, portocale, grapefruit, tangerine.
3. Legume - sfecla, varza, salata verde, rebarb.
4. Usturoiul este foarte bun pentru ateroscleroza. Prin urmare, se recomandă să mănânci cel puțin 1-2 dinți pe zi.
5. Pentru a normaliza colesterolul, puteți include fânul de schinduf în dietă. Zdrobiți semințele plantei pe un măcinător de cafea și adăugați ca condimente la salate de legume și mâncăruri din carne.
6. Puterea ar trebui să fie fracționată.
7. Și pentru a consolida rezultatul, este necesar să conducem un stil de viață activ și mobil.

Un pacient cu ateroscleroză ar trebui să refuze alimente rafinate, precum și alimente cu conținut ridicat de colesterol - unt, ouă, produse din făină. Refuzul de la alimente sarate, afumate și prăjite este o condiție prealabilă pentru o dietă cardiacă bolnavă.

concluzie

Observarea unei diete pentru bolile de inimă nu trebuie uitată de un stil de viață activ. Exercițiul moderat va aduce beneficii numai pacientului. De asemenea, trebuie să renunțați la obiceiurile proaste - alcoolul și tutunul. În combinație cu terapia medicamentoasă, astfel de măsuri de sănătate vor ajuta la atingerea rapidă a efectului dorit în tratamentul bolii.

Dieta pentru inima: cum sa mananci miezurile

Boala cardiacă este în continuare principala cauză a decesului prematur în țările dezvoltate. Depinde de nutriția unei persoane dacă boala se va înrăutăți sau dacă aceasta poate fi oprită.

Rolul dieta in boli de inima

Funcționarea normală a corpului este imposibilă fără buna funcționare a sistemului circulator - inima, ca o pompă musculară și o rețea de vase de sânge. Diferitele produse afectează în mod diferit funcționarea inimii și a vaselor de sânge. De exemplu, o cantitate mare de carne grasă contribuie la depunerea colesterolului în vase. Uleiul de măsline, pe de altă parte, conține acizi grași care ajută la combaterea excesului de colesterol. În plus, are vitaminele A și E, care protejează inima de efectele radicalilor liberi care dăunează arterele.

Există linii directoare nutriționale generale pentru persoanele cu afecțiuni cardiace și cardiace. Ele reprezintă baza dieta numărul 10. Dar boala cardiacă poate fi cauzată de diferite cauze: leziuni ale epicardului, miocardului, pericardului, endocardului, aparatului valvular sau vaselor inimii. Prin urmare, lista celor mai utile produse pentru inimă poate fi diferită, în funcție de boala cardiacă specifică.

Nutriție pentru inimă în tratamentul anginei

Angina pectorală este cauzată de spasme sau de îngustarea reversibilă a arterelor coronare, care sunt responsabile pentru fluxul sanguin către mușchiul inimii, care este necesar pentru bătăile inimii.

Nutriția corectă este un pas esențial în prevenirea și tratamentul anginei pectorale. Cele mai benefice produse pentru inima pentru angina sunt cele care sunt bogate in potasiu si magneziu.

Îmbogățiți-vă dieta cu struguri, nuci, cereale integrale, mâncăruri și produse din orz și secară, cartofi. Dovleci, piersici, găluțuri, dovlecei, cajuși, mango sunt utili în tratamentul anginei pectorale. Reduceți sau încercați să eliminați alimentele cu grăsimi saturate (carne cu conținut ridicat de grăsimi și produse lactate, fast-food), sare.

Dieta în tratamentul infarctului miocardic

Infarctul miocardic este însoțit de blocarea arterei coronare sau a ramurilor acesteia. În această boală, mușchiul inimii este deteriorat ireversibil. Apare necroza (moartea) țesutului inimii.

Dieta în tratamentul infarctului miocardic contribuie la recuperarea rapidă, îmbunătățește circulația sanguină și metabolismul. Nutriția adecvată pentru inimă reduce sarcina asupra mușchiului inimii și a vaselor de sânge.

Cele mai utile produse după infarctul miocardic sunt fructele, legumele, legumele, nucile, strugurii, cartofii, tărâțele de grâu, peștele, uleiul de măsline. Se recomandă excluderea sau reducerea consumului de carne grasă și produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi, cârnați și cârnați, alimente prajite, alimente fast-food, alcool, alimente dulci și sărate.

Nutriție cardiacă pentru aritmii

Atunci când aritmia este tulburată de ritm cardiac. Dacă anomaliile sunt semnificative, capacitatea inimii de a pompa sânge eficient prin țesuturi corporale se deteriorează. Acest lucru poate duce la insuficiență cardiacă și stop cardiac.

Cele mai bune alimente pentru aritmiile cardiace sunt cele care sunt bogate în potasiu. Acest oligoelement este deosebit de important pentru contracțiile musculare ale inimii. Aceste produse includ fructe uscate (caise uscate, stafide, prune), semințe de coacăze negre, miere, banane, cartofi, varză, patrunjel, semințe de floarea-soarelui. În plus față de potasiu, calciu și magneziu sunt de mare importanță în dieta pentru aritmii.

Este necesar să excludem băuturile stimulative și alcoolice, să reducem alimente bogate în grăsimi saturate.

Produse de inima pentru insuficienta cardiaca

În cazul insuficienței cardiace, inima nu poate pompa volumul necesar de sânge. Vitamina B1, potasiu, magneziu și calciu sunt importante pentru funcționarea corectă a inimii. De asemenea, este necesar să scăpați de excesul de lichid în organism.

O dieta cu insuficienta cardiaca ar trebui sa stimuleze muschiul inimii. Asigurați-vă că ați inclus în dieta fructe uscate, varză (fiartă sau tocată), trandafir sălbatic, citrice, cereale, coacăze negre și roșii, zmeură, cireșe, legume, produse lactate. Este necesar să se reducă consumul de sare și zahăr, pentru a exclude băuturile alcoolice.

Nutriția corectă pentru bolile de inimă nu vă scutește de necesitatea de a lua medicamente prescrise de un medic, dar vă va ajuta să vă recuperați mai repede și să evitați complicațiile bolii.

LiveInternetLiveInternet

-Categorii

• (0)
• Clipart 3D (3)
• Decor web (2)
• Animații (6)
• Videoclipuri (58)
• Muzică (1)
• TV și cinema (11)
• Tricotare (2)
• Croșet (1)
• Decoratiuni interioare (10)
• Demotivatoare (10)
• Lucrurile pentru femei (27)
• Ilustrații, Poze (145)
• Interesant despre produse (27)
• Interesant de citit (141)
• Pentru dezvoltarea generală (5)
• Poezii favorite (1)
• Sănătate (23)
• Sfaturi și idei de grădină (1)
• Ucraina-Noua Rusia-Rusia (68)
• Clipart (38)
• Obiecte frumoase (8)
• Scrierea creativă (60)
• Stele favorite (4)
• Melodii preferate (10)
• Lucrul meu photoshop (3)
• Tapete (8)
• Să vorbim? (3)
• Do-it-yourself (157)
• Articole de bijuterie (1)
• Decorarea obiectelor (5)
• Idei artizanale (48)
• Beadwork (3)
• Design de grădină (14)
• Panglică și flori de pânză (10)
• Sfaturi și trucuri (10)
• Psihologie (4)
• Imagini diferite (45)
• Imagini Vintage (10)
• Imagini pentru copii (7)
• Imagini pentru femei (5)
• Rețete (79)
• Rețete neobișnuite (49)
• Proiectarea alimentelor (8)
• Simplă și gustoasă (25)
• Sacoșe (8)
• TV online (1)
• Modele, ornamente, elemente decorative (34)
• Broderie (12)
• Flash Fun (1)
• Fundaluri pentru Photoshop (17)
• Interiorul (2)
• Poze (27)
• Lumea din jurul nostru (1)
• Rusia, Noua Rusie, Ucraina (14)

-Tag-uri

-știri

-Cotațiile

MK Bear de la Galinka-Malinki =))) Cui nu-i plac ursuleții de pluș - îi ador eu. Și tricotate.

Bordură, împletitură, funii, croșetate O selecție de scheme pentru legarea marginii, a marginii, a panglicii.

Albumul "Flori Silk" https://img-fotki.yandex.ru/get/6606/141071819.95/0_12e57b_3f6b5e0_o.

Fabricarea simplă a țesăturii complexe. Lecție privind crearea de țesături de artă de la Tatiana Bushmanova (BizWoo).

Învățarea să Knit croșetat margele Plait De Marisha Knit Bi.

-Album foto

-video

-Căutați după jurnal

-statistică

Nutriție corectă pentru miezuri

Reguli de putere core:

meniu pentru tratamentul și prevenirea aterosclerozei

caracteristici

Sare limitată - toate felurile de mâncare sunt pregătite fără ea, mâncarea este sărată la masă. În plus, meniul a crescut conținutul de vitaminele C și B, potasiu, magneziu și oligoelemente.

Carnea și peștele sunt fierte, legumele și fructele cu fibre grosiere sunt măcinate și fierte.

Dieta - cel puțin 5 ori pe zi și porțiuni relativ uniforme.

Ce este interzis?

• produse din produse de patiserie fanteziste și pufoase, produse din cremă și înghețată;
• carnea grasă, păsările de curte și peștii, inclusiv conservele și săratele, și să nu le folosească pentru fabricarea de supe;
• produse lactate grase sau sărate;
• produse care pot stimula sistemul nervos, adică din ceai, cafea, cacao și ciocolată puternice;
• mazăre și fasole;
• câteva legume, cum ar fi ridiche, ridichi, sorrel, spanac și ciuperci;
• marinate, carne, sosuri de pește și ciuperci, piper, muștar și caviar;
• băuturi alcoolice și toate băuturile carbogazoase.

Ce poate

• Ouă sub orice formă, dar nu mai mult de o zi pe zi.
• Lapte integral, dar numai dacă nu provoacă flatulență, cremă, băuturi pe bază de acid lactic, smântână fără grăsimi și brânză de vaci.
• Cereale, paste și legume care se recomandă să fie gătite în apă și lapte.
• Legumele, de exemplu, puteți mânca în siguranță cartofi fierți și copți, sfeclă, morcovi, varză albă și conopidă, castraveți, roșii, morcovi, salată, ceapă verde, mărar, patrunjel.
• Sucuri vegetariene cu cartofi, legume, cereale, precum și supe de lapte și fructe.
• Dulciuri sub formă de fructe de pădure și fructe în formă brută, precum și compoturi, jeleuri, jeleuri, spumă, cremă de lapte, gemuri, miere, dulciuri de ciocolată, marshmallows, bomboane.
• Lipsa de ceai, surogat de cafea, legume și sucuri de fructe, șolduri de brodiri.
• Unt nesărat și uleiuri vegetale destinate gătitului.

Meniul de probă pentru această zi

Mic dejun: fulgi de ovăz, ceai slab.

Al doilea dejun: omeleta cu aburi.

Prânz: supă de legume din hrișcă (puțin), morcovi fierți sau fierți, file de pește alb de abur.

Prânz: budinca de brânză de vaci.

Cina: cartofi copți cu o bucată de carne de vită fiartă.

Vase potrivite pentru tabelul nr. 10

Salata de raci

• 100 g de gât de cancer
• 1 mere
• 1 morcov fiert,
• 1 cartofi,
• 1 ou fiert
• 3-4 verigi de patrunjel,
• 2 frunze de salata verde,
• 1 castravete,
• smântână.

Pasul 1. Frunzele de salată și oul tăiat în fâșii.

Pasul 2. Tăiați cartofii, castraveții, merele și morcovii în felii, tăiați cervii canceroase în jumătate.

Pasul 3. Toate împreună, sezon cu smântână, se presara cu ierburi.

Carne de pui

• 200 de grame de carne de vită
• 1 ou,
• 1 lingura. l. ulei de floarea-soarelui,
• 3 linguri. l. lapte,
• 1 linguriță făină.

Pasul 1. Se fierbe carnea de vită. Rotiți de mai multe ori printr-o mașină de măcinat cu carne.

Pasul 2. Se usucă făina într-o tigaie, se diluează cu lapte și se fierbe, amestecând, până devine gros.

Pasul 3. Introduceți sosul în carnea tocată în porții mici.

Pasul 4. Separați gălbenușul de proteină. Adăugați gălbenușul la umplutură, bateți albi și adăugați la umplutură, de asemenea, dar foarte încet.

Pasul 5. Puding gătit într-un cazan dublu sau gătiți într-o baie de apă, sub formă, untat.

Codul copt cu cartofi

• 4 cartofi
• 300 de grame de cod,
• smântână
• 1 lingura. l. unt,
• 1 lingura. l. făină
• 10 grame de parmezan ras,
• 2 rădăcini de patrunjel.

Pasul 1. Se fierb cartofii într-o uniformă aproape de pregătire, coaja și tăiat în cercuri.

Pasul 2. Taiați peștele în porții și fierbeți pentru un cuplu.

Pasul 3. În formă, unt, se toarnă o bucată de smântână, puneți pește. În jurul ei - cani de cartofi.

Pasul 4. Turnați smântână și stropiți cu brânză. Se presara untul topit.

Pasul 5. Coaceți la 200 de grade până când sunteți gata.

Rice zrazy

• 2/3 oală de orez
• 2,5 cesti de lapte
• 2 linguri. l. pesmet,
• 1 lingura. l. unt,
• 200 de grame de carne de vită fiartă,
• 1 lingura. l. marar tocat,
• 1 ou.

Pasul 1. Gatiti orezul in apa pana cand se prepara jumatate.

Pasul 2. Turnați laptele peste acesta și gătiți până se pregătește, adăugați unt. Răcește-l.

Pasul 3. Adăugați ouă la terci, amestecați.

Pasul 4. Carnea de carne printr-o mașină de măcinat cu carne, adăugați verdeață la ea.

Pasul 5. Din orez pentru a forma un număr par de prăjituri, pe una dintre ele se așază umplutura, acoperiți cealaltă și strângeți marginile.

Pasul 6. Pâine în paine și ușor prăjită în unt.

Cascaval de grâu cu morcovi

• 1 ceașcă de grâu,
• 2 pahare de apă
• 2 morcovi,
• 2 linguri. l. zahăr.

Pasul 1: Morcovi, gatiti pana gata.

Pasul 2. Se fierbe terciul vâscos în apă, se adaugă lapte fierbinte, zahăr și morcovi, se amestecă, se răcește ușor.

Pasul 3. Adăugați ouăle. Se amestecă și se pune într-o formă unsă. Coaceți timp de o jumătate de oră la 180 de grade.

Reguli de nutriție pentru miezuri: meniuri pentru tratamentul și prevenirea aterosclerozei

Hipertensiune, ateroscleroza si boli cardiace intra evoluția lor în meniul de zi cu zi, dictand respingerea de grăsime, sare, dulce. Scopul dietei - pentru a restabili elasticitatea peretilor vaselor de sange, reduce nivelul colesterolului din sânge, reduce sarcina asupra inimii.

caracteristici

Sare limitată - toate felurile de mâncare sunt pregătite fără ea, mâncarea este sărată la masă. În plus, meniul a crescut conținutul de vitaminele C și B, potasiu, magneziu și oligoelemente.

Carnea și peștele sunt fierte, legumele și fructele cu fibre grosiere sunt măcinate și fierte.

Dieta - cel puțin 5 ori pe zi și porțiuni relativ uniforme.

Ce este interzis?

• produse din produse de patiserie fanteziste și pufoase, produse din cremă și înghețată;
• carnea grasă, păsările de curte și peștii, inclusiv conservele și săratele, și să nu le folosească pentru fabricarea de supe;
• produse lactate grase sau sărate;
• produse care pot stimula sistemul nervos, adică din ceai, cafea, cacao și ciocolată puternice;
• mazăre și fasole;
• câteva legume, cum ar fi ridiche, ridichi, sorrel, spanac și ciuperci;
• marinate, carne, sosuri de pește și ciuperci, piper, muștar și caviar;
• băuturi alcoolice și toate băuturile carbogazoase.

Ce poate

• Ouă sub orice formă, dar nu mai mult de o zi pe zi.
• Lapte integral, dar numai dacă nu provoacă flatulență, cremă, băuturi pe bază de acid lactic, smântână fără grăsimi și brânză de vaci.
• Cereale, paste și legume care se recomandă să fie gătite în apă și lapte.
• Legumele, de exemplu, puteți mânca în siguranță cartofi fierți și copți, sfeclă, morcovi, varză albă și conopidă, castraveți, roșii, morcovi, salată, ceapă verde, mărar, patrunjel.
• Sucuri vegetariene cu cartofi, legume, cereale, precum și supe de lapte și fructe.
• Dulciuri sub formă de fructe de pădure și fructe în formă brută, precum și compoturi, jeleuri, jeleuri, spumă, cremă de lapte, gemuri, miere, dulciuri de ciocolată, marshmallows, bomboane.
• Lipsa de ceai, surogat de cafea, legume și sucuri de fructe, șolduri de brodiri.
• Unt nesărat și uleiuri vegetale destinate gătitului.

Meniul de probă pentru această zi

Mic dejun: fulgi de ovăz, ceai slab.

Al doilea dejun: omeleta cu aburi.

Prânz: supă de legume din hrișcă (puțin), morcovi fierți sau fierți, file de pește alb de abur.

Prânz: budinca de brânză de vaci.

Cina: cartofi copți cu o bucată de carne de vită fiartă.

Vase potrivite pentru tabelul nr. 10

Salata de raci

• 100 g de gât de cancer
• 1 mere
• 1 morcov fiert,
• 1 cartofi,
• 1 ou fiert
• 3-4 verigi de patrunjel,
• 2 frunze de salata verde,
• 1 castravete,
• smântână.

Pasul 1. Frunzele de salată și oul tăiat în fâșii.

Pasul 2. Tăiați cartofii, castraveții, merele și morcovii în felii, tăiați cervii canceroase în jumătate.

Pasul 3. Toate împreună, sezon cu smântână, se presara cu ierburi.

Carne de pui

• 200 de grame de carne de vită
• 1 ou,
• 1 lingura. l. ulei de floarea-soarelui,
• 3 linguri. l. lapte,
• 1 linguriță făină.

Pasul 1. Se fierbe carnea de vită. Rotiți de mai multe ori printr-o mașină de măcinat cu carne.

Pasul 2. Se usucă făina într-o tigaie, se diluează cu lapte și se fierbe, amestecând, până devine gros.

Pasul 3. Introduceți sosul în carnea tocată în porții mici.

Pasul 4. Separați gălbenușul de proteină. Adăugați gălbenușul la umplutură, bateți albi și adăugați la umplutură, de asemenea, dar foarte încet.

Pasul 5. Puding gătit într-un cazan dublu sau gătiți într-o baie de apă, sub formă, untat.

Codul copt cu cartofi

• 4 cartofi
• 300 de grame de cod,
• smântână
• 1 lingura. l. unt,
• 1 lingura. l. făină
• 10 grame de parmezan ras,
• 2 rădăcini de patrunjel.

Pasul 1. Se fierb cartofii într-o uniformă aproape de pregătire, coaja și tăiat în cercuri.

Pasul 2. Taiați peștele în porții și fierbeți pentru un cuplu.

Pasul 3. În formă, unt, se toarnă o bucată de smântână, puneți pește. În jurul ei - cani de cartofi.

Pasul 4. Turnați smântână și stropiți cu brânză. Se presara untul topit.

Pasul 5. Coaceți la 200 de grade până când sunteți gata.

Rice zrazy

• 2/3 oală de orez
• 2,5 cesti de lapte
• 2 linguri. l. pesmet,
• 1 lingura. l. unt,
• 200 de grame de carne de vită fiartă,
• 1 lingura. l. marar tocat,
• 1 ou.

Pasul 1. Gatiti orezul in apa pana cand se prepara jumatate.

Pasul 2. Turnați laptele peste acesta și gătiți până se pregătește, adăugați unt. Răcește-l.

Pasul 3. Adăugați ouă la terci, amestecați.

Pasul 4. Carnea de carne printr-o mașină de măcinat cu carne, adăugați verdeață la ea.

Pasul 5. Din orez pentru a forma un număr par de prăjituri, pe una dintre ele se așază umplutura, acoperiți cealaltă și strângeți marginile.

Pasul 6. Pâine în paine și ușor prăjită în unt.

Cascaval de grâu cu morcovi

• 1 ceașcă de grâu,
• 2 pahare de apă
• 2 morcovi,
• 2 linguri. l. zahăr.

Pasul 1: Morcovi, gatiti pana gata.

Pasul 2. Se fierbe terciul vâscos în apă, se adaugă lapte fierbinte, zahăr și morcovi, se amestecă, se răcește ușor.

Pasul 3. Adăugați ouăle. Se amestecă și se pune într-o formă unsă. Coaceți timp de o jumătate de oră la 180 de grade.